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Doble chocolate blanco y galletas de mantequilla de cacahuete con pretzel … con sal marina

Doble chocolate blanco y galletas de mantequilla de cacahuete con pretzel ... con sal marina

Galletas

No estoy seguro de cuál es mi enamoramiento con las galletas de mantequilla de maní últimamente, NO puedo obtener suficiente. Esta receta fue inspirada por otro pequeño frasco de mantequilla de maní famosa del restaurante Spread llamado … Mantequilla de maní con pretzel de chocolate blanco. No hace falta decir que comí todo el frasco con nada más que una cuchara en unos pocos días. Después de que se fue, supe que tenía que crear una cookie con los mismos sabores.

Mi receta de Pretzel M;M Brownie Bark se publica hoy en Smithfield.com, ¡asegúrate de que vengas a echar un vistazo!

Aquí tienes mi más nuevo amor … Doble galletas de mantequilla de maní con chocolate blanco y pretzel con sal marina. No trates de decir que 3 veces rápido 🙂 ¡Disfruta!

Aquí está su alineación.

Saque una cacerola pequeña llena de agua ligeramente hirviendo y coloque un recipiente a prueba de calor sobre ella. Agregue sus chips blancos y 2 cucharadas de mantequilla de maní y derrita hasta que quede suave. Esto se añadirá a tu masa, mmmm!

Aquí está mi ingrediente secreto… .McCormick Gourmet Sicilian Sea Salt espolvoreado encima de cada galleta antes de hornear. Prepare sus papilas gustativas para ese combo dulce y salado, ¡es increíble aquí!

Toma tus bonitos pretzels y tritúralos en pedazos. A los niños les encantará ayudar con esto

Entonces, has agregado tu chocolate blanco y crema de cacahuate cremosa a la masa, ahora agregas tus ingredientes secos junto con las fichas blancas y los pedazos de pretzels. ¡Dale una buena mezcla!

Obtendrás algo como esto.

Colóquelo en su bandeja para hornear con silpat o papel pergamino favorito y presione hacia abajo hasta aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. De esta manera se hornean mejor.

Mmmmm, espolvorea un poco de sal marina siciliana gourmet McCormick Gourmet.

Mmmm 🙂

¡Ta'da! Estos están a la altura de mis 5 mejores cookies. ¡Ámalos en pedazos! Espero que lo disfrutes.

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Doble chocolate blanco y galletas de mantequilla de cacahuete con pretzel… con sal marina

1 barra de mantequilla ablandada, 8 cucharadas

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar marrón claro empacado

1 taza de chips de chocolate blanco, para derretir

1 1/4 tazas de mantequilla de maní cremosa (reserve 2 cucharadas para agregar a las chispas blancas derretidas)

1 huevo grande

2 cucharaditas de vainilla

1 1/4 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal kosher

1 taza de piezas de pretzel roto

1 taza de chips de chocolate blanco adicional

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Crema de mantequilla y azúcares hasta que esté suave y esponjosa. Derrita las chispas de chocolate blanco y 2 cucharadas de mantequilla de maní en una caldera doble hasta que se derrita. Agregue las chispas de chocolate derretido y la mantequilla de maní restante a la mantequilla batida y los azúcares. Batir en huevo y vainilla.

2. Coloque la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; mezclar para combinar. Agregue a los ingredientes húmedos hasta que estén combinados, luego vierta pretzels y chips de chocolate blanco adicionales. Con una cuchara para hornear galletas, coloque la masa en una charola para hornear o en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Con las palmas de las manos, presione suavemente hacia abajo cada galleta hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Espolvoree cada galleta con un toque de sal marina. Hornee por 12-15 minutos o hasta que los bordes se vuelvan dorados y ligeramente crujientes. Deje enfriar por 10 minutos en una bandeja para hornear antes de remover.

3 docenas de galletas

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* Descargo de responsabilidad: soy parte del programa McCormick Real Gourmet Blogger y estoy siendo compensado, sin embargo, los pensamientos y la receta son míos.

Feliz horneado, vuelve pronto!

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