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Dónde comer en Sevilla: la guía gastronómica definitiva

Dónde comer en Sevilla: la guía gastronómica definitiva

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Bienvenidos a Sevilla!

Sevilla es la ciudad que rápidamente cautivó mi corazón. Me enamoré de sus calles estrechas, sus pequeños bares y su impresionante catedral, y, por supuesto, con su increíble comida. Admiro mucho la devoción de los lugareños a su ciudad; están obsesionados (y con razón) con sus festivales, el clima y la cocina. ¡Todavía envidio su creencia inquebrantable de que viven en la mejor ciudad del mundo! Los años que pasé viviendo en Sevilla fueron maravillosos, llenos de frecuentes recorridos de tapas, paseos en bicicleta por el río y paseos de medianoche a través de los recordatorios iluminados de la época dorada de España.

Y en medio de mi historia de amor con Sevilla, me fui.

Necesitaba desesperadamente salir de mi zona de confort, y mudarme a Madrid en autobús (en dos viajes) era sin duda una forma de hacerlo. Con una mentalidad decidida de “ahora o nunca”, mi mudanza me inspiró a enamorarme de otra ciudad española, a comenzar este blog y a comenzar mi negocio de comida en España.

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Yo liderando uno de nuestros nuevos tours gastronómicos Devour Seville.

De regreso en la ciudad

Y ahora, casi cuatro años después, me emocionó la oportunidad de regresar a Sevilla cuando lanzamos emocionantemente nuestros Devour Seville Food Tours (en abril de 2015). Volver a la ciudad donde me enamoré por primera vez de la cocina española (¡y también de mi marido!) Ha sido una experiencia maravillosa. Estoy mirando constantemente a Sevilla desde una nueva perspectiva, con curiosidad por cada edificio (¡ser un guía turístico te hace esto!), Y estoy tan entusiasmado con la historia de la ciudad como su futuro.

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Hermosa sevilla

Mientras investigaba para nuestros nuevos tours de comida en Sevilla, pensé que no habría mejor momento para publicar finalmente mi guía para comer en Sevilla . Llevo años queriendo escribir esta guía, pero escribir sobre una ciudad que reclama más de 3,000 bares de tapas es una tarea difícil.

Mantuve mi lista de recomendaciones para comer en Sevilla lo más corta posible, sabiendo que la mayoría de ustedes tienen solo unos días para disfrutar de esta increíble ciudad. Con suerte, al final de tu tiempo aquí, te inspirará como a mí. ¡Tal vez incluso regreses como lo hago yo, una y otra vez!

Ver también: Dónde alojarse en Sevilla (mis mejores opciones)

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Sevilla de colores.

Comiendo en sevilla

La escena gastronómica en Sevilla es simplemente incomparable.

La autoproclamada capital mundial de las tapas tiene mucho que ofrecer a los amantes de la comida, podría vivir aquí durante años y aún tener más que descubrir.

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Deliciosas tapas en sevilla.

Desde abacerías tradicionales (pequeñas tiendas de abarrotes que a menudo sirven vino, queso y charcutería), hasta bares de tapas tradicionales, a algunos de los platos más creativos y modernos de España, Sevilla es una ciudad con un poco de todo y rara vez decepciona. Los precios son bajos y la calidad es alta, y siempre que sepa a dónde ir y qué ordenar, realmente no puede salir mal.

Aquí es donde vengo a ayudar: esta guía le dirá qué comer en Sevilla , y luego dónde comer en Sevilla . ¡Espero que disfrutes!

Esta guía te dirá qué comer en Sevilla, y luego dónde comer en Sevilla. ¡Espero que disfrutes!

Sevilla Tapas 101

¿Qué son las tapas en sevilla?

Es importante saber que la definición de tapas varía mucho en toda España, pero en Sevilla tienen lo que yo consideraría el sistema perfecto (¡y las mejores tapas!).

