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Dip de tomate y albahaca

Dip de tomate y albahaca

Dip de tomate y albahaca

Recientemente hice este chapuzón para una reunión familiar. Sabía que me encantaba la combinación antigua de tomates y albahaca, pero no sabía cómo me iba a sentir con todo el queso crema que requiere esta receta.

Curso: Aperitivo

Cocina: americano

Palabra clave: Dip de tomate y albahaca

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 2 Paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 3/4 vaso mantequilla ablandado
  • 1 cucharilla sal dividido
  • 1/4 cucharilla pimienta
  • 1 1/3 tazas tomates secados al sol en aceite agotado
  • 2 Paquetes de 3 onzas de queso crema, ablandado y dividido
  • 1/3 vaso pasta de tomate
  • 4 4 onz. recipiente de pesto prefabricado ciertamente puedes hacer la tuya, ¡la receta original da instrucciones para eso!
  1. Batir 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, mantequilla, 1/2 cucharadita de sal y pimienta a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Dejar de lado.

  2. Procese los tomates secos en un procesador de alimentos hasta que estén picados. Agregue 1 paquete de queso crema (3 onzas), pasta de tomate y 1/4 cucharadita de sal; procese hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados. Cuchara en un tazón y reservar.

  3. Rocíe una sartén springform de 6 pulgadas con aceite en aerosol. (Usé un molde para pastel de 6 pulgadas forrado con pergamino)

  4. Extienda 1/2 taza de mezcla de mantequilla / queso crema de manera uniforme en el fondo del molde de molde / pastel.

  5. Refrigere por al menos 15 minutos.

  6. Capa con la mitad de la mezcla de tomate, 1/2 taza de mezcla de mantequilla / queso crema y la mitad de la mezcla de albahaca; cubra con 1/2 taza de mezcla de mantequilla. Repita las capas con la mezcla de tomate restante, 1/2 taza de mezcla de mantequilla y la mezcla de albahaca restante.

  7. Asegúrese de refrigerar entre cada capa para que se puedan configurar correctamente.

  8. Cubra con la mezcla restante de mantequilla / queso crema. Cubra con una envoltura de plástico; enfriar al menos 8 horas.

  9. Pase un cuchillo suavemente alrededor del borde de la sartén para aflojar los lados. Retire los lados de la sartén; retire con cuidado el fondo de la sartén y coloque la extensión en capas en una bandeja para servir.

Recientemente hice este chapuzón para una reunión familiar. Sabía que me encantaba la combinación antigua de tomates y albahaca, pero no sabía cómo me iba a sentir con todo el queso crema que requiere esta receta.

Lo sé. Dudaba del queso crema.

Realmente debería tener dos latigazos por eso.

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Resulta que este aperitivo es deliciosamente rico, complejo y decadente.

Emparejado con un pan francés infundido con aceite de ajo perfectamente tostado, es asi que satisfactorio.

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Esta receta es de Southern Living.

Es un poco laborioso y realmente necesita refrigerar entre cada capa, pero el resultado final definitivamente vale la pena.

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Además, da la casualidad de que esto es Perfecto para Navidad … blanco, verde y rojo !!

¡Espero que lo pruebes, y me encanta como lo hicimos nosotros!

Pastel de volantes de árbol de Navidad {¡Sorpresa dentro del pastel!}