Ham and Cheese Sliders

Deslizadores de jamón y queso

No todos los controles deslizantes son iguales. De hecho, este control deslizante de jam√≥n y queso es uno de los mejores nunca tratar. ¬ŅEl secreto? ¬°Los condimentos en la salsa de mantequilla! ¬°Transforman el jam√≥n y el queso aburridos en algo m√°gico! ¬°Tambi√©n te pueden gustar mis deslizadores de salsa francesa o deslizadores de at√ļn!

Control deslizante de jamón y queso

Los ingredientes b√°sicos de esta receta no pueden ser m√°s sencillos.

  • Rollos – Usamos King’s Hawaiian, pero tambi√©n puedes hacer el tuyo Rollos hawaianos caseros! Yo tambien adoro mi rollos de cena caseros.
  • Queso cheddar fuerte – Realmente prefiero el ligero sabor del queso cheddar fuerte en esta receta
  • Queso provolone – podr√≠as usar mozzarella en su lugar o incluso un pepper jack
  • jam√≥n – Usamos restos de jam√≥n de nuestro Crock Pot Honey Ham favorito. Si√©ntase libre de usar jam√≥n deli, sin embargo, har√≠a una doble capa

Pero como mencioné anteriormente, la verdadera magia son los condimentos. Para la salsa de mantequilla, todo lo que necesitas es sal de ajo y condimento italiano. Hemos probado esta receta docenas de veces y hemos perfeccionado las cantidades, ¡así que trata de que tus medidas sean lo más precisas posible!

Cómo hacer deslizadores

Ok, entonces la parte más difícil de esta receta es cortar el pan. ¡E incluso eso es fácil!

Comience cortando sus rollos por la mitad. Agregue la mitad inferior de los panecillos a una cazuela engrasada. Coloque queso encima de eso. Luego, coloque capas de jamón. Estaba usando jamón horneado con miel sobrante y fui bastante generoso con las porciones. (¡Es tan bueno!) Luego otra capa de queso. Luego coloque la mitad superior de los rollos encima.

El siguiente paso es mi favorito, y es cepillo de salsa de mantequilla sobre todo. En cada rinc√≥n y grieta, en los lados, en cada peque√Īa grieta. Si no tiene una brocha de reposter√≠a, tambi√©n puede verter la mantequilla por encima, pero aseg√ļrese de que los condimentos est√©n distribuidos uniformemente, ya que pueden agruparse.

Hornear los deslizadores cubiertos con papel de aluminio durante 15 minutos, luego retire el papel de aluminio y deje que la parte superior se dore. Se me hace la boca agua con solo mirar la foto, estas son TAN BUENAS.

Cómo servir deslizadores

Me gusta servir los deslizadores recién sacados del horno, mientras la mantequilla está muy caliente y el queso está pegajoso y pegajoso. Por lo general, corto los controles deslizantes, usando los rollos como guía. Si no quiero poner un plato caliente sobre la mesa, de vez en cuando los apilaré en un plato (ayuda a mantener el calor) y los serviré así.

¬ŅSe pueden congelar los deslizadores de jam√≥n y queso?

Cuando sepa que estoy preparando m√°s para congelar, los preparar√© directamente sobre un gran trozo de envoltura de pl√°stico. Coloque la capa inferior de pan hacia abajo, agregue todas las capas, coloque el pan encima y luego envu√©lvalas tan apretadas como pueda sin aplastar el pan. NO agrego la salsa de mantequilla a los panecillos que estoy congelando. Coloque los controles deslizantes envueltos en pl√°stico en un recipiente herm√©tico o en una bolsa para congelador con cierre herm√©tico y congele hasta por 3 meses. (A decir verdad, los he horneado muy bien despu√©s de un a√Īo, dependiendo de qu√© tan bien los haya empacado).

Cómo hornear deslizadores congelados

Retire los controles deslizantes del congelador y retire todo el envoltorio. Coloque los panecillos en una cazuela engrasada y c√ļbralos con la salsa de mantequilla. Notar√°s que la mantequilla comenzar√° a endurecerse y a aglutinarse, y eso est√° bien. Solo trata de cubrir cada pedacito de los rollos. Cubra con papel de aluminio y coloque inmediatamente los rollos congelados en el horno durante 20 minutos a 350 ¬į F. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que los panecillos est√©n dorados. (Es posible que necesite unos minutos m√°s para asegurarse de que est√©n horneados.

Siéntase libre de sumergir estos controles deslizantes en aderezo ranchero casero, pero creo que son increíbles por sí solos.

PRIMA: La receta se basa en mis Deslizadores de Jam√≥n y Queso de Desayuno. ¬ŅC√≥mo los transformas en una opci√≥n de desayuno? ¬°Solo agrega una capa de huevos revueltos entre los quesos! Solo aseg√ļrate de hacer 2 sartenes, ¬°se van r√°pido!

Curso:

Aperitivo

Cocina:

americano

Palabra clave:

Deslizadores de jamón y queso

Porciones: 12

Autor: Amanda Rettke

  • 12
    los panecillos pueden usar paquete de 12 unidades
    Reyes hawaianos
  • 1/4
    taza
    mantequilla derretida
  • 1/2
    cucharilla
    sal de ajo
  • 1/2
    cucharilla
    condimento italiano
  • 6
    rodajas
    queso cheddar fuerte
  • 12
    rodajas
    Jamón cocido
  • 6
    rodajas
    queso provolone
  1. En un taz√≥n peque√Īo, mezcle la mantequilla derretida, la sal de ajo y el condimento italiano.

  2. Divide los panecillos por la mitad, coloca la mitad inferior en la fuente para hornear.

  3. Cubra los bollos con las rodajas de queso cheddar, siga con una capa de rodajas de jam√≥n y luego la √ļltima capa de rodajas de queso provolone.

  4. Coloque la mitad superior de los bollos encima y unte la parte superior de los bollos con la mezcla de mantequilla derretida.

  5. Cubre el plato con papel de aluminio y hornea por 15 minutos a 350 ¬į F o hasta que el queso est√© caliente y burbujeante.

  6. Retire el papel de aluminio y hornee por 5 minutos m√°s (o hasta que la parte superior de los controles deslizantes se dore.

  7. ¬°Retirar del horno, cortar en rodajas y servir!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.