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Donuts horneados de chocolate y naranja

Chocolate Orange Baked Doughnuts by Nutmeg Nanny

Publicado por nutmegnanny en 15 de enero de 2014

Estas donas horneadas con chocolate y naranja son perfectas para el desayuno, pero aún mejor para el postre …

Donuts horneados de chocolate y naranja de Nutmeg Nanny

Supongo que la vida no puede estar hecha de donuts fritos. Bueno, podría, pero supongo que podría ser un problema cuando se trata de calzar mis jeans. Pantalones elásticos para toda la vida!

Así que obviamente fui por las donas horneadas hoy. Pero no dejes que eso te impida desear a estos chicos malos. Son suuuuuuuu chocolate y están llenos de ralladura de naranja, extracto de naranja y cubierto con un glaseado de queso crema de naranja esponjoso. Probablemente no debería decirte esto, pero quería comer el glaseado directamente de la espátula. Para mal, no se puede poner glaseado en todo. Aunque eso podría volverse extraño … ¿glaseado en pizza? Bruto. Glaseado en galletas Graham? El regalo más delicioso de todos.

Estas rosquillas son geniales para el desayuno, pero también las disfruté como postre. Son similares a un brownie esponjoso y dan en el clavo. Si tuviera helado en la casa definitivamente habría agregado una cucharada a mi donut.

La vida es corta. Agrega el helado.

Donuts horneados de chocolate y naranja de Nutmeg Nanny

Impresión

Donuts horneados de chocolate y naranja

Ingredientes:

Para donas:2/3 taza de cacao de proceso holandés1 3/4 tazas de harina para todo uso1 1/4 tazas de azúcar morena oscura1 cucharadita de polvo de hornear3 / 4 cucharadita de polvo de espresso1 cucharadita de bicarbonato de sodio3 / 4 cucharadita de sal1 taza de chispas de chocolate negro2 huevos grandes3 / 4 taza de leche2 cucharadas de ralladura de naranja1 cucharaditas de extracto de vainilla1 / 2 cucharadita de extracto de naranja2 cucharaditas de vinagre blanco1 / 3 taza de aceite vegetal

Para el Glaseado:4 onzas de queso crema, temperatura ambiente2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente2 cucharaditas de ralladura de naranja2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido2 taza de azúcar en polvo (más si es necesario)

Direcciones:

Para donas:Precaliente el horno a 350 ° F y rocíe una bandeja para donas de 6 cuentas con spray antiadherente, reserve.

En un tazón grande, mezcle el cacao, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el espresso en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y las chispas de chocolate negro. Dejar de lado.

En un tazón pequeño mezcle los huevos, la leche, la ralladura de naranja, el extracto de vainilla, el extracto de naranja y el vinagre.

Agregue la mezcla de huevo y aceite vegetal a la mezcla de harina y revuelva suavemente para combinar.

Llene la bandeja para donas aproximadamente a la mitad y hornee las donas durante 15 minutos o hasta que un palillo salga limpio cuando se inserte en la dona.

Deje que las donas descansen durante 30 segundos, afloje los bordes / centro, voltee la sartén y toque suavemente para ayudar a que las donas se caigan de la sartén.

Deje que las rosquillas se enfríen completamente antes de glasear.

Para el Glaseado:En el tazón de una batidora eléctrica agregue queso crema, mantequilla, ralladura de naranja y ralladura de naranja. Licúa hasta combinar.

Agregue lentamente el azúcar en polvo y bata hasta que quede esponjoso. Agregue más azúcar en polvo si el glaseado es demasiado delgado. Si el glaseado es demasiado espeso, simplemente agregue unas gotas más de jugo de naranja.

Corre en donas y disfruta! Espolvorea más ralladura si lo deseas.

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