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Deslizadores de hamburguesa con queso y tocino al horno

baked bacon cheeseburger sliders on a sheet pan and plate

Publicado por nutmegnanny en 21 de enero de 2020

Estos deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneado son el plato perfecto para la fiesta. La carne molida perfectamente sazonada se apila sobre bollos de papa suave y se cubre con queso cheddar derretido y encurtidos de pan y mantequilla picantes. ¡Te encantará hacer que esta multitud sea fácil y rápida!

deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneado en una sartén y placa

DESLIZADORES! Así es, ¡he vuelto y he vuelto con los controles deslizantes!

Pero, no son solo unos deslizadores normales aburridos. No Son deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneados. Tomé carne molida perfectamente sazonada, la mezclé con cebolla y ajo, la puse sobre bollos de papa y luego la cubrí con tocino, pepinillos y queso.

Cielo.

Un cielo carnoso, en escabeche y queso coronado.

Babear.

Primer plano de deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneado

¿Qué necesito para hacer controles deslizantes de hamburguesa con queso y tocino horneado?

Solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para hacer estos controles deslizantes. Todo lo que necesita:

  • Carne molida
  • cebollas y ajos
  • Rollos de papa
  • tocino
  • encurtidos de pan y mantequilla
  • queso cheddar fuerte

¡Eso es! Bueno, eso no es verdad. ¡Olvidé mencionar la adición de ketchup y mostaza marrón picante cocida en la carne! COCINADO EN LA CARNE! Ok, no quise gritar eso, pero es bastante delicioso.

Muchas recetas que hacen deslizadores horneados comienzan con hornear la carne primero y luego ponerla en los bollos en una bandeja cocida. Si bien eso suena delicioso, no quería dedicar tanto tiempo a hacer controles deslizantes. Por lo tanto, opté por dorar la carne con todos los sabores y apilarla en los bollos.

Sí, es un poco más complicado, ¡pero hace que armar estos controles deslizantes sea FÁCIL!

hoja completa de deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneado

También me aseguré de rociar los bollos con un poco de mantequilla y espolvorear algunas semillas de sésamo para vender realmente todo el asunto de la "hamburguesa". Además, ayuda a que los bollos tuesten bien y estén dorados.

Como sé que a todos les gustan las opciones, hablemos sobre cómo podemos hacer adaptaciones a estos controles deslizantes.

¿Cómo puedo cambiar estos controles deslizantes de hamburguesa con queso y tocino horneado?

  • Intente usar pavo molido, pollo molido o incluso carne de cerdo molida en lugar de carne molida.
  • Cambia los encurtidos de pan y mantequilla por un encurtido de eneldo abundante o incluso un encurtido picante.
  • ¿No te gusta el queso cheddar fuerte? ¡Prueba provolone, Munster o incluso suizo!
  • En lugar de usar rollos de papa pequeños de 24 cuentas, intente usar bollos más grandes de 12 unidades.

mostrando el interior de los controles deslizantes de hamburguesa con queso y tocino horneado

¿Te encantan estos deslizadores de hamburguesa con queso y tocino horneado?

¡Prueba algunos de mis otros deliciosos controles deslizantes horneados!

Ingredientes

  • 24 rollos de papa pequeños
  • 1 libra de carne molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de mostaza marrón picante
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 onzas de tocino cocido, picado
  • 1 taza de pan encurtido y encurtidos de mantequilla
  • 8 rebanadas finas de queso cheddar afilado
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados y forre una bandeja para hornear 9×13 o una fuente para hornear con papel pergamino o rocíe con spray antiadherente.
  2. Corte los rollos de papa por la mitad a lo largo y agregue la mitad inferior de los rollos a la bandeja para hornear preparada.
  3. Coloque una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto y agregue carne molida, ajo, cebolla, mostaza y salsa de tomate.
  4. Cocine hasta que la carne esté completamente cocida y dorada.
  5. Retire del fuego y agregue el tocino y revuelva para combinar.
  6. Cucharee suavemente la mezcla de carne sobre los bollos, cubra con pepinillos, queso cheddar en rodajas y la parte superior de los bollos.
  7. Cepille la parte superior de los bollos con mantequilla derretida y espolvoree con semillas de sésamo.
  8. Hornee por 20 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y los sándwiches estén calientes por completo.
Información nutricional:

Rendimiento: 24 Tamaño de la porción: 1 Cantidad por porcion: Calorías 208 Grasa total: 9g Grasa saturada: 4g Grasas trans: 0g Grasa no saturada: 3g Colesterol: 29mg Sodio: 293mg Carbohidratos: 19g Carbohidratos netos: 0g Fibra: 2g Azúcar: 5g Alcoholes de azúcar: 0g Proteína: 12g

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. La información nutricional puede variar por varias razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, use su calculadora de nutrición preferida basada en los ingredientes reales que usó en la receta.