Daiquiri de fresa congelado
Los daiquiris de fresa congelados son lo último para calmar la sed junto a la piscina. Elaborado con fresas, ron, jugo de limón y azúcar. ¡Use fresas congeladas para una textura extra fangosa!
Crédito de fotografía: Elise Bauer
Me encanta un daiquiri, ya sea helado o solo, de fresa o de plátano. Está todo bien.
Un daiquiri es esencialmente una mezcla de ron, azúcar y cítricos – cualquier cosa después de eso es solo dorar el lirio. Un daiquiri de fresa congelado, sin embargo, es el mejor refresco para los días de verano junto a la piscina o con los dedos de los pies enterrados en la arena.
¡VÍDEO! Cómo hacer daiquiris de fresa
Fresas frescas o congeladas?
Muchas recetas de daiquiri de fresa usan fresas frescas, pero personalmente, encuentro que las fresas congeladas ayudan a espesar la bebida (¡como un batido!) Y aseguran que el cóctel se mantenga súper frío. Dicho esto, por supuesto, ¡siéntase libre de usar fresas frescas si lo prefiere!
De los editores de Simply Recipes
¿Cuál es el mejor ron para un daiquiri?
Ir por un Ron blanco para esta receta sobre un ron añejo más oscuro o un ron especiado. El ron blanco tiene un sabor limpio y ligero que trabaja con, en lugar de en contra, el sabor fresco de las fresas. (Dicho esto, si lo que tienes es ron oscuro, ¡ve con lo que tienes!)
Mount Gay es una marca asequible y ampliamente disponible que funciona bien en este cóctel.
Daiquiris de fresa para una multitud
Esta receta hace una jarra completa de daiquiris, ¡suficiente para una fiesta! Es mejor preparar y servir esta bebida de inmediato mientras aún está fría y fangosa, así que tenga sus vasos (y sus invitados) listos.
¿Solo quieres una porción? No hay problema. Simplemente reduzca la receta para hacer tantas o tan pocas bebidas como desee.
Qué servir con daiquiris de fresa
¿Buscas bocadillos para tu fiesta? ¡No busque más! Aquí están nuestras sugerencias:
Más bebidas listas para la fiesta para probar
Actualizado 1 de julio de 2020: Agregamos un video nuevo a esta publicación para ayudarlo a hacer el mejor daiquri de todos los tiempos. Sin cambios a la receta original. ¡Disfrutar!
Receta de daiquiri de fresa congelada
Puede comprar un jarabe simple preparado para esta receta, pero es bastante fácil hacerlo usted mismo. ¡Así es cómo!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de ron blanco
- 1/2 a 3/4 taza de jugo de limón recién exprimido, de aproximadamente 6 limones jugosos
- 1/4 a 1/3 taza de jarabe simple, dependiendo de su dulzura preferida
- 1 paquete de 16 onzas de fresas congeladas
- 4 tazas de cubitos de hielo
- Fresas, rodajas de limón verde o pequeños paraguas para decorar (opcional)
Método
1 Coloque el ron, 1/2 taza de jugo de lima, 1/4 taza del almíbar simple, las fresas y los cubitos de hielo en una licuadora y presione hasta que esté completamente mezclado con una consistencia fangosa.
2 Comprueba la consistencia y el sabor. Agregue más jugo de lima para obtener más acidez o un jarabe más simple para endulzar, si es necesario. También es posible que desee más hielo para que tenga una consistencia más fina. Un daiquiri no es una ciencia exacta, así que ajústelo como mejor le parezca.
3 Divide los daiquiris entre vasos. Decora y sirve.
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Garrett McCord
Garrett McCord es un escritor profesional y desarrollador de recetas cuyo trabajo ha aparecido en muchas publicaciones impresas y en línea como Gourmet Live, Saveur, Huffington Post, Smithsonian y NPR. Los clientes anteriores también incluyen numerosas empresas de alimentos, bodegas y destilerías. Garrett escribe sobre cócteles en su sitio web, Coupe de Grace.
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