  • En Sevilla las tapas son platos pequeños, y en la mayoría de los menús verás tres columnas:
    • Las tapas
    • Media raciones
    • Raciones (platos completos)

Estos son simplemente tres tamaños de porción del mismo plato . Las raciones y raciones de medios están destinadas a ser compartidas, y las tapas son generalmente de tamaño individual, aunque muchas personas comparten algunas tapas entre amigos cercanos o familiares.

  • En Sevilla pagas por tus tapas , a diferencia de otras ciudades como Granada o incluso Madrid. Pero esto significa que usted tiene el control total (que yo prefiero) y la calidad es mucho mejor que la mayoría de los restaurantes que ofrecen tapas gratis. Por supuesto, todo depende del lugar que elijas!
  • Los precios de las tapas en Sevilla oscilan entre 1,80 ? para algo simple en un bar de tapas tradicional (como una tapa de queso o ensalada de papas) a alrededor de 3,50 ?. En los bares de tapas más modernos, los precios pueden llegar a 6 ? por una tapa, pero generalmente esto implica un producto costoso (atún rojo o carne de res alimentada con pasto, por ejemplo) y una preparación experta.
  • No apresure su experiencia de tapas. Las tapas tienden a salir rápidamente, y no es infrecuente (o algo negativo) escuchar un sonido de microondas. Muchas tapas se preparan con anticipación y se recalientan cuando se ordenan. La mejor manera de disfrutar de las tapas en Sevilla es ordenar poco a poco, emparejando cada tapa con una bebida. ¡Esto asegura que no se sobre ordenará y podrá disfrutar de todo mientras aún esté caliente!

Tapas con un experto: como me encantan tanto las tapas de Sevilla como su historia, ¡no pude separarlas! ¡Puedes unirte a mi compañía, Devour Seville, en el tour de tapas, tabernas e historia 2 en 1 para una noche fantástica!

Qué comer en Sevilla

He tratado de reducir esto: algunas comidas que me encantan en Sevilla no están en la lista, ¡pero aquí están las comidas tradicionales de Sevilla que deberías intentar probar mientras estés aquí! Probamos nueve (¡o más!) De los platos típicos de Sevilla (incluidas algunas tapas) en nuestros nuevos tours gastronómicos de Sevilla (mientras aprendemos la historia de la cultura y la cocina de Sevilla). Me encantaría tenerte contigo!

La lista corta

  • Jamón Ibérico De Bellota
  • Pescado frito
  • Mejilla de cerdo
  • vino de Jerez
  • Pasteles Torrijas
  • Galletas de monja
  • Anémona de mar frita
  • Espinacas Y Garbanzos
  • Sopa De Salmorejo
  • Estofado de cola de toro
  • Sándwiches pequeños
  • Lomo De Cerdo Con Salsa De Whisky
  • Cerveza cruzcampo
  • Zanahorias marinadas
  • Sopa de ajo y almendras
  • Sándwich de Pringá
  • Cerdo Ibérico (cortes Presa y Secreto)
  • Vino de naranja
  • Sándwich de serranito
  • Galletas de desayuno de aceite de oliva

Jamón Ibérico De Bellota De Huelva (Jamón Ibérico De Bellota)

No puedes irte de España sin comerte el mejor jamón español (¡especialmente mis compatriotas que no pueden traerlo a los Estados Unidos!). El mejor de los mejores, se alimenta de bellota jamón ibérico, jamón ibérico de bellota. Sevilla está a poca distancia en coche de la provincia de Huelva, donde producen algunos de los jamones más sabrosos y deliciosos del país. ¡Si no puedes hacer una excursión de un día a una ciudad como Aracena , por lo menos debes llenarte de jamón en Sevilla!

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Delicioso jamón ibérico de bellota de Huelva.

Pescado Frito (Pescaito Frito)

Los sevillanos adoran el pescado y los mariscos en todas las formas y formas, y son especialmente parciales a un plato bien sazonado de pescado frito . Se ofrece todo tipo de pescado frito, que se sirve mejor en una freiduría (un snack bar que se especializa en pescado frito).

