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Cupcakes Tie Dye del 4 de julio

Fourth of July Tie Dye Cupcakes by Nutmeg Nanny

Publicado por nutmegnanny en 5 de julio de 2009

Cuatro de julio Cupcakes Tie Dye de Nutmeg Nanny

¡Sé que lo hice! El viernes por la noche, Artie (mi otra mitad) y yo fuimos a ver a Chelsea Handler. Era nuestro tercer aniversario y no podría haber pensado en un mejor regalo. Ella fue increíble y la pasé muy bien. El sábado fuimos a Connecticut para la fiesta anual del 4 de julio de las familias de Artie. Siempre es un buen momento. Perritos calientes, hamburguesas con queso, salchichas y pimientos, pasta … ahhhh la comida era abrumadora. El clima era perfecto y después del sol hacía incluso un poco de frío. Traté de robar la manta de las sobrinas de Artie, pero tan pronto como la pequeña y encantadora niña de dos años me vio con su manta, corrió desde el otro lado de la cubierta, la agarró y me hizo saber que la manta le pertenecía.

Para el festivo evento festivo, decidí hacer pastelitos. Resultó fantástico y muy sabroso. Utilicé la receta de pastel blanco de Bridget, quien dirige el blog The Way the Cookie Crumbles. El pastel estaba húmedo (voy a ser sincero, realmente odio esa palabra) y será mi nueva receta de pastel blanco. También decidí hacer los cupcakes tricolores, así que solo usé un poco de colorante de alimentos en gel para convertir el pastel blanco en un regalo de color festivo. Para hacer la bandera en los pastelitos usé Twizlers Pull and Peel. Corté una sección y los separé e hice una bandera como un patrón en el pastelito. ¡Disfrutar!

También puedes encontrarme en Facebook ahora 🙂 ¡Siéntete libre de hacerte fan! Nuez moscada

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Cuatro de julio Cupcakes Tie Dye de Nutmeg Nanny

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Cupcakes Tie Dye del 4 de julio

Rendimiento: 24 pastelitos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos por lote

Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes:

1 taza + 2 cucharadas de leche entera, a temperatura ambiente6 claras de huevo grandes (3/4 taza), a temperatura ambiente2 cucharaditas de extracto de almendras1 cucharadita de extracto de vainilla2-1 / 4 tazas de harina para pastel (9 onzas) 1-1 / 2 tazas + 2 cucharadas azúcar granulada (11.35 onzas) 4 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal de mesa 12 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada pero aún fría Colorante alimentario Rojo (sin sabor) Colorante alimentario Azul (sin sabor)

Direcciones:

Precaliente el horno a 350 grados y agregue moldes para magdalenas a su molde para magdalenas.

Vierta la leche, las claras de huevo y los extractos en un vaso de medida de 2 tazas, y mezcle con un tenedor hasta que se mezclen.

Mezcle la harina para pastel, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón de la batidora eléctrica a baja velocidad. Agregue mantequilla; continúe batiendo a baja velocidad hasta que la mezcla se asemeje a migajas húmedas, sin que queden rayas en polvo.

Agregue todo menos 1/2 taza de mezcla de leche a las migajas y bata a velocidad media (o alta velocidad si usa una batidora de mano) durante 1-1 / 2 minutos. Agregue la 1/2 taza restante de la mezcla de leche y bata 30 segundos más. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón. Regrese la batidora a velocidad media y bata 20 segundos más.

Divide la masa en partes iguales en 3 tazones. Agregue colorante rojo a un tazón y colorante azul a otro tazón. Agregue la cantidad de colorante alimenticio que sea necesario para alcanzar el color deseado.

Agregue una cucharada de cada color en el forro de la magdalena. No hay necesidad de intentar hacer girar los colores. Ellos naturalmente se hornearán y se arremolinarán juntos. Hornee hasta que un pincho delgado o un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos.

Una vez que esté completamente cocido, retire los pastelitos de las sartenes y déjelos enfriar. Cubra con el glaseado y las decoraciones deseadas.

Cuatro de julio Cupcakes Tie Dye de Nutmeg Nanny

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Cupcakes Tie Dye del 4 de julio

Rendimiento: 24 pastelitos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos por lote

Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes:

1 taza + 2 cucharadas de leche entera, a temperatura ambiente6 claras de huevo grandes (3/4 taza), a temperatura ambiente2 cucharaditas de extracto de almendras1 cucharadita de extracto de vainilla2-1 / 4 tazas de harina para pastel (9 onzas) 1-1 / 2 tazas + 2 cucharadas azúcar granulada (11.35 onzas) 4 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal de mesa 12 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada pero aún fría Colorante alimentario Rojo (sin sabor) Colorante alimentario Azul (sin sabor)

Direcciones:

Precaliente el horno a 350 grados y agregue moldes para magdalenas a su molde para magdalenas.

Vierta la leche, las claras de huevo y los extractos en un vaso de medida de 2 tazas, y mezcle con un tenedor hasta que se mezclen.

Mezcle la harina para pastel, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón de la batidora eléctrica a baja velocidad. Agregue mantequilla; continúe batiendo a baja velocidad hasta que la mezcla se asemeje a migajas húmedas, sin que queden rayas en polvo.

Agregue todo menos 1/2 taza de mezcla de leche a las migajas y bata a velocidad media (o alta velocidad si usa una batidora de mano) durante 1-1 / 2 minutos. Agregue la 1/2 taza restante de la mezcla de leche y bata 30 segundos más. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón. Regrese la batidora a velocidad media y bata 20 segundos más.

Divide la masa en partes iguales en 3 tazones. Agregue colorante rojo a un tazón y colorante azul a otro tazón. Agregue la cantidad de colorante alimenticio que sea necesario para alcanzar el color deseado.

Agregue una cucharada de cada color en el forro de la magdalena. No hay necesidad de intentar hacer girar los colores. Ellos naturalmente se hornearán y se arremolinarán juntos. Hornee hasta que un pincho delgado o un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos.

Una vez que esté completamente cocido, retire los pastelitos de las sartenes y déjelos enfriar. Cubra con el glaseado y las decoraciones deseadas.