Dip de cebollín chispeante
Saluda a tu nuevo chapuzón preferido: salsa de cebolleta chisporroteante hecho con cebollas verdes y cebolletas fritas, mahonesa, queso crema y crema agria.
¿Qué es la salsa de cebolleta chisporroteante?
La salsa de cebolleta chisporroteante es precisamente lo que semeja. Las cebollas verdes y las cebolletas en rodajas finas se fríen primero en aceite de aguacate hasta el momento en que estén crocantes y después se intercalan con queso crema, crema agria, mahonesa y condimentas para conseguir la salsa idónea para papas fritas.
¿A qué sabe la salsa de cebollín? La salsa de cebolleta sabe afín a la tradicional salsa de cebolla francesa, pero es preferible por el hecho de que es casera.
¿Lo sirvo ardiente o frío? Esta salsa debe servirse fría, puesto que se señala que se refrigere antes de ser útil.
Que precisas
- aceite de aguacate: El aceite de aguacate se emplea para freír la chalota y la cebolla verde.
- chalote: ¡Esta receta debe ver con los chalotes! Deberás recortar 1 chalote mediano.
- cebollas verdes: la cebolla verde añade bastante gusto a la salsa.
- queso crema: la base de este dip es el queso crema.
- cCrea agria: siéntase libre de cambiar la crema agria del youghourt heleno en su rincón.
- mahonesa: mahonesa añade un gusto interesante.
- condimentas: sal, pimienta, pimentón y tomillo.
Recomendaciones para ser útil
- Patatas fritas resistentes
- Zanahorias
- Apio
- Coliflor
- Brócoli
Almacenaje
Guarde el dip sobrante en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Cerciórate de revolverlo bien antes de regresar a utilizarlo, puesto que se puede dividir algo de líquido.
Elementos
- ½ taza aceite de aguacate
- 1 chalota mediana en rodajas finas (~½ taza)
- 1 cuchara pimenton
- 1 cuchara tomillo seco
- 1 manojo de cebolla verde en cubitos (~ 8-10 cebollas verdes)
- 8 onz. queso crema suavizado
- ½ taza cCrea agria
- ½ taza mahonesa
- 1 cuchara sal kosher
- 1 cuchara pimienta negra molida
Normas
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Ponga una cazuela pequeña a fuego medio y añada el aceite de aguacate y los chalotes en rodajas finas. Freír los chalotes a lo largo de 3-4 minutos o hasta el momento en que estén crocantes.
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Mientras que se fríen los chalotes, añada la cebolla verde picada, el pimentón y el tomillo en un envase fuerte al calor. Ignorar.
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Vierta los chalotes y el aceite en la mezcla de cebolla verde y condimentas y reserve.
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Añada el queso crema, la crema agria, la mahonesa, la sal y la pimienta en un tazón grande. Utilizando una batidora de mano, mezcle todos y cada uno de los elementos hasta el momento en que estén bien mezclados.
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Entonces, vierta la mezcla de aceite en la mezcla de queso crema y revuelva.
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Refrigere al menos 30 minutos antes de ser útil.
Consejos y notas
- O sea como una salsa de chips de cebolla francesa elevada. Se sirve mejor con una papa frita o vegetales fuertes.
- Añadir aceite ardiente a las condimentas tiene por nombre “floración”. Es en el momento en que añade aceite ardiente a las condimentas para contribuir a amplificar los sabores.
Información sobre nutrición
Calorías: 463kcal Hidratos de carbono: 4gramo Proteína: 3gramo Gordito: 49gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 3gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Dip de cebollín chispeante
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