Aquí hay una lista de algunos pescados comunes que encontrarás en un menú en Sevilla:

  • Bacalao: Bacalao
  • Merluza: Merluza
  • Gambas: Camarones
  • Tortillitas de Gambas: Pequeños buñuelos de camarón.
  • Calamares del Campo: Pimientos y cebollas fritas (apto para vegetarianos)
  • Calamares: Calamares / Calamares
  • Choco: Rebanadas Gruesas De Calamar
  • Huevas: Los sacos de huevas de diferentes peces.
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Un plato mixto de pescado frito.

Carrillada

Una vez que el plato de un pobre hombre, la carrillada es la mejilla cocida a fuego lento, ya sea la mejilla de cerdo ( carrillada de cerdo ) o la mejilla de res ( carrillada de ternera ). Ahora que se encuentra en todos los mejores menús de tapas de la ciudad, es una opción digna para una tapa deliciosa y abundante.

¡Consigue mi receta de carrillada aquí!

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Carne de vacuno guisada abundante.

Manzanilla

Los vinos de Jerez son algunos de los más fascinantes del mundo. Solo se produce en el pequeño triángulo de Sherry (a una hora de Sevilla), Andalucía es el lugar para disfrutar. La manzanilla es el vino de jerez más seco (junto con el fino) y tiene un sabor salado debido a su contacto (a través de los barriles de envejecimiento) con la brisa del océano. La manzanilla se combina perfectamente con las almendras fritas saladas de Sevilla, el jamón ibérico y muchas otras tapas tradicionales.

Jerez En Sanlucar

Torrijas

Una mezcla de tostadas francesas y pudín de pan, estos deliciosos dulces generalmente se sirven durante la Semana Santa (Semana Santa / Semana Santa) pero a veces se encuentran durante todo el año como un postre. En Sevilla puedes encontrar algunas variedades diferentes, pero las clásicas se remojan en miel o en leche con canela y azúcar.

¡Consigue una receta de torrijas aquí!

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Tres tipos diferentes de torrijas para la semana santa.

Dulces del convento

Sevilla tiene más de 15 conventos diferentes donde las monjas hornean dulces. Haga clic aquí para obtener información y horarios para cada convento. Algunos conventos se especializan en un solo dulce, mientras que otros tienen una larga lista de deliciosos pasteles y galletas que se ofrecen.

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Tentadoras galletas horneadas por monjas.

Ortiguillas de cadiz

La anémona de mar frita no es para los débiles de corazón. Pero esta comida deliciosa y única es difícil de encontrar fuera de Andalucía y es un verdadero manjar.

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Anémona de mar frita – ¡mmm!

Espinacas Con Garbanzos

Este estofado de espinacas y garbanzos está claramente influenciado por la historia morisca de Sevilla . Especias pesadas con un montón de comino, es un alimento reconfortante para muchos locales. Aquí está mi receta de espinacas con garbanzos , una versión ligeramente más moderna que la que encontrarás en Sevilla.

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Guiso de espinacas y garbanzos.

Salmorejo

No hay nada mejor en un caluroso día de Sevilla que un plato frío de salmorejo . Una sopa fría de tomate, me gusta el mío a la manera clásica con huevo duro y un montón de jamón .

¡Vea mi receta de salmorejo aquí!

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Salmorejo cremoso con jamón y huevo.

Carne de toro

Sevilla es el hogar de una de las arenas de toros más bellas de España , y los mercados locales siempre tienen al menos un carnicero que se especializa en carne de toro. Ya sea que pruebes carne de toro ( rabo de toro guisado) o rabo del toro ( rabo de toro guisado), es probable que sea delicioso.

Mira mi receta de rabo de toro.

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La bella plaza de toros de Sevilla.

Montaditos

Montaditos son pequeños bocadillos que hacen que el perfecto aperitivo con una copa de jerez fría o una cerveza. Hay todo tipo de versiones que se pueden probar en la ciudad, para obtener una lista de algunos de los mejores artículos de este artículo sobre los mejores sándwiches de Sevilla.

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Deliciosos bocaditos de tamaño montaditos .

