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Deliciosos tartaletas de pastel de queso de calabaza con una corteza de galleta

¿Estás buscando algo fuera de lo común para tu postre de Acción de Gracias? ¡Estas deliciosas tartaletas de pastel de queso y calabaza tienen la espalda!

Tartaletas De Pastel De Queso Y Calabaza Con Corteza De Galletas - kudoskitchenbyrenee.com

Desarrollé esta receta fácil para tartaletas de pastel de queso con calabaza con una corteza de galleta después de haber reescrito y rehecho la receta de mi bisabuela para Pastel de la cerca (también conocido como pastel de compota de manzana).

Ya que la corteza de galleta para el pastel de la cerca de la abuela Patterson es "casi" mi parte favorita de ese postre en particular (no es que yo pudiera elegir), quería usarla de nuevo en otra receta de postre. Y esta es la historia de cómo nacieron estos deliciosos tartaletas de pastel de queso con calabaza con una corteza de galleta.

** Tenga en cuenta – El tarjeta de receta imprimible Con instrucciones detalladas y medidas completas de ingredientes para hacer. Tartaletas De Pastel De Calabaza Con Una Corteza De Galleta Está disponible cerca del final de este post.

¿Buscando algo un poco fuera de lo común para un postre de Acción de Gracias? ¡Estas deliciosas tartaletas de pastel de queso y calabaza tienen la espalda! - kudoskitchenbyrenee.com

La lista de ingredientes para la corteza de galletas;

  • mantequilla
  • azúcar
  • huevo
  • vainilla
  • harina
  • sal
  • canela

La lista de ingredientes para el relleno de calabaza queso;

  • puré de calabaza en conserva
  • queso crema
  • vainilla
  • nuez moscada
  • canela
  • azúcar morena
  • yogur griego
  • sal

Las instrucciones fáciles para hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con una corteza de galleta;

  • Para hacer la corteza, mezcle la mantequilla, el azúcar, el huevo y la canela en un tazón grande.
  • Añadir la harina y mezclar hasta que estén combinados.
  • Recoja la masa para galletas en mini latas de muffin O en latas de tamaño normal para muffins (ambas mostradas) que se rociaron generosamente con spray para hornear.

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

  • Use un tamper de pastelería (o dedos) para hacer que la masa para galletas se convierta en tazas para galletas en la lata. * Nota: torcer y levantar el pisón después de presionarlo en la masa es la mejor manera de liberar la herramienta de la masa pegajosa.

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

  • Hornee las tazas de galletas en un horno precalentado a 350 grados durante 18-20 minutos.
  • Retire las tazas de galletas del horno y presione de nuevo con el tamper (si es necesario) para redefinir las tazas.
  • Enfríe las tazas de galletas completamente en una rejilla para hornear.
  • En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado, la vainilla, la canela y la nuez moscada hasta que quede cremoso.

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

  • Mezcle el puré de calabaza y el yogur griego hasta que esté completamente incorporado.

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

  • Coloque el relleno de pastel de queso y calabaza en una bolsa grande con cierre de cremallera y coloque el relleno en una de las esquinas inferiores.
  • Recorte la esquina de la parte inferior de la bolsa y apriete con cuidado el relleno de pastel de queso de calabaza en las tazas de galletas horneadas y enfriadas.

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

Cómo hacer tartaletas de pastel de queso con calabaza con corteza de galleta - kudoskitchenbyrenee.com

  • Antes de servir, espolvorea la parte superior de las Tartaletas de pastel de queso con calabaza o la nuez moscada recién rallada.

Tartaletas De Pastel De Queso Y Calabaza Con Corteza De Galletas - kudoskitchenbyrenee.com

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Para otras sugerencias de recetas de postres para el Día de Acción de Gracias que he compartido en el pasado, que incluyen calabaza, por favor haga clic en los siguientes títulos para;

A continuación se muestra la tarjeta de receta para imprimir de hoy Tartaletas De Pastel De Calabaza Con Una Corteza De Galleta. Si ha disfrutado de esta receta y desea prepararla (o ya la ha hecho), le agradecería que se tomara un momento para darle realimentación por medio de estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este post. Muchas gracias!

