Strawberry daiquiri in a tumbler with a fresh strawberry garnish

Daiquiri de fresa congelado

Los daiquiris de fresa congelados son lo √ļltimo para calmar la sed junto a la piscina. Elaborado con fresas, ron, jugo de lim√≥n y az√ļcar. ¬°Use fresas congeladas para una textura extra fangosa!

Daiquiri de fresa en un vaso con una guarnición de fresa fresca

Crédito de fotografía: Elise Bauer

Me encanta un daiquiri, ya sea helado o solo, de fresa o de pl√°tano. Est√° todo bien.

Un daiquiri es esencialmente una mezcla de ron, az√ļcar y c√≠tricos – cualquier cosa despu√©s de eso es solo dorar el lirio. Un daiquiri de fresa congelado, sin embargo, es el mejor refresco para los d√≠as de verano junto a la piscina o con los dedos de los pies enterrados en la arena.

¬°V√ćDEO! C√≥mo hacer daiquiris de fresa

Fresas frescas o congeladas?

Muchas recetas de daiquiri de fresa usan fresas frescas, pero personalmente, encuentro que las fresas congeladas ayudan a espesar la bebida (¬°como un batido!) Y aseguran que el c√≥ctel se mantenga s√ļper fr√≠o. Dicho esto, por supuesto, ¬°si√©ntase libre de usar fresas frescas si lo prefiere!

Daiquiri de fresa

De los editores de Simply Recipes

¬ŅCu√°l es el mejor ron para un daiquiri?

Ir por un Ron blanco para esta receta sobre un ron a√Īejo m√°s oscuro o un ron especiado. El ron blanco tiene un sabor limpio y ligero que trabaja con, en lugar de en contra, el sabor fresco de las fresas. (Dicho esto, si lo que tienes es ron oscuro, ¬°ve con lo que tienes!)

Mount Gay es una marca asequible y ampliamente disponible que funciona bien en este cóctel.

Daiquiris de fresa para una multitud

Esta receta hace una jarra completa de daiquiris, ¬°suficiente para una fiesta! Es mejor preparar y servir esta bebida de inmediato mientras a√ļn est√° fr√≠a y fangosa, as√≠ que tenga sus vasos (y sus invitados) listos.

¬ŅSolo quieres una porci√≥n? No hay problema. Simplemente reduzca la receta para hacer tantas o tan pocas bebidas como desee.

Qué servir con daiquiris de fresa

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Actualizado 1 de julio de 2020: Agregamos un video nuevo a esta publicación para ayudarlo a hacer el mejor daiquri de todos los tiempos. Sin cambios a la receta original. ¡Disfrutar!

Receta de daiquiri de fresa congelada

Puede comprar un jarabe simple preparado para esta receta, pero es bastante fácil hacerlo usted mismo. ¡Así es cómo!

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de ron blanco
  • 1/2 a 3/4 taza de jugo de lim√≥n reci√©n exprimido, de aproximadamente 6 limones jugosos
  • 1/4 a 1/3 taza de jarabe simple, dependiendo de su dulzura preferida
  • 1 paquete de 16 onzas de fresas congeladas
  • 4 tazas de cubitos de hielo
  • Fresas, rodajas de lim√≥n verde o peque√Īos paraguas para decorar (opcional)

Método

1 Coloque el ron, 1/2 taza de jugo de lima, 1/4 taza del almíbar simple, las fresas y los cubitos de hielo en una licuadora y presione hasta que esté completamente mezclado con una consistencia fangosa.

Ingredientes para daiquiris de fresa congelados en una licuadora: fresas, ron, almíbar simple, jugo de lima y hielo Daiquiri de fresa después de mezclar en una licuadora

2 Comprueba la consistencia y el sabor. Agregue m√°s jugo de lima para obtener m√°s acidez o un jarabe m√°s simple para endulzar, si es necesario. Tambi√©n es posible que desee m√°s hielo para que tenga una consistencia m√°s fina. Un daiquiri no es una ciencia exacta, as√≠ que aj√ļstelo como mejor le parezca.

3 Divide los daiquiris entre vasos. Decora y sirve.

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Garrett McCord

Garrett McCord es un escritor profesional y desarrollador de recetas cuyo trabajo ha aparecido en muchas publicaciones impresas y en línea como Gourmet Live, Saveur, Huffington Post, Smithsonian y NPR. Los clientes anteriores también incluyen numerosas empresas de alimentos, bodegas y destilerías. Garrett escribe sobre cócteles en su sitio web, Coupe de Grace.

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