Solomillo Al Whisky

No estamos muy seguros de cómo la salsa de whisky de Sevilla se hizo tan famosa, pero es la salsa preferida para las tapas de lomo de cerdo en toda la ciudad. Ajosos y deliciosos, todos tienen su lugar favorito para cavar.

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¡Una de las mejores tapas de Sevilla – solomillo al whisky !

Cruzcampo

Algunos lo llaman la mejor cerveza del mundo (lo más probable es que hayan nacido y se hayan criado con Sevillanos …) y otros lo llaman el peor. Tú eres el juez. Los bares en Sevilla se enorgullecen de servir su cerveza local fría como el hielo (el grifo a menudo está congelado). En un día de 40 ° C (104 ° F), debo admitir que sabe bastante bien.

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Cruzcampo Frio – si o no?

Zanahorias Aliñadas

Una de las primeras tapas de las que me enamoré en Sevilla fueron las zanahorias marinadas. Otro plato de inspiración morisca, estas zanahorias en escabeche están marinadas en vinagre de jerez y condimentadas con comino y orégano. Luego se ahogan en aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. ¡Solo pruébalos!

¡Mira mi receta de zanahorías aliñadas aquí!

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Zesty zanahorias marinadas – delicioso!

Ajo Blanco

Antes de que los tomates fueran introducidos en Europa por los conquistadores españoles (eran un alimento traído de las Américas), los favoritos españoles como el gazpacho y el salmorejo no existían. Lo que comieron en su lugar se llama ajo blanco , y es una deliciosa sopa fría hecha con ajo y almendras blanqueadas. Por suerte para nosotros, parece que ha regresado a algunos de los mejores restaurantes de Sevilla, donde lo encontrarás con deliciosos manjares como gambas a la parrilla o uvas y tomates picados.

¡Consigue la receta de ajo blanco!

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Increíble ajo blanco con aderezos.

Pringá

Todos en Sevilla tienen su lugar favorito para un sándwich de pringá . ¡Pringá es posiblemente una de las comidas más deliciosas de Sevilla ! Una especie de propagación hecha con las sobras de un estofado tradicional a base de cerdo, todos hacen que su pringá sea un poco diferente. Me encanta el mío con un montón de pedacitos de cerdo grasos, chorizo ??y una buena cantidad de morcilla (salchicha de sangre). Una vez más, simplemente inténtalo (¡y dame las gracias más tarde!).

Los mejores bares de tapas en Sevilla.
El regalo de Sevilla al mundo: pringá !

Secreto ibérico

Uno de los cortes más jugosos y deliciosos de la carne de cerdo ibérica , la primera vez que probé el secreto ibérico no tenía ni idea de lo que estaba comiendo. Nunca había comido un cerdo tan sabroso, ni siquiera ¡Sé que existió! Secreto Ibérico es un corte que viene justo debajo de las costillas, por lo que se vetea con grasa en la boca que te hace sonreír.

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El corte más sorprendente de la carne de cerdo española secreto ibérico .

Presa Ibérica

Otro de los cortes más preciados de la carne de cerdo ibérica, es el medio mejor cocinado y se sirve de forma sencilla.

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Juicy presa ibérica

Serranito

El sándwich de la firma de Sevilla (y uno de mis favoritos siempre), se llama serranito . Lomo de cerdo, jamón serrano y un pimiento verde asado se combinan para una combinación deliciosa. Algunos lugares incluso agregan tomate, huevo y alioli, y otros ofrecen un sustituto de pollo en lugar de carne de cerdo.

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El famoso bocadillo de serranito

Tortas de Aceite

Inventado por una mujer llamada Inés Rosales a principios del siglo XX, estas galletas de aceite de oliva se comen generalmente con café para el desayuno o un refrigerio. La compañía ahora ha crecido para vender más de 12 millones de paquetes en todo el mundo y ha introducido una variedad de sabores, aparte de su azúcar y anís característicos.

Vino naranja

El vino naranja me sonaba muy mal cuando lo escuché por primera vez, pero fue amor al primer sorbo. Es un vino fortificado dulce , pero la amargura de la cáscara de naranja con la que está infundido lo hace delicioso. Perfecto con un poco de queso curado.

