Con Encanto

Deliciosa tarta de hojaldre BLT con llovizna balsámica

Ya sea que sirva esta deliciosa tarta de hojaldre BLT con una llovizna balsámica como aperitivo o plato principal, le encantará el sabor a tomate fresco cubierto con montones de tocino crujiente y ahumado.

He creado esta receta para una tarta de hojaldre BLT en honor de #BaconMonth 2017 cuando los tomates están en su pico de sabor. ¡Los tomates hacen que esta tarta sea fresca y deliciosa, pero el tocino hace que esta tarta sea excelente!

BLT Puff Pastry Tart - Kudos Kitchen de Renee

Imagine una corteza escamosa de color marrón dorado con un ligero crujido, una base cremosa en la que se pueden colocar tomates frescos de jardín, un montón de tocino perfectamente cocido espolvoreado sobre la parte superior, junto con un puñado de lechugas frescas y una ligera llovizna de vinagre balsámico para llevar todo junto Pensándolo bien, no te lo imagines … ¡HAZLO! Te mostraré cómo.

Imagen vertical de BLT Puff Pastry Tart - Kudos Kitchen de Renee

Si hay un artículo en la tienda de comestibles que está por encima del resto, son las hojas de hojaldre. Con este congelador escamoso puede elevar casi cualquier plato o receta (como esta Tarta de hojaldre BLT) a los estándares de alta calidad de la panadería.

La lista de compras para hacer esta tarta BLT Puff Pastry es corta y dulce. Todo lo que necesitará es un paquete de hojas de hojaldre (que se encuentra en la sección del congelador del mercado), tocino, tomates, mayonesa, aderezo ranch (opcional), queso parmesano, lechugas variadas (utilicé una mezcla de primavera) y un toque de vinagre balsámico.

Imagen de arriba de la tarta de hojaldre cuadrado BLT

La clave para usar hojas de hojaldre compradas en la tienda congelada en esta aplicación de receta es descongelar un paquete de hojaldre (dos paquetes de hojaldre por caja) durante aproximadamente 15 minutos a temperatura ambiente. A medida que la masa se descongela, despliegue suavemente la masa (se doblará en tercios) asegurándose de quitar el papel y el embalaje a medida que avanza, y asegurándose de alisar y presionar las líneas de doblado con las manos o un rodillo. Para esta receta de BLT Puff Pastry Tart, utilicé mis manos para tirar suavemente y presionar la hoja de hojaldre en un cuadrado.

Siga mis sencillas instrucciones paso a paso para hacer esta tarta BLT Puff Pastry. Es una manera perfecta de usar la cosecha de tomates frescos de jardín de la Madre Naturaleza.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/BLT-puff-pastry-tart-collage-1-1024×341.jpg" class = "aligncenter wp-image-23507 size- gran sp-no-webp» alt=»Cómo hacer una tarta de hojaldre BLT – Kudos Kitchen de Renee» height=»250″ width=»750″ />

Coloque 12 rebanadas de tocino en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 375 grados hasta que esté cocido (aproximadamente 20-25 minutos). Corte 4 a 5 tomates frescos de jardín (¼ "de grosor) y colóquelos sobre una toalla de papel para drenar un poco de su exceso de humedad. Dejar de lado.

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Escurrir el tocino en toallas de papel y reservar. Despliegue la hoja de hojaldre descongelada en una bandeja para hornear que haya sido rociada con aceite en aerosol. Use suavemente sus manos para trabajar la masa en un cuadrado uniforme y aplanar los pliegues.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/BLT-Puff-pastry-tart-collage-3-1024×341.jpg" class = "aligncenter wp-image-23509 size- gran sp-no-webp» alt=»Cómo preparar hojaldre para una tarta BLT de hojaldre – Kudos Kitchen by Renee» height=»250″ width=»750″ />