Tartaletas De Pastel De Calabaza Con Corteza De Galletas

¿Buscando algo un poco fuera de lo común para un postre de Acción de Gracias? ¡Estas deliciosas tartaletas de pastel de queso y calabaza tienen la espalda!

Curso: Postre, tartas de postre, postre de acción de gracias

Cocina: Comida Confort Americana

Palabra clave: Tartaletas De Pastel De Calabaza Y Tartas De Pastel De Calabaza

Raciones: 12

Calorías: 319 kcal

Para la corteza de galletas;

  • 3/4 vaso mantequilla ablandado
  • ½ vaso azúcar granulada
  • 1 grande huevo
  • 1 cucharilla extracto puro de vainilla
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharilla sal
  • ½ cucharilla canela molida

Para el relleno de pastel de queso y calabaza;

  • 1 lata (15 onzas) puré de calabaza
  • 8 onzas queso crema ablandado
  • 1 cucharilla extracto puro de vainilla
  • 1/8 cucharilla Nuez de tierra más adicional para decorar
  • 1 cucharilla canela molida
  • ½ vaso azúcar morena lleno
  • 2 cucharadas yogur griego
  • 1/8 cucharilla sal

Para hacer los vasos de galletas de corteza;

  1. Mezcle la mantequilla, el azúcar, el huevo y la canela en un tazón grande. Añadir la harina y mezclar hasta que estén combinados.

  2. Recoja la masa para galletas en mini latas de muffin O en latas de tamaño normal para muffins (ambas mostradas) que se rociaron generosamente con spray para hornear.

  3. Use un tamper de pastelería (o dedos) para hacer que la masa para galletas se convierta en tazas para galletas en la lata. * Nota: torcer y levantar el pisón después de presionarlo en la masa es la mejor manera de liberar la herramienta de la masa pegajosa.

  4. Hornee las tazas de galletas en un horno precalentado a 350 grados durante 18-20 minutos.

  5. Retire las tazas de galletas del horno y presione de nuevo con el tamper (si es necesario) para redefinir las tazas.

  6. Enfríe las tazas de galletas completamente en una rejilla para hornear.

Para hacer el relleno de pastel de queso de calabaza;

  1. En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado, la vainilla, la canela y la nuez moscada hasta que quede cremoso.

  2. Mezcle el puré de calabaza y el yogur griego hasta que esté completamente incorporado.

  3. Coloque el relleno de pastel de queso y calabaza en una bolsa grande con cierre de cremallera y coloque el relleno en una de las esquinas inferiores.

  4. Recorte una pequeña esquina de la parte inferior de la bolsa y apriete con cuidado el relleno de pastel de queso de calabaza en las tazas de galletas horneadas y enfriadas.

  5. Antes de servir, espolvorea la parte superior de las Tartaletas de pastel de queso con calabaza o la nuez moscada recién rallada.

Esta receta hace 12 tartaletas de muffin de tamaño regular O 24 tartaletas de muffin de tamaño mini. La etiqueta de calorías y nutrición para esta receta es para tartaletas de tamaño regular.

información nutricional

Tartaletas De Pastel De Calabaza Con Corteza De Galletas

Cantidad por porción (1 g)

Calorías 319 Calorías de la grasa 162

% Valor diario*

Grasa total 18 g 28%

Grasa Saturada 11g 55%

Colesterol 66 mg 22%

Sodio 389 mg dieciséis%

Potasio 73 mg 2%

Carbohidratos totales 34 g 11%

Azúcares 18g

Proteína 4g 8%

Vitamina A 12.9%

Calcio 3.9%

Planchar 6.5%

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

Sinceramente, espero que hayas disfrutado la receta de hoy para las Tartaletas de pastel de queso con calabaza con una costra de galletas, ¡todo lo que me ha gustado traértelo!

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Si tiene alguna pregunta sobre esta receta o cualquier otra cosa que haya visto en mi sitio, no dude en contactame directamente O déjame un comentario en la sección de comentarios a continuación. ¡Siempre es un placer para mí responderle tan pronto como me sea posible!

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