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Delicioso vino de naranja y queso manchego.

Dónde comer en Sevilla (27 lugares!)

¡Una ciudad con más de 3,000 bares de tapas no es fácil de reducir! Pero aquí hay 27 lugares que considero fantásticos: ¡elige algunos y no te equivocarás!

1. Eslava

Conocido por muchos como el mejor bar de tapas de Sevilla, este pequeño y clásico bar ha mantenido sus precios muy bajos y su calidad alta. Puede reservar una mesa (que se recomienda porque se empaqueta). Hacen excelentes mariscos, especialmente coquinas (almejas pequeñas) y fritas ortiguillas (anémona de mar).

Calle Eslava, 3

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Coquerías de mantequilla en Eslava.

2. Bodegas Dos de Mayo

El quintaesencial bar de tapas de Sevilla , amado por lugareños y turistas por igual, Bodegas Dos de Mayo ofrece un menú enorme y precios económicos. ¡Las cosas se ponen un poco caóticas, pero van con la corriente! Asegúrate de ser asertivo al hacer el pedido y pide solo una o dos tapas a la vez.

Plaza de la Gavidia, 6

3. La Cacharerria

Me encantan los desayunos en La Cacharerria, pero espero esperar mucho tiempo para disfrutarlos. A menudo con poco personal, realmente tienes que estar en un ambiente relajado para disfrutar viniendo aquí. Pero, si eres paciente, serás recompensado con pan casero y mermeladas, jugo de naranja recién exprimido y excelente café.

Calle Regina, 14

 Desayuno en La Cacharerria
Desayuno en La Cacharerria

4. Bodegas Santa Cruz (Las Columnas)

Uno de los bares más clásicos en la frontera del barrio de Santa Cruz (y muy cerca de la catedral), es uno de los lugares más populares para las tapas, especialmente montaditos . Hacen un gran sándwich de serranito y un respetable pringá .

Calle de Rodrigo Caro, 1A

5. La Azotea

Uno de los mejores lugares de la ciudad para tapas más modernas, La Azotea tiene varias ubicaciones, pero me atengo a su bar original en la calle Jesús del Gran Poder. El menú cambia constantemente según la temporada, y instantáneamente se puede notar que hay una verdadera pasión en la cocina. Prefiero comer en la zona del bar, donde siempre puedes pedir porciones de tapas y ver un poco detrás de la escena.

Calle Jesús del Gran Poder, 31

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Un poco de la deliciosa comida de La Azotea.

6. La Brunilda

Un exquisito esposo y esposa operaba un bar de tapas con excelente comida y una respetable carta de vinos. Es un lugar pequeño y, a menudo, altamente calificado en Tripadvisor, ¡así que vaya temprano!

Calle Galera, 5

7. Sal Gorda

Uno de mis lugares favoritos justo al lado de Plaza Alfalfa, este pequeño y sencillo bar de tapas sirve una comida maravillosa, y los precios son inmejorables para la calidad. También tienen cervezas artesanales y una buena variedad de vinos por copa.

Calle Alcaicería de la Loza, 17

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Un delicioso hongo y gambas risotto tapa.

8. Petit Comité

Un excelente lugar para reservar una mesa, este innovador restaurante sirve tapas modernas y deliciosas y raciones en un espacio encantador.

Calle Dos de Mayo, 30

9. Restaurante Mechela

Un pequeño restaurante con aproximadamente ocho asientos en el bar, este es definitivamente un lugar para reservar si quieres algo seguro. La comida bien vale la pena, y todo está preparado con mucho amor. Sirven uno de mis platos favoritos en Sevilla (sí, ¡en Sevilla!), Una lasaña de verduras. Suena un poco aburrido, pero es realmente extraordinario. ¡Trabajaría para ellos gratis a cambio de la receta!

Calle Bailen, 34

 Una deliciosa lasaña de verduras en Mechela Restaurante en Sevilla
La lasaña de verduras más increíble.