Use un cuchillo de cocina para marcar un borde de ½ "alrededor de todo el cuadrado de masa para formar un marco. Mezcle un lavado de huevo con 1 huevo y 1 cucharada de agua.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/BLT-puff-pastry-tart-collage-4-1024×341.jpg" class = "aligncenter wp-image-23510 size- gran sp-no-webp» alt=»Preparar hojaldre para hacer una tarta BLT de hojaldre – Kudos Kitchen de Renee» height=»250″ width=»750″ />

Use un pincel de repostería y cepille ligeramente el huevo alrededor de todo el borde exterior de la lámina de hojaldre. Usa un tenedor para hacer agujeros en todo el centro del cuadrado. Hornee la hoja de hojaldre en un horno precalentado a 400 grados durante 20 minutos hasta que esté hinchada y dorada (* Nota: los bordes lavados con huevo serán de un color dorado más profundo que el centro).

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Use una espátula para presionar suavemente la sección central de la tarta hacia abajo para que el "marco" exterior se destaque ligeramente. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el aderezo ranch, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta. Extienda la mezcla de mayonesa de manera uniforme en el centro de la tarta de hojaldre y asegúrese de mantenerla dentro del "marco" exterior.

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Coloque las rodajas de tomate sobre la parte superior de la mezcla de mayonesa y sazone con sal y pimienta. Desmenuzar el tocino escurrido sobre la parte superior de las rodajas de tomate.

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Agregue una variedad de hojas de lechuga a la parte superior de la tarta y rocíe con un ligero toque de vinagre balsámico. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Deliciosa tarta de hojaldre BLT - Kudos Kitchen de Renee

Antes de llegar a la receta imprimible para mi Tarta de hojaldre BLT, si desea ver las otras recetas que he compartido para #BaconMonth 2017, haga clic en los siguientes títulos para:

La mejor salsa de tocino y cebolla caramelizada

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/bacon-caramelized-onion-cheese-dip-final-11-1024×683.jpg" class = "aligncenter wp-image-23408 tamaño grande sp-no-webp» alt=»Jarabe de queso derretido para receta de salsa de tocino y cebolla caramelizada – Kudos Kitchen by Renee» height=»500″ width=»750″ />

y Muslos de pollo de piña envueltos en tocino teriyaki tentadores:

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/teriyaki-bacon-wrapped-pineapple-chicken-final-10-1024×683.jpg" class = "aligncenter wp-image-23449 tamaño grande sp-no-webp» alt=»Receta de muslos de pollo con piña y tocino teriyaki – Kudos Kitchen by Renee» height=»500″ width=»750″ />

Como si todo esto bacontastic las recetas no son suficientes, el próximo miércoles (el último día de #BaconMonth) ¡Te traeré una receta de postre dulce y salado que incluye tocino en un pastel que sé que te dejará boquiabierto por completo! Sinceramente, no puedo esperar!

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/BLT-puff-pastry-tart-final-1-150×150.jpg" class = "tamaño de miniatura de archivo adjunto-miniatura sp- no-webp» alt=»Tarta de hojaldre cuadrado BLT con rodaja» height=»150″ width=»150″ />

Ya sea que sirva esta deliciosa tarta de hojaldre BLT con una llovizna balsámica como aperitivo o plato principal, le encantará el sabor a tomate fresco cubierto con montones de tocino crujiente y ahumado.

Curso:

Aperitivo

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

  • 12
    rebanadas
    tocino
    cocinado, escurrido sobre toallas de papel y desmenuzado.
  • 4-5
    tomates frescos de jardín
    cortado en ¼ "de grosor. Coloque sobre toallas de papel para drenar ligeramente
  • 1
    hoja de hojaldre
    descongelado
  • 1
    huevo grande
  • 1
    cucharada
    agua
  • ½
    taza
    mayonesa
  • 2
    cucharadas
    aderezo ranch
  • ¼
    taza
    Queso parmesano rallado
  • ¼
    taza
    hojas variadas de lechuga baby
    o más si lo desea
  • 1
    cucharada
    vinagre balsámico
  • sal y pimienta para probar
  1. Precaliente el horno a 400 grados.

  2. Presione la hoja de hojaldre descongelada en un cuadrado uniforme en una bandeja para hornear que haya sido rociada con aceite en aerosol.

