contador gratis Saltar al contenido

Deslizadores de hamburguesa con queso

Deslizadores de hamburguesa con queso

Estos controles deslizantes son el bocadillo perfecto para picar. Ya sea una barbacoa en el patio trasero o simplemente un día normal de la semana, estas hamburguesas con queso seguramente conquistarán a la multitud, ¡durante todo el año! Un panecillo dulce y salado con mantequilla, lleno de carne molida sazonada con queso y cubierto con tomates y encurtidos para completar una comida sencilla o alimentar a una multitud hambrienta. ¡No hay nada más fácil! Si te encantan los controles deslizantes, asegúrate de ver mis controles deslizantes de pollo de búfalo, controles deslizantes de jamón y queso o mi último, Reuben Sliders.

Receta de deslizadores de hamburguesa con queso

No todas las recetas de deslizadores de hamburguesa con queso están hechas de la misma manera. A algunos les gusta hacer empanadas individuales, y algunos se desmoronan como hice en esta receta. Al final del día, lo que hace que esta receta de control deslizante sea única es lo que realmente está dentro de la mezcla de hamburguesas y los ingredientes. ¿Por qué un control deslizante se llama control deslizante? Los controles deslizantes simplemente se refieren a mini hamburguesas. El nombre se originó en la década de 1940 cuando los marineros de la Marina de los Estados Unidos se referían a las mini hamburguesas como "deslizadores?Debido a su extrema grasa. Me encanta que la grasa todavía sea socialmente aceptable hoy. ?

Deslizadores de hamburguesa con queso en un plato

Ingredientes Slider

Para la hamburguesa:

  • 80/20 carne molida de res alimentada con pasto
  • cebolla amarilla cortada en cubitos
  • ajo
  • sal sazonada (utilizamos la sal sazonada de Lawry)
  • condimento para hamburguesas (utilizamos condimento para hamburguesas de McCormick)
  • Salsa Worcestershire
  • sal
  • pimienta

Para los ingredientes

  • encurtidos en cubitos
  • cebollas en cubo
  • queso cheddar (rebanado y rallado)
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta negra molida gruesa

rociar capas de queso en un control deslizante de hamburguesa con queso

Cómo hacer deslizadores de hamburguesa con queso

Los controles deslizantes son realmente simples de hacer. Cuando inicialmente hicimos estos controles deslizantes, en realidad hicimos un gran lote de mi receta clásica de hamburguesa con queso, y luego rompimos las sobras de hamburguesas para los controles deslizantes al día siguiente. Puede hacer esto desde cero (como en la receta a continuación) o desde sobras de hamburguesas que se han desmoronado, pero no importa cómo lo cortes, son simplemente deliciosos.

Una vez que la carne molida está lista, se trata de coberturas. Comenzamos cortando el pan entero de Kings Hawaiian Rolls. Utilicé Kings Hawaiian Rolls porque tienen ese dulce sabor que estábamos buscando, ¡pero otra alternativa sería usar nuestros panecillos caseros de papas Amish! Cubra la mitad inferior de los bollos con rodajas de queso cheddar. Utilizamos queso cheddar mediano, pero puede usar queso suave o incluso queso americano si desea modificar esta receta. A continuación, una capa de carne molida sazonada, una capa de encurtidos, una capa de tomates y una capa final de queso rallado. Esto suele ser bastante alto, por lo que cuando coloque la capa superior de bollos, presionaré un poco hacia abajo para asegurarme de que todo se pegue.

Finalmente, agregamos el mejor toque final que alguien pueda pedir. Mantequilla sazonada. Estas son las cosas, chicos. Sé que suena simple, pero estos panecillos dulces, cubiertos con mantequilla derretida solo agregan algo especial. Es mágico y un poco difícil de describir.

