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Dipouts Halloumi Sumérgete hasta que tu corazón se contente con estos sabrosos salteadores de halloumi. Son fáciles de hacer y tus invitados los amarán.

Dipouts Halloumi
Sumérgete hasta que tu corazón se contente con estos sabrosos salteadores de halloumi. Son fáciles de hacer y tus invitados los amarán.

Sumérgete hasta que tu corazón se contente con estos sabrosos salteadores de halloumi. Son fáciles de hacer y tus invitados los amarán.

Si hay algún alimento que nunca parece pasar de moda, es halloumi, uno de los favoritos entre los vegetarianos y los carnívoros. Halloumi se ha estado haciendo desde la época medieval, originalmente hecha en Chipre, ahora es amada en todo el mundo. ¡Estas deliciosas golosinas de queso son irresistibles! Se pueden servir con una salsa favorita de su elección o una de nuestras sugerencias en la lista de ingredientes. Si está sirviendo a vegetarianos, verifique que el halloumi no haya sido hecho con cuajo animal.

Ingredientes

  • 2 x 225g bloques halloumi
  • 3 cucharadas de harina normal
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de zumaque
  • 1 huevo
  • 60 g de pan rallado
  • 500 ml de aceite vegetal
  • Salsa para servir: utilizamos 1 cucharada de Belazu Rose Harissa combinada con 6 cucharadas de yogur y Belazu Courgette Mezze.

Método

  • Corta los dos bloques de halloumi en palos, cada uno aproximadamente del tamaño de un chip.

  • Combine la harina, el pimentón y el zumaque y coloque en un plato. Batir el huevo y verter en un plato poco profundo, y esparcir las migas de pan panko en un plato final.

  • Cubra los palitos de halloumi con la mezcla de harina primero, luego la mezcla de huevo y finalmente las migas de pan panko.

  • Calienta el aceite en una cacerola profunda y, una vez caliente, fríe los palitos de halloumi en lotes hasta que estén dorados (el queso puede comenzar a escapar a través de las migas de pan, pero eso está bien). Una vez cocidos, colóquelos sobre papel de cocina para atrapar cualquier exceso de aceite.

  • Coloque en un plato grande y sirva junto a las salsas de su elección.

El mejor consejo para hacer salsas Halloumi

Puede probar si el aceite está lo suficientemente caliente poniendo un poco de la masa sobrante y viendo si chisporrotea.

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