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Deslizadores de berenjena Estos controles deslizantes de berenjena son muy f├íciles de hacer y tambi├ęn son sabrosos. Har├ín el acompa├▒amiento perfecto para una barbacoa o una cena especial con pollo

Deslizadores de berenjena
Estos controles deslizantes de berenjena son muy f├íciles de hacer y tambi├ęn son sabrosos. Har├ín el acompa├▒amiento perfecto para una barbacoa o una cena especial con pollo

Estos deslizadores de berenjena son una gran alternativa a una hamburguesa vegetariana. Para cualquiera que intente reducir los carbohidratos, piense en ellos como pizzas sin base. Cuando se hornean, las berenjenas se vuelven deliciosamente suaves y de textura de nuez. Los hemos cubierto con un gruyere fibroso, pero cualquier queso que desee funcionará, pruebe Feta desmenuzado salado y algunas aceitunas negras en rodajas para un toque griego o tomates búfalo en rodajas, albahaca y mozzarella pegajosa para una influencia italiana

Ingredientes

  • 2 berenjenas cortadas en rodajas redondas de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 250 g de queso gruyere rallado
  • 1 cucharadita de hierbas secas mixtas

Método

  • Precaliente el horno a 200 ° C / 390 ° F / Marca de gas 6. Engrase un plato a prueba de horno ligeramente antes de colocar las rondas de berenjena en una sola capa. Rocíelas con aceite y hornee durante 15 minutos hasta que estén casi cocidas.

  • Espolvorea sobre el queso y las hierbas mixtas y regresa al horno para derretir por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas y burbujeantes y sirve.

Sugerencia para hacer controles deslizantes de berenjena

Estos serían un gran entrante elegante; simplemente agregue una bola de hojas de rúcula y una llovizna de pesto alrededor del plato.

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