Desayuno de coles de Bruselas

Desayuno de coles de Bruselas

Este desayuno horneado de coles de Bruselas no es el horneado de huevos promedio de todos los d√≠as. Este incre√≠ble desayuno se prepara de principio a fin en su sart√©n. Una mezcla dulce y salada de coles de Bruselas bals√°micas cubiertas con una mezcla de quesos derretidos, tocino crujiente de corte grueso y cubierto con huevos frescos de granja. ¬°Puede comerlo directamente de la sart√©n! Si te encantan las comidas de desayuno, ¬°aseg√ļrate de ver mi famosa cazuela de desayuno con jam√≥n y queso!

Desayuno horneado de coles de Bruselas

Esta sencilla receta para hornear el desayuno con coles de Bruselas convertir√° a todos los que odian las coles de Bruselas en amantes de las coles de Bruselas. Yo dir√≠a que usted podr√≠a PENSAR que es un enemigo de las coles de Bruselas, tienen una mala reputaci√≥n, pero si las prueba (especialmente cocinadas de esta manera) se convertir√° de inmediato. Cuando era ni√Īo, pon√≠a las coles de Bruselas en la categor√≠a de esp√°rragos con el t√≠tulo “¬°puaj!”. A medida que mi paladar se volvi√≥ m√°s refinado y crec√≠ y dej√© de ser tan terco, r√°pidamente me di cuenta de que hab√≠a pasado literalmente a√Īos perdi√©ndome este glorioso plato.

Las coles de Bruselas son tan buenas que de hecho estoy enojado conmigo mismo por PENSAR que no sabr√≠an bien. Son incre√≠bles y tienen muchos beneficios para la salud. Hay cientos de formas de cocinarlos, como las coles de Bruselas asadas con bals√°mico y las coles de Bruselas asadas con parmesano. Si a√ļn no est√°s convencido, no te preocupes, seguir√© intent√°ndolo. ūüėČ

Cómo hornear huevos en el horno

Dependiendo de su preferencia sobre cómo le gustan los huevos cocidos, las cosas pueden salir mal en cuestión de minutos con los huevos. Si te gustan los huevos un poco líquidos y esperas demasiado para sacar la sartén del horno, no hay vuelta atrás. Del mismo modo, si deja los huevos en la sartén caliente demasiado tiempo, es posible que tenga el mismo problema. Lo mejor de las sartenes es cómo se cocinan y cuánto tiempo mantienen el calor. Esto puede resultar perjudicial si no quieres huevos duros. Me gusta vigilarlos para poder sacar la sartén en el momento perfecto exacto. Este es un buen consejo, especialmente porque el juego de huevos de todos es un poco diferente.

Cómo preparar las coles de Bruselas

¡Esto no podría ser más fácil!

  • Retirar de los tallos (si es necesario)
  • Elimine los bordes dorados o las imperfecciones (retire las hojas que tengan manchas o est√©n descoloridas. ¬°Se las damos a nuestras gallinas!)
  • Enjuague bien con agua fr√≠a.
  • Secar completamente antes de asar

Consejo profesional: Puede preparar sus coles de Bruselas con anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar.

Horneado f√°cil de huevo para el desayuno con coles de Bruselas

Hacer este horneado de huevos con coles de Bruselas para el desayuno es s√ļper simple. Esta es una forma √ļnica de servir el desayuno, ¬°pero vale la pena! Hay algunos ingredientes clave que vale la pena mencionar:

Mezcla balsámica: Mezcle vinagre balsámico, miel, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Este aderezo solo se puede usar como adobo para pollo, ternera o cerdo, y también se puede usar como aderezo para ensaladas.

Tocino de corte grueso: El tocino hace que todo sea mejor, ¬Ņno? Nos gusta usar un corte grueso. Para esta receta, cort√© el tocino y lo cocin√© en la sart√©n primero. Usa los jugos para cocinar el resto. Si prefiere no cocinar en grasa de tocino, puede usar una cucharada de aceite en su lugar.

Quesos: Me gustan los sabores atrevidos en los quesos, por eso elegí una combinación de gruyere y parmesano. Puede usar lo que tenga, mozzarella, cheddar o queso Monterrey jack funcionarán como sustituto.

¬ŅBusca m√°s ideas para recetas de desayuno?

No se preocupe, ¬°lo tengo cubierto! ¬°√Čstos son algunos de mis favoritos recientes!

Estrato de desayuno

Cazuela De Desayuno De Jamón Y Queso

Desayuno Tater Tot Cazuela

o, si te gusta el desayuno m√°s dulce, ¬°prueba estos!

Desayuno Donut Ball Coffee Cake

Pastel de desayuno de ar√°ndanos

Este desayuno horneado de coles de Bruselas no es el horneado de huevos promedio de todos los días. Este increíble desayuno se prepara de principio a fin en su sartén.

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

Desayuno horneado de coles de Bruselas

Porciones: 4

Autor: Amanda Rettke

  • 2
    cucharadas
    vinagre bals√°mico
  • 1
    cucharada
    miel
  • 1
    cucharada
    aceite de oliva
  • 2
    clavos de olor
    ajo,
    picado
  • sal y pimienta negra,
    probar
  • 2
    libras
    coles de Bruselas,
    reducido a la mitad
  • 6
    rodajas
    tocino,
    cortado en cubitos
  • 4
    huevos grandes
  • 2
    cucharadas
    queso parmesano,
    recién rallado
  • 3
    cucharadas
    Gruyère,
    destrozado
  • sal y pimienta negra,
    probar
  • 2
    cucharadas
    tomate,
    picado para decorar (opcional)
  1. Precaliente el horno a 400 ¬į F.

  2. En un taz√≥n peque√Īo, mezcle el vinagre bals√°mico, la miel, el aceite de oliva y el ajo; sazone con sal y pimienta al gusto.

  3. Calienta la sartén a fuego medio-alto y agrega el tocino picado. Cocine hasta que esté crujiente.

  4. Agregue las coles de Bruselas y la mezcla bals√°mica.

  5. Coloque en el horno y hornee durante 10-12 minutos o hasta que estén tiernos.

  6. Retire del horno y cree 4 pozos, rompa un huevo en cada pozo.

  7. Espolvorea con queso parmesano y gruyere y sazona con sal y pimienta al gusto.

  8. Coloque en el horno y hornee hasta que las claras de huevo se hayan endurecido, unos 7-9 minutos adicionales.

  9. Cubra con tomate picado.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.