Tapas con mantequilla de deslizadores de hamburguesa con queso

Deslizadores de hamburguesa con queso roll hawaiano

Realmente puede hacer que estos deslizadores de hamburguesa con queso separen los suyos modificando algunas cosas. Como mencioné, el queso es una cosa que puedes hacer para hacerlos tuyos. Sin embargo, al igual que pedir una hamburguesa con queso personalizada en un restaurante, puede hacer lo mismo aquí. ¿Antojo de una hamburguesa con queso y tocino? Agregue tocino para los controles deslizantes de hamburguesa con queso y tocino. Buscando una hamburguesa occidental? Agregue un poco de salsa BBQ y algunas cebollas fritas. El cielo es realmente el límite con esta receta. No importa cómo lo hagas, puedo decirte que no te decepcionará.

Deslizadores de hamburguesa con queso recién horneados

<img class = "adjunto-miniatura tamaño-miniatura sp-no-webp” alt=”slider-6 "height =" 300 "width =" 300 "srcset =" https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/05/slider-6-300×300.jpg 300w, https: // iambaker. net / wp-content / uploads / 2019/05 / slider-6-400×400.jpg 400w, https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/05/slider-6-500×500.jpg 500w "data- lazy-tamaños = "(ancho máximo: 300 px) 100vw, 300 px" src = "https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/05/slider-6-300×300.jpg" />

Los deslizadores de hamburguesa con queso son el bocadillo perfecto para picar. Ya sea una barbacoa en el patio trasero o simplemente un día normal de la semana, ¡estas hamburguesas con queso seguramente conquistarán a la multitud!

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Deslizadores de hamburguesa con queso

Porciones: 12 deslizadores

Calorías: 284 kcal

Hamburguesa

  • 1 cucharada aceite de canola
  • 1/2 cucharilla sal sazonada
  • 1 cucharada Condimento de hamburguesa McCormick
  • sal y pimienta para probar
  • 1/2 cebolla amarilla, picado muy fino
  • 1 Clavo ajo, picado
  • 1 libra Carne molida
  • 1/2 cucharilla Salsa Worcestershire

Mantequilla sazonada

  • 1/4 taza (57 g) mantequilla derretida
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla pimienta negra molida gruesa
  • 2 cucharaditas semillas de sésamo

Deslizadores

  • 1 paquete Rollos de reyes hawaianos (cuenta 12)
  • 6 6 rebanadas queso cheddar
  • 1 medio tomate, cortado en cubitos
  • 1 taza rodajas de pepinillo, cortado en cubitos
  • 1 taza queso cheddar rallado

Hamburguesa

  1. En un tazón pequeño, mezcle la sal sazonada, el condimento de hamburguesa, la sal y la pimienta.

  2. Agregue aceite a una sartén antiadherente y agregue las cebollas y el ajo. Cocine alrededor de 1-2 minutos. Agregue la carne molida a la sartén. Rompe la carne con una cuchara de madera. Agregue la salsa Worcestershire. Espolvorea con la mezcla de condimentos.

  3. Cocine durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que no quede rosado en la carne. Retírelo del calor.

Mantequilla sazonada

  1. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, la sal, la pimienta molida gruesa y las semillas de sésamo, reserve.

Deslizadores

  1. Divide tus rollos por la mitad, coloca la mitad inferior en una fuente para hornear preparada de 9×13. Establecer la mitad superior a un lado.

  2. Agregue rebanadas de queso y luego la hamburguesa cocida a la parte superior de los bollos

  3. Cubra con pepinillos en cubitos, tomates, queso rallado y la mitad superior de los bollos.

  4. Cepille generosamente con mantequilla sazonada y luego cubra con papel de aluminio.

  5. Hornee por 15 minutos o hasta que el queso esté caliente y burbujeante.

  6. Retire el papel de aluminio y hornee por 5 minutos adicionales (o hasta que la parte superior de los controles deslizantes se dore).

  7. Retirar del horno, cortar en rodajas y servir. (Mejor servido caliente)

Buscando más recetas de hamburguesas?

Nos gusta cambiar las cosas de vez en cuando y hacer una receta clásica un poco diferente. ¡Asegúrate de ver estas increíbles variaciones de hamburguesa con queso!

Aperitivo de albóndigas de hamburguesa con queso y tocino

Sopa de hamburguesa de queso

Hamburguesa de queso clásica

Pasta De Hamburguesa Con Queso

Deslizadores de hamburguesa con queso en una cesta

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.