10. Bar La Moneda

Otro de mis bares de tapas favoritos en el centro de la ciudad, el Bar La Moneda sirve tapas de mariscos (solo en el bar). Son conocidos por su sopa de galeras (¡sopa de camarones mantis!) Y adoro sus pescados en salsa de vino de manzanilla.

Calle Almirantazgo, 4

 el mejor tour gastronómico de Sevilla
Pescado delicioso en salsa de manzanilla.

11. La Campana

Para pasteles no hay una panadería más pintoresca que La Campana. Conocidos por la repostería tradicional española y los dulces de temporada de Sevilla, sus escaparates son absolutamente impresionantes.

Calle Sierpes, 1

12. Bar El Comercio

Los mejores churros de Sevilla definitivamente provienen del Bar Comercio. Pruébalos para un desayuno temprano por la mañana o un refrigerio por la tarde.

Calle Lineros, 9

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Inviting Bar El Comercio

13. Bar La Fresqui

Otro de los lugares para desayunar más populares del centro de la ciudad, Bar La Fresqui es donde te codearás con los lugareños que se agolpan cada mañana para disfrutar de su tostada (recibo mío con jamón , tomate y aceite ) y una taza de café caliente.

Calle Juan de Mesa, 2

14. Bodeguita Romero

Uno de los mejores bares de tapas clásicos de Sevilla , este cómodo lugar hace uno de los mejores sándwiches de pringá de Sevilla. También hace deliciosas espinacas y garbanzos, y excelentes cortes de secreto y presa de cerdo ibérico.

Calle Harinas, 10

 recorridos de tapas en Sevilla
Tapas en Bodeguita Romero

15. Taberna Aguilas

Uno de los bares de tapas más tradicionales de Sevilla, aquí encontrará el delicioso salmorejo y un montón de montaditos . El pequeño espacio está decorado con recuerdos de la Feria de Abril, e incluso puedes pedir un rebujito (una mezcla de jerez y sprite servido en la Feria).

Calle Águilas, 10

16. ConTenedor

Un espacio ecléctico que se enfoca en ingredientes de alta calidad (muchos de los cuales son orgánicos) este es un restaurante, no hay tapas. Pero vale la pena pasar por alto los platos pequeños para una noche de delicias de ConTenedor. Prueba su arroz de pato: es un cambio de vida.

Calle San Luis, 50

17. Bar Las Golondrinas

Escondido en el distrito de cerámica de Triana, el lugar clásico es conocido por sus deliciosas y sencillas tapas, que incluyen vegetales marinados como rábanos, zanahorias y pimientos. Para los platos calientes pruebe su punta de solomillo (brocheta de cerdo asado sobre pan) y sus chipirones a la plancha (sepia a la parrilla). ¡Sus setas con alioli también son deliciosas!

Calle Antillano Campos, 26

 Recorridos por la comida de Sevilla
Tapas en Las Golondrinas

18. Mercado de Triana

Uno de los mercados más bellos e históricos de Sevilla se encuentra justo sobre el puente de Triana. Un paseo por sus coloridas cabinas es una obligación, y si tiene la suerte de tener acceso a una cocina durante su visita, seguramente se sentirá tentado a comprar pescado fresco, carnes y especias a la venta. Afortunadamente, si no tiene tiempo para cocinar, hay varios bares dentro del mercado que harán el trabajo difícil por usted.

Calle San Jorge, 6

19. Enrique Becerra

Un restaurante clásico de Sevilla y un bar de tapas, y uno de los primeros en la ciudad en agregar un toque moderno a su menú. El propietario Enrique y su hijo Javier están casi siempre allí para saludarlo, ¡y el servicio es excelente! Los platos que se ofrecen aquí son inventivos y, a menudo, afectan el pasado morisco de Andalucía. Si están disponibles, su sopa de cordero y dátiles ( pincho de cordero con dátile s) y la sopa ajo blanco son opciones excelentes. Ahora visitamos Enrique Becerra en nuestro tour de tapas de Sevilla, ¡únete a nosotros!

