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Día de Acción de Gracias Expat

Día de Acción de Gracias Expat

¿Qué es exactamente el Día de Acción de Gracias?

 Acción de Gracias Americana

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Esa era la pregunta de la semana. Y a pesar de haber enseñado a los pequeños españoles sobre mis vacaciones favoritas durante los últimos dos años, todavía me tropiezo al responder a niños y adultos por igual.

Yo: “Bueno, ¿recuerdas cómo los peregrinos navegaron de Inglaterra al Nuevo Mundo? ¿No? Bueno, lo hicieron. 1620 en realidad. ¡Aterrizó en mi estado, Massachusetts! “

Estudiante: “¿De verdad? ¿Cuáles son las posibilidades! Espera … ¿entonces Massachusetts tiene una playa? “

Yo: “Sí … muchos. Bien, entonces los peregrinos estaban en el Nuevo Mundo y tenían dificultades para adaptarse al clima y al suelo. Supuestamente algunos de los indios americanos les ayudaron a plantar cultivos, etc. Luego, en algún momento compartieron un feliz festín. Pero todos sabemos que la realidad era mucho más complicada y que la relación entre los dos grupos no siempre fue muy feliz “.

Estudiante: “Sí, sí …”

Yo: “Pero hoy solo celebramos a los amigos y la familia, a estar juntos y a una comida increíble”. Es un día para relajarse y pasar tiempo en casa “.

Estudiante: “¿Y realmente te comes el pavo ?”

Yo: “Sí, comemos Turquía …”

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Pero, ¿qué es exactamente Expat Thanksgiving?

Expat Thanksgiving es un maravilloso día festivo que generalmente se celebra el sábado siguiente al “verdadero Día de Acción de Gracias”. No podemos tenerlo el jueves porque, bueno, ¡no es un día festivo en nuestros países adoptivos! Puede que no tengamos el desfile del día de Macy's o nuestras familias con nosotros, pero tenemos muchas cosas por las que estar agradecidos.

1. Amigos

  • Otros expatriados : es increíble celebrar el Día de Acción de Gracias con otros expatriados estadounidenses. Todos son de un estado diferente y tienen diferentes tradiciones y recetas familiares, pero todos tienen un entusiasmo común por las vacaciones. Todos están emocionados por mostrar su comida y cultura, y creo que como expatriados, trabajamos muy duro para hacer de un día inolvidable.
  • Amigos extranjeros : todos los expatriados en el Día de Acción de Gracias deben incluir algunos amigos extranjeros. Te harán reír con su falta de conocimiento en cuanto a la comida y las tradiciones estadounidenses, y te harán sentir como un Top Chef después de probar tus platos. Probablemente encontrará que sus invitados extranjeros están divididos en su amor por la salsa de arándanos y la tarta de calabaza, pero el Apple crujiente y el relleno generalmente causan una impresión duradera.

2. Comida

  • Favoritos de Acción de Gracias: ¡Precaución! En un Día de Acción de Gracias de los expatriados, es probable que pruebes tus favoritos del Día de Turquía, pero no serán lo mismo que tu Receta secreta de la familia. Podrían ser mejores. Me he dado cuenta de que los expatriados tienden a inscribirse en el plato que más les gusta y lo hacen con el mayor cuidado. Amo a mi familia el Día de Acción de Gracias, pero la comida es muy predecible (¡y deliciosa!). Sin embargo, en un Día de Acción de Gracias de expatriados siempre termino con una nueva versión favorita de algo.
  • Adaptaciones : dependiendo de dónde vivas, puede o no ser fácil encontrar algunos artículos básicos de Acción de Gracias. Mezcla de relleno, masa de pastel, salsa de arándanos, calabaza enlatada, pacanas, salvia, TURQUÍA … todos estos ingredientes han sido difíciles de encontrar en los últimos años. Pero los expatriados son excelentes para adaptarse y esto no es una excepción. Olvídese de rellenar la mezcla, las cortezas de pastel y la calabaza enlatada: ¡las hacemos desde cero en nuestras cocinas pequeñas y saben mucho mejor en la mesa! Otros artículos son sustituidos con comida local. Aquí en España, un poco de jamón serrano se cuela en algunos platos y de alguna manera una tortilla de patata generalmente termina en algún lugar de la mesa.

3. Tecnología

  • Skype: Hace años, los expatriados tenían que imaginar lo que su familia podría estar haciendo durante las vacaciones. Ahora, prácticamente podemos estar allí con ellos. Por lo general, no voy al extremo de sentarme en la mesa y participar en la conversación, ¡pero existe la posibilidad! (¿Alguien hace eso por cierto?) Sin embargo, sí llamo a mi familia a través de Skype y les chateamos por video durante un tiempo durante las vacaciones.
  • Blogs: Me encantan los blogs (obviamente), pero este año confié en ellos más que nunca para hacer una increíble y rápida comida de Acción de Gracias. ¡Preparé una cena de última hora de Acción de Gracias en aproximadamente dos horas (publicación a continuación) y todo gracias a algunos bloggers de comida increíbles en quienes confío más que cualquier libro de recetas o sitio de recetas por ahí!

No es nostálgico

Es irónico, el Día de Acción de Gracias es mi fiesta favorita, pero rara vez siento nostalgia. ¡Me he sentido peor en Navidad, Año Nuevo e incluso en el Día de San Valentín, por el amor de Dios! Simplemente he tenido la suerte de poder compartir los últimos tres días de Acción de Gracias con amigos y seres queridos en el extranjero. Como expatriados en España, hemos introducido algunos españoles a los favoritos de los estadounidenses y hemos comprobado que nuestra cocina va mucho más allá de las hamburguesas y las papas fritas. He visto a chicas españolas delicadas comer su plato completo y servirse varios postres. Hemos impresionado a otros con nuestra organización y coordinación, y también con nuestra generosidad (es costoso organizar el Día de Acción de Gracias y solo el pavo cuesta alrededor de 20 euros / 30 dólares).

Aquí está mi publicación de Acción de Gracias del año pasado

¡Y aquí está el año anterior!

Hasta la Próxima!

Entonces, hasta las festividades del año próximo, les dejo con esta pregunta: ¿Qué es lo que disfruta y encuentra único en el Día de Acción de Gracias de los expatriados? ¿Pueden alguna vez competir con estar en casa?