Dip de queso cotija
¡Vamos a zambullirnos! Este salsa de queso cotija se hace súper cremoso con 3 variedades de queso y se cubre con tomates cortados en cubitos, cebollas y cilantro. ¡Listo para ser útil en 15 minutos planos!
Dip simple de queso Cotija
¿Hay algo mejor que llevar una bolsa enorme de totopos y salsa mantecosa de queso cotija a una asamblea? ¡Pensamos que no!
Aquí somos enormes entusiastas de los deportes y nos tomamos el día del partido muy seriamente. Así sea Dip de frijoles con queso o palitos de mozzarella caseros, nos chiflan esos temtempiés del día del juego.
La salsa de queso Cotija transporta la salsa de queso clásico a un nivel superior al emplear queso Cotija exquisitamente salobre y sabroso, y aún mucho más por el hecho de que es muy simple de elaborar. Sírvelo con papas fritas, una quesadilla, encima de chile, ¡y la lista sigue!
Aprende de qué forma llevar a cabo dip de queso cotija en esta publicación, aparte de de qué forma servirlo y almacenarlo. Tenga presente que esta es nuestra versión del queso y no se considera genuino. ¡Gozar!
Elementos relevantes
Queso: nos encontramos utilizando queso cotija desmenuzado, queso americano cortado en cubitos y pepper jack rallado.
Leche entera: la leche entera contribuye a que esta salsa de queso cotija sea mucho más mantecosa.
Guarnaciones: nos chifla contemplar nuestra salsa de queso cotija con cilantro fresco, tomate cortado en cubitos y cebolla roja picada.
De qué manera llevar a cabo Dip de Queso Cotija
Cocine a fuego retardado la crema densa
Ardiente una cazuela pequeña a fuego retardado y añada la crema densa, y deje hervir a fuego retardado.
Añada el queso
Añade el queso blanco americano, el queso pepper jack y ½ taza de queso cotija. Revuelva de manera continua hasta el momento en que el queso se funda.
Adornar y ser útil
Trasfiera la salsa de queso a un tazón y adorne con cilantro, tomate, cebolla y el queso cotija sobrante. ¡Sirve con papas fritas o úsalo como salsa para tacos!
Si busca lograr que el queso se sumerja absolutamente en la cazuela de cocción lenta, ¡vea nuestra receta de queso de cazuela de cocción lenta!
Los más destacados consejos para la salsa de queso Cotija
no lo quemes
Asegurate que cocine el queso bajo y retardado a fin de que no quemes de manera accidental el queso en el momento en que esté sobre el fuego. ¡Confía en nosotros!
HAZLO PICANTE
Si quiere que su salsa de queso cotija sea picante añada 1 cucharada chica de hojuelas de pimiento colorado o una cucharada de jalapeño picado a la salsa y revuelva.
DOBLE
Esta receta se puede duplicar de manera fácil. si está sirviendo a un conjunto mucho más grande. ¡Solo asegúrese de que su cazuela sea suficientemente grande para ordenar toda esa salsa de queso cotija!
Del revés, asimismo puede dividir esta receta en el medio para ser útil a un conjunto mucho más pequeño. Solo asegúrese de revolver con cierta frecuencia, en tanto que el tiempo de cocción / derretimiento probablemente sea menor que el de un lote terminado.
Almacenaje
Guarde el queso cotija sobrante en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Para recalentar: Aconsejamos recalentar este queso como lo cocinaste, en la estufa.
- Transferirlo nuevamente en una cazuela mediana.
- Prenda el fuego a medio/bajo y revuelva mientras que el queso se funde.
- Añada algo de leche para diluir las cosas.
Normas de microondas: si quiere recalentar en el microondas, trasfiera el queso a un envase capaz para microondas. Añada algo de leche y cocine en el microondas a temperatura alta a lo largo de 30 segundos. Revuelva y siga calentando en el microondas hasta el momento en que esté templados.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Dip de queso cotija
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