Calle Gamazo, 2

20. Casa Moreno

Uno de los muchos abacerias (parte de la barra de una tienda de comestibles), este lugar es fácil de limpiar como una pequeña tienda desde el exterior. Pero escondido en la parte posterior hay un bar estrecho donde la gente se aprieta para tomar un jerez y una tapa. Sus montaditos se encuentran entre los mejores de la ciudad.

Calle Gamazo, 7

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Montaditos deliciosos en Casa Moreno.

21. Casa Morales

Este es mi bar favorito al estilo antiguo en Sevilla, y al entrar en el hotel sentirás que has viajado al pasado. Fue inaugurado en 1850 y era un lugar para disfrutar de poco más que una copa de vino. Hay dos mitades en el espacio, y prefiero mucho la parte rodeada por viejos barriles de vino llamados tinajas .

Calle García de Vinuesa, 11

22. Freiduria la Isla

Sevilla es famosa por el pescado frito, y mi favorito viene de La Isla. De gestión familiar desde 1938, consiguen su aderezo y adobos. También hacen deliciosos calamares del campo . Este es un tipo de lugar sin complicaciones que es de autoservicio y perfecto para un almuerzo informal. ¡Visitamos nuestros tours gastronómicos de Sevilla para degustar su famoso cazón !

Calle García de Vinuesa, 13

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Frito delicioso Pescado y verduras en La Isla.

23. La Pepona

Juanlu y su pequeño equipo ejecutan deliciosas tapas en un espacio acogedor. ¡No aceptan reservas, así que llega temprano! También ofrecen casi 100 vinos por copa, ¡una increíble selección en una ciudad donde muchos bares solo tienen un puñado de opciones!

Calle Javier Lasso de la Vega, 1

24. El Rinconcillo

El bar más antiguo de Sevilla (¡fundado en 1670!) El Rinconcillo no se puede perder. Lo prefiero para un apertif antes de la cena, preferiblemente un jerez y algunas aceitunas. Sentirás que has retrocedido en el tiempo (a pesar de los turistas y los lugareños que están a tu lado).

Calle Gerona, 40

25. La Taberna

Otro de los mejores bares de tapas tradicionales de Sevilla, María y Miguel dirigen La Taberna, un lugar amigable y muy popular, así que aprieta y no seas tímido. La tapa del arroz de María del día es deliciosa, al igual que su brocheta de mero a la parrilla y verduras (¡entre muchas otras cosas!).

Calle Gamazo, 6

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El famoso arroz ibérico de María.

26. Nazca

Si le apetecen algunos sabores diferentes, pruebe los sabores peruano-japoneses que ofrece Nazca. Sus ceviches vienen en porciones de tapas y son absolutamente deliciosos, con una patada picante que no se encuentra a menudo en España.

Calle Baños, 32

27. Bar Blanco Cerillo

Ninguna visita a Sevilla está completa sin visitar el Bar Blanco Cerillo. Los lugareños a menudo ni siquiera saben el nombre de este lugar, solo saben el olor de las anchoas recién amigas que los golpean a medida que avanzan por el distrito comercial de Sevilla. ¡Una manzanilla fría y una tapa de boquerones fritos es una necesidad!

Calle José de Velilla, 1

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Simple y delicioso – boquerones fritos y manzanilla.

Bonus! Heladeria La Fiorentina

Indiscutiblemente, el mejor helado de la ciudad, el dueño Joaquín es un maestro de su oficio. Sus sabores son de temporada e incluyen sabores tradicionales sevillanos como azahar y torrijas . Una visita obligada para cualquier amante de los helados.

