A light yet filling breakfast avocado egg sandwich on a plate.

Desayuno Sandwich De Huevo De Aguacate

Esta Desayuno Sándwich De Huevo De Aguacate es la forma perfecta de empezar el día. Un sándwich de huevo de desayuno ligero pero abundante con tomate, albahaca y un glaseado balsámico casero. Una forma sencilla y deliciosa de empezar bien el día con el sándwich de desayuno perfecto.

Un sándwich de huevo de aguacate ligero pero abundante para el desayuno en un plato.

aguacate para desayuno sandwich de huevo

El aguacate es uno de mis ingredientes favoritos para agregar a cualquier desayuno de nuestra sartén de desayuno de una sartén a canapés calientes, el aguacate es el complemento perfecto para el desayuno. Este sándwich de huevo de aguacate con tomates frescos, albahaca fresca y glaseado balsámico es la combinación perfecta.

cómo tostar muffins ingleses

¿Cómo tuesta tus muffins ingleses para los sándwiches de desayuno? Disfruto tostando mis muffins ingleses en el horno. Funciona mucho mejor que una tostadora. Agrego el queso sobre los muffins y el queso se derrite mientras se tuesta el muffin inglés. Mientras tanto, corto los ingredientes restantes y cocino el huevo, es un desayuno rápido perfecto.

Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer este sándwich de desayuno con huevo y aguacate.

pizza margherita inspirada

La inspiración para este sándwich de huevo vino de mi amor por la pizza Margherita. Tiene queso, tomates frescos con albahaca y un glaseado balsámico. Me encantó la combinación y pensé por qué no probar algo como un sándwich de huevo. ¡Fue amor al primer bocado! Realmente lo fue. Lo hice como 3 días seguidos y ahora lo hago regularmente.

Si nunca ha probado la pizza Margherita en un buen restaurante o en un horno de pizza, se lo está perdiendo.

Una deliciosa receta de muffins ingleses con huevo, queso y tomate en una mano.

cómo hacer un glaseado balsámico-

Hago este maravilloso glaseado y doblo la porción. Luego, manténgalo refrigerado y úselo según sea necesario. El azúcar morena se puede sustituir por miel si prefiere la miel.

Ingredientes de glaseado balsámico

½ taza de vinagre balsámico

3 cucharadas de azúcar morena ligeramente compacta

Instrucciones para el glaseado balsámico

En una cacerola, a fuego medio, combine el vinagre balsámico y el azúcar morena. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a la mitad (aproximadamente 15 minutos), revolviendo según sea necesario.

Enfriar completamente el glaseado. Manténgase refrigerado.

 Sándwich de desayuno de huevo y aguacate con glaseado balsámico casero.

Disfruta estas otras recetas de desayuno

Desayuno Sandwich De Huevo De Aguacate

El sándwich de huevo y aguacate simple es la manera perfecta de comenzar el día. Un sándwich de desayuno ligero pero abundante con huevo, tomate, albahaca y un glaseado balsámico casero. ¡Una manera deliciosa y sencilla de empezar bien el día!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 2 porciones

  • 2 magdalenas inglesas
  • 4 rodajas queso suizo bebé original
  • 4 Rodajas de tomate
  • 1/2 aguacate, en rodajas
  • 2 Cucharada albahaca fresca picada
  • 2 huevos
  • 2 Cucharada glaseado balsámico
  • Corta los muffins ingleses por la mitad. Coloque 2 rodajas de queso suizo en cada muffin.

  • Tostar en el horno a 400 ° F hasta que el queso se derrita y los muffins estén crujientes (5-8 min.)

  • Cortar el tomate en rodajas finas. Corta 1/2 aguacate en rodajas finas, usando 1/4 en cada sándwich. Pica la albahaca.

  • Cocine 2 huevos con 1 cucharadita de aceite.

  • Coloca el tomate, el aguacate, el huevo y la albahaca encima de los muffins ingleses. Rocíe el glaseado balsámico encima.
  • Disfruten, amigos.

Calorías: 419kcalCarbohidratos: 41gramoProteína: 19gramoGordo: 20gramoGrasa saturada: 7gramoColesterol: 189mgSodio: 387mgPotasio: 528mgFibra: 5gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 1135IUVitamina C: 12,9mgCalcio: 287mgHierro: 1,7mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).