Donuts de brownie con glaseado de mantequilla de maní esponjoso
Estas donas de brownie con glaseado de mantequilla de maní esponjosa son el mejor postre para tu solución de mantequilla de maní con chocolate. Los brownies son ricos y el glaseado es esponjoso y ligero.
Por favor no me odies. Estas «donas» o «donas» son increíbles y adictivas, así que tuve que compartirlas. También estaba indeciso sobre cómo etiquetar la receta. ¿Eres una persona de rosquillas o rosquillas? Hice esta pregunta una noche en mi página de Facebook Nutmeg Nanny y obtuve los siguientes comentarios: 16 personas las llaman «donas» y 8 personas las llaman «donas» … oh, y una persona las llamó «gordas». Supongo que no puedo discutir con esa persona, pero todavía no voy a dejar de comer donas, esas cosas deliciosas que me meten en muchos problemas.
Ahora, para ser honesto, estas realmente no son donas verdaderas, sino que son brownies que parecen donas. Compré una bandeja para donas horneada hace un tiempo y tenía ganas de usarla. Pensé que hay algo mejor que los brownies. Además, como todo debe ser cubierto, hice un glaseado de mantequilla de maní esponjoso. Este glaseado era tan ligero y esponjoso que no podía dejar de comerlo. Después de comerme dos (suspiro), puse tres en un recipiente y los llevé al trabajo. Mi jefe se comió uno y luego su perro se robó los otros dos. No se preocupe, estaba bien. Al parecer, tiene un estómago de hierro.
Por supuesto, solo supe que tenía un estómago de hierro después de que llamé al veterinario y me entró el pánico de que mi jefe volvería a casa y encontraría a su perro muerto. En serio, estaba bien.
Me gusta suponer que a todos les encanta la combinación de mantequilla de maní y chocolate, así que echa un vistazo a este pastel Twix de mantequilla de maní de mi amigo bloguero o prueba algunos de mis deliciosos platos como mis galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, S’mores, barras de galletas de chispas de chocolate rellenas de mantequilla de maní. o mi chocolate caliente con mantequilla de maní.
Donuts de brownie con glaseado de mantequilla de maní esponjoso
Estas donas de brownie con glaseado de mantequilla de maní esponjosa son el mejor postre para tu solución de mantequilla de maní con chocolate. Los brownies son ricos y el glaseado es esponjoso y ligero.
Rendimiento: 6 donas heladas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Ingredientes:
Para donas:
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2-1 / 2 onzas de chocolate sin azúcar, picado
- 1 cucharadita de espresso en polvo
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 1/4 + 2 cucharadas de harina para todo uso
Para glaseado de mantequilla de maní:
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas mitad y mitad
- Pizca de sal kosher
Direcciones:
Para donas:Precaliente el horno a 325 grados. Rocíe una bandeja para donas de 6 unidades con spray antiadherente. También puede sustituir un plato de 8×8 si desea un pastel en lugar de donas.
En una sartén mediana agregue la mantequilla, el chocolate picado y el espresso en polvo. Derretir a fuego medio hasta que quede suave y cremoso.
Retire del fuego y agregue el azúcar blanco y el extracto de vainilla. Verifica la temperatura de la masa. Si aún hace mucho calor, déjelo enfriar un poco. Si está frío, agregue los huevos y revuelva rápidamente para combinar.
Agregue la harina y revuelva hasta que todo esté combinado.
Agregue la masa a la bandeja para donas (debería haber hecho lo suficiente para llenar los 6 espacios para donas) y hornee durante 12 a 15 minutos hasta que esté completamente cocido. Deje enfriar durante 15 minutos en la sartén, sáquelo con cuidado y enfríe sobre una rejilla. Una vez que esté completamente frío, cubra con glaseado de mantequilla de maní esponjoso.
Para glaseado de mantequilla de maní:En un tazón de una batidora eléctrica agregue la mantequilla y la mantequilla de maní. Mezclar hasta que se mezcle.
Agregue azúcar en polvo, mezcle y agregue la mitad y la mitad que sea necesaria para alcanzar la constancia deseada. Agregue una pizca de sal kosher y revuelva bien el glaseado.
