Desafío de estilo de comida: versos de mi cocina

¡Muy emocionado de compartir este mes participante del Food Styling Challenge!
El mes de febrero se trata de Mike de Verses From My Kitchen.
No puedo decir suficientes cosas asombrosas sobre el talento que posee Mike. Su blog no solo es visualmente impresionante desde el punto de vista fotográfico, sino que está bellamente escrito. Se lee como una novela, una tentadora y cautivadora escapada de amor, comida y todo lo demás.
Tenerlo participando en este pequeño desafío de comida es un gran honor, ¡todavía estoy pensando en eso! ¡Gracias Mike, por compartir tu pasión, tu amor y tu talento con el mundo!
Y por favor, hagas lo que hagas, haga un momento de su día para pasar y ver el increíble talento que tiene este hombre. Y no te olvides de ver este pastel de chocolate y coco. ¿Podemos estar todos de acuerdo en que la belleza no le hace justicia?
La hermosa creación que Mike ha hecho para nosotros es un pastel de chocolate con moras. Mike tiene la receta completa en su blog, ¡y querrás prepararla lo antes posible!
Le hice a Mike algunas preguntas sobre su experiencia:
¿ENCONTRÓ QUE EL DESAFÍO DEL PEINADO DE ALIMENTOS ES FÁCIL O DIFÍCIL?
Diría que fue más difícil que fácil. Creo que gran parte de eso fue mi falta de estilo de pastel. No horneo mucho en mi sitio, así que tratar de congelar y darle estilo a un pastel me empujó a probar algunas cosas nuevas.
¿FUE EL LÍMITE DE GASTOS UN DESAFÍO?
En realidad, fue más de lo que normalmente gasto en accesorios. Normalmente busco accesorios en todas partes, incluida la madera tirada detrás de las tiendas comerciales. Entonces este desafío funcionó bien. Somos afortunados donde estamos de tener una amplia variedad de tiendas de antigüedades y tiendas de segunda mano cerca. Encontré la silla y la madera en una tienda por $ 6, los moldes para pasteles en una tienda de antigüedades por $ 3, los platos en el departamento de ASIS en Ikea por $ 2, la botella de leche vintage por $ 1, un soporte de vidrio para pasteles de $ 4, el tamiz por $ 2 y una espátula de pastel vintage de $ 3 en una tienda de segunda mano. Todas estas tiendas están a unos minutos una de otra. Y la mayoría de estos son accesorios que usaré una y otra vez.
¿CUÁLES SON TUS APOYOS FAVORITOS PARA ESTIRAR?
Me encantan los diferentes colores y formas de telas, servilletas y accesorios. Pueden agregar color, textura y dimensión a una imagen. También me encanta la madera desgastada y los cubiertos antiguos y tratar de encontrar los artículos adecuados para la comida que estoy destacando.
¿CUÁL ES TU PARTE FAVORITA DEL RETO?
¡Horneando y glaseando un pastel! No puedo decir que me convertiré en un blog de repostería, pero fue divertido intentar esta publicación. También me encantó intentar diseñar un pastel, lo que aporta una dimensión diferente a la que estoy acostumbrado. Creo que me quedaré con pasteles más pequeños en el futuro, pero no se sorprenda de ver aparecer un pastel de vez en cuando.
Solo mira eso. ¡Cómo diablos se las arregla para hacer que un plato vacío parezca apetitoso y hermoso está más allá de mi comprensión!
¡Muchísimas gracias a Mike por su hermosa contribución a este proyecto! ¡Puedes ver más de la genialidad de Mike en Facebook y Twitter!
Asegúrese de ver a la participante del Desafío de estilo de alimentos de enero, Kristen de Dine & Dish. ¡Hizo un pastel de confeti de chocolate blanco celestial!
También pasa por aquí y mira lo que pensé que eran las tendencias de estilo de alimentos de 2013. (¡¡Mike y Kristen definitivamente marcan tendencias !!)
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.