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Digestivos caseros de chocolate ¡Los digestivos caseros de chocolate son muy fáciles de preparar y son las galletas favoritas de todos! Además, están listos para sumergirse en menos de una hora.

Digestivos caseros de chocolate
¡Los digestivos caseros de chocolate son muy fáciles de preparar y son las galletas favoritas de todos! Además, están listos para sumergirse en menos de una hora.

¡Los digestivos caseros de chocolate son muy fáciles de preparar y son las galletas favoritas de todos! Además, están listos para sumergirse en menos de una hora. Hechos con harina integral, leche y abundante chocolate con leche, estos bizcochos son un verdadero favorito y excelentes para fiestas infantiles, envueltos como regalos comestibles o sumergidos en una taza de la tarde. Guarde estas galletas choccy en una lata o recipiente hermético y búsquelas dentro de unos días.

Ingredientes

  • 350 g de harina integral
  • 150 g de mantequilla fría, cortada en cubitos
  • ½
  • cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 55 g de azúcar moscovado oscuro
  • 2-3 cucharadas de leche
  • 150 g de chocolate con leche

Método

  • Pon la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos y revuelve hasta que parezca pan rallado.

  • Agregue el bicarbonato de soda, azúcar, ½cucharadita de sal y suficiente leche para unir y formar una masa. Aplanar en forma de disco, envolver en film transparente y enfriar durante 30 minutos.

  • Caliente el horno a 180 ° C, gas 4. Forre las bandejas para hornear con papel de hornear. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 4 mm de espesor. Recorte 10-12 galletas y colóquelas en las bandejas (deje espacio para que la mezcla se extienda).

  • Hornee por 15-18 minutos hasta que estén doradas. Enfríe durante 5 minutos en las bandejas, luego muévalo a una rejilla de enfriamiento.

  • Derrita el chocolate en un tazón sobre una sartén con agua hirviendo. Sumerja un lado de cada galleta en el chocolate, luego deje reposar.

El mejor consejo para hacer digestivos caseros de chocolate

Prueba estas galletas con chocolate con sabor a menta o naranja para darle un toque extra.

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