tuna melt with tomato slices on top

Derretimiento fĂĄcil de atĂșn

UN Melt clĂĄsico de atĂșn es una de nuestras recetas de almuerzo favoritas. Un derretimiento de atĂșn es un sĂĄndwich tibio de cara abierta hecho con ensalada de atĂșn y cubierto con tomate y queso derretido. El ingrediente central es el atĂșn enlatado, tambiĂ©n conocido como “atĂșn”.

Hay quienes piensan que las mejores recetas de fusiĂłn de atĂșn deben estar hechas con queso americano y pan blanco tostado. (Como solĂ­an hacer muchas mamĂĄs). Pero yo uso un panecillo inglĂ©s en mi receta de atĂșn derretido, porque aguanta bien y los jugos se filtran por los pequeños agujeros para obtener mĂĄs yum. Creo que estarĂĄ de acuerdo, el queso cheddar es un sĂĄndwich realmente sabroso. Una pizca de mostaza de Dijon y jugo de limĂłn en la ensalada de atĂșn tambiĂ©n agrega algo de sabor a esta receta.

atĂșn derretido con rodajas de tomate encima

CĂłmo hacer un atĂșn derretido

Para hacer la mejor receta de atĂșn derretido, ÂĄcomience preparando una ensalada de atĂșn! Simplemente mezcle los ingredientes (esta parte se puede hacer con anticipaciĂłn, pero si hace frĂ­o en el refrigerador, puede llevar mĂĄs tiempo hornear).

ÂżCara abierta o cerrada?

Siempre hemos tenido atĂșn derretido como un sĂĄndwich abierto (sin pan superior), pero puedes hacerlo de cualquier manera. Es preferencia personal. Cuando Ă©ramos niños, comĂ­amos esto sobre las sobras de pan de hot dog o hamburguesa, asĂ­ que, ÂĄcualquier pan es genial con esto! Los muffins ingleses resisten muy bien las coberturas mĂĄs pesadas.

AtĂșn en magdalenas inglesas en una sartĂ©n con tomates

Arme los sĂĄndwiches de atĂșn derretido de la siguiente manera:

  1. Cortar el queso cheddar y el tomate
  2. Coloque las mitades de panecillos ingleses en una bandeja para hornear galletas y tueste hasta que estén ligeramente doradas.
  3. Coloque cucharadas de ensalada de atĂșn en cada mitad de muffin y cubra cada una con una rodaja de tomate (si lo desea) y un par de rodajas de queso cheddar.
  4. Hornee en el horno hasta que el queso se derrita y esté pegajoso, y sirva.

El atĂșn derretido es prĂĄcticamente una comida completa en sĂ­ misma. Una lanza de pepinillo encurtido y un puñado de papas fritas es prĂĄcticamente todo lo que necesitas para acompañar. O, si desea aderezar un poco su plato, digamos si estĂĄ preparando sĂĄndwiches de atĂșn derretido para la compañía, considere una ensalada de zanahoria con pasas, para compensar la salinidad del atĂșn y el queso.

Este sĂĄndwich simple y sabroso siempre me trae recuerdos de la comida casera de mamĂĄ, y tal vez por eso “el atĂșn me derrite el corazĂłn”. ÂĄEspero que tambiĂ©n derrita el tuyo!

AtĂșn se derrite en muffins ingleses con queso cheddar y tomates en una bandeja para hornear

Variaciones de atĂșn derretido

Tuna Melt es lo suficientemente simple como para que puedas divertirte mucho jugando con ingredientes e inventando variaciones sobre el tema. ¥Adelante, sé creativo! Aqui hay algunas ideas:

  • ClĂĄsico americano: Ensalada de atĂșn, pan blanco Wonder, queso americano o Velveeta, tomate fresco.
  • NY Deli: Ensalada de atĂșn, bagels de centeno, pepinillos encurtidos y queso cheddar de Nueva York.
  • Pie de manzana: Ensalada de atĂșn mezclada con nueces picadas y grosellas secas, rodajas de manzana fresca, panecillos brioche de hamburguesa, queso cheddar extra fuerte.
  • Caliente y picante: Ensalada de atĂșn, rodajas de jalapeño enlatado, tacos de trigo blando, pimiento rojo asado (enlatado o de un frasco), queso pepper jack.
  • Californiano: Ensalada de atĂșn, rodajas de aguacate, almendras fileteadas, queso asiago, pan integral.

AtĂșn en muffins ingleses con queso derretido y tomates en una bandeja para hornear

MĂĄs sĂĄndwiches de ensalada fĂĄciles

Derretimiento fĂĄcil de atĂșn

ÂĄUn clĂĄsico derretido de atĂșn es una de nuestras recetas favoritas para el almuerzo! ÂĄEsto se puede hacer con cualquier tipo de pan para una comida fĂĄcil!

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  • Precaliente el horno a 400 ° F.

  • Combine los ingredientes de la ensalada de atĂșn en un tazĂłn pequeño y mezcle bien.

  • Coloque las mitades de muffins ingleses en una bandeja para hornear y ase durante 2-3 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Retirar del horno.

  • Divide la mezcla de atĂșn sobre los muffins ingleses. Cubra con rodajas de tomate y queso cheddar.

  • Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Ase 1 minuto si lo desea.

CalorĂ­as: 590, Carbohidratos: 29gramo, ProteĂ­na: 29gramo, Gordo: 39gramo, Grasa saturada: 10gramo, Colesterol: 76mg, Sodio: 921mg, Potasio: 400mg, Fibra: 2gramo, AzĂșcar: 2gramo, Vitamina A: 905IU, Vitamina C: 10.1mg, Calcio: 255mg, Hierro: 2.3mg

Palabra clave atĂșn derretido, atĂșn derretido

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