  3. Use un cuchillo de cocina para marcar un borde de ½ "alrededor de todo el cuadrado de masa.

  4. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el agua.

  5. Use un cepillo de pastelería para cepillar ligeramente el huevo alrededor del "marco" marcado de la hoja de pastelería.

  6. Usa los dientes de un tenedor para hacer agujeros en el centro del hojaldre cuadrado.

  7. Hornee la hoja de hojaldre preparada en un horno precalentado durante 20 minutos (o hasta que esté hinchada y dorada) * Nota: el "marco" de la bandeja de hojaldre tendrá un color dorado más intenso debido al lavado del huevo.

  8. Retire la hoja de hojaldre del horno y use una espátula para presionar ligeramente el centro del cuadrado (mientras aún está caliente) para resaltar el "marco" alrededor del hojaldre. Dejar de lado.

  9. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el aderezo ranch y el queso parmesano.

  10. Extienda la mezcla de mayonesa de manera uniforme dentro del "marco" del cuadrado de hojaldre.

  11. Cubra la mezcla de mayonesa con los tomates en rodajas.

  12. Sazone los tomates ligeramente con sal y pimienta.

  13. Cubra uniformemente los tomates con el tocino escurrido y desmenuzado y cubra el tocino con las hojas de lechuga variadas.

  14. Rocíe uniformemente el vinagre balsámico sobre la tarta y refrigere hasta que esté listo para servir.

  15. * Nota: esta tarta solo debe hacerse con hasta 4 horas de anticipación.

  16. Cortar en cuadrados y servir como aperitivo o cena ligera.

Herramientas y equipo:

tazones para mezclar y cucharas dosificador de cuppastry cepillo para cepillar cuchillas para hornear hojas de papel toallas para hornear sprayfork

Bacon Month 2017 (#BaconMonth) es alojado y coordinado por Julie de Tocino de licor de pan!! ¡Julie ha reunido a algunos bloggers increíbles para hacerle cosquillas a tu tocino durante todo agosto!

Tómese un momento para conocer a los nueve bloggers de comida que se han unido para hacer de este año. #BaconMonth 2017 un éxito tan delicioso.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/Bacon-Month-2017-Bloggers.jpg" class = "size-full wp-image-23397 aligncenter sp-no-webp» alt=»Bacon Month 2017 Blogger Participant Collage» height=»794″ width=»794″ />

Tocino de la bebida del pan | Cocinando en Stilettos | Grandes sabores de una cocina pequeña

Despotricas de mi cocina loca | Kleinworth & Co. | Live Laugh Rowe

Servido con amor | Kudos Kitchen de Renee (la tuya de verdad) | Saludable ñam

¡A continuación se presentan las recetas que hemos creado para la tercera semana de agosto de 2017 en celebración de todo lo relacionado con el tocino! ¡Reglas de #BaconMonth!

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2017/08/Bacon-Month-Collage-three.jpg" class = "aligncenter wp-image-23501 size-full sp-no-webp» alt=»Receta del mes del tocino con nueve imágenes» height=»770″ width=»770″ />

Al hacer clic en el nombre del título a continuación, se lo dirigirá directamente a ese sitio de blogueros para obtener información adicional sobre su receta y las instrucciones completas para hacerlo en casa.

Rollos de cangrejo y tocino

Epic Bacon Croque Madame Pizza

TABLETA Sandwich

Pesto de tocino

Tocino pollo fideos cazuela

Hamburguesa de tocino y queso a la parrilla

Ensalada de 7 capas

No Churn Bacon Helado

Tarta de hojaldre BLT

Espero que hayas disfrutado de todas estas maravillosas recetas de tocino para #BaconMonth y continuará visitándome durante todo el mes de agosto (y, por supuesto, más allá) para recetas familiares adicionales que seguramente tentarán su paladar.

Kudos Kitchen de Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión chocan todos los días!

Hasta que comamos de nuevo, ¡espero que tengas un día delicioso con tocino!

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