Calle Zaragoza, 16

Know Before You Go

  • Un cargo por pan y cubiertos a menudo se agrega a la factura y oscila entre 1 ? o menos por mesa, y 2 ? por persona, según el lugar. Si no desea que el pan se lleve a la mesa, especifique sin pan por favor , aunque lamentablemente a veces todavía se le cobrará. Siéntase libre de quejarse si este es el caso, ¡aunque lo más fácil es comer como un español y disfrutar de su pan!
  • No te ofendas cuando los meseros corren y abofetean tu bebida, ¡no es de mala educación, solo es una parte del espectáculo que organizan! A menudo tiene que ser asertivo para captar la atención de un camarero: siéntase libre de indicarle que hable. Esto no es grosero. No espere que se le pregunte si desea un segundo trago, más comida, el cheque, etc. ¡Solo sea asertivo y pregunte!
  • No está obligado a dar una propina en Sevilla , pero definitivamente se agradece redondear la factura y dejar hasta un 10% para un excelente servicio (Siempre vuelco mis servidores). Los camareros trabajan duro y ganan un salario mensual muy bajo.
  • BYOT? ¡trae tu propio papel higiénico! Los mejores bares de tapas de Sevilla se llenan y los baños a menudo carecen de papel higiénico, especialmente en las habitaciones de mujeres. Vaya preparado con un paquete de pañuelos para estar seguro.
  • Aprende a amar la tarde merienda . Desde las 5:30 hasta las 7:30 verás a los lugareños tomando una copa y comiendo algo en las cafeterías y pastelerías locales, en lugar de comer un postre justo después de una comida. Y recuerde: ¡una merienda a las 7:30 pm significa que la cena es tarde! ¡Haz como los locales y no cenes antes de las 9:30 pm!

Sevilla está definitivamente entre las mejores ciudades gastronómicas de España . La combinación de lo tradicional y lo moderno es una de las mejores que he experimentado, y la relación calidad-precio es inmejorable. Trabajar en Sevilla para organizar nuestros nuevos recorridos gastronómicos ha sido una pura tentación simplemente de regresar, ¡y realmente podríamos considerarlo! Por ahora (afortunadamente) tengo a la familia de Ale y muchos amigos allí, ¡y al menos puedo compartir mi tiempo!

Devour Seville Food Tours

 Recorridos por los alimentos de Sevilla
Esperando a los invitados mientras doy nuestro nuevo recorrido gastronómico por Sevilla.

Si planea visitar Sevilla, nos encantaría que se uniera a uno de nuestros tours gastronómicos de Sevilla o tours de tapas de Sevilla. Los recorridos son experiencias de aproximadamente cuatro horas en las que probará más de 10 alimentos diferentes en una variedad de establecimientos familiares tradicionales. Entre bocados, aprenderá mucho sobre la increíble historia e identidad culinaria de Sevilla. Ambos son tours súper divertidos (y no lo digo solo porque ayudé a diseñarlo). ¡Capturan realmente la esencia de la Sevilla tradicional, y han sido creados, probados y probados también por Sevillanos nacidos y criados! Puede reservar lugares en línea aquí: reserve el tour gastronómico de Sevilla.

Dónde alojarse en Sevilla

Por suerte, durante la mayor parte del año, tiene muchas opciones cuando se hospeda en Sevilla. La ciudad está llena de hoteles encantadores, algunos incluso alojados en antiguos palacios. Me he alojado en mi parte justa de los hoteles de Sevilla durante los últimos dos años, y hay una pareja que realmente se ha destacado.

Para el lujo boutique en Sevilla, recomiendo el Alma Sevilla Palacio de Villapanes y también el Hotel Corral del Rey. Ambos están muy bien ubicados, y están palacios andaluces, magníficamente renovados

.

Aquí están mis reseñas de Alma Sevilla y Corral del Rey.

Si está buscando algo diferente, hay muchas más opciones. Puede encontrar excelentes ofertas en el área alrededor del Museo de Bellas Artes, y también si cruza el puente hacia el famoso barrio de Triana.

Una cosa de la que quiere asegurarse es que su hotel en Sevilla tiene aire acondicionado y calefacción. Sevilla puede ser extremadamente calurosa la mayor parte del año y es sorprendentemente fría (debido a la humedad) en invierno. .

Aquí tiene una lista completa de recomendaciones sobre dónde alojarse en Sevilla. Si tiene alguna sugerencia para compartir, ¡deje un comentario a continuación!

Y si tiene más consejos para comer y beber en Sevilla (¡lo que realmente es lo más importante en esta ciudad!), déjelos en ¡los comentarios! Y si has estado … ¿dónde (y qué?) Intentaste?