Single Chocolate cream cheese cupcake with other in background

Cupcakes de queso crema y menta

Cupcakes de chocolate suave con relleno de chocolate con menta y un delicioso glaseado de queso crema con menta. Estos se convertirán en su nuevo favorito navideño.

Cupcakes de chocolate con queso crema y menta con bastones de caramelo

Diciembre es el mes más activo en nuestra casa porque, por supuesto, es Navidad, pero también tenemos 3 cumpleaños además de innumerables fiestas y reuniones. Parece que nunca puedo atrapar un momento en el mes de diciembre.

Me encanta hornear para compartir con mis invitados y amigos, pero no siempre tengo mucho tiempo. Con poco tiempo, se me ocurrió esta receta fácil usando una mezcla de Betty Crocker ™ mientras le agregaba un delicioso sabor navideño.

ingredientes para cupcakes de chocolate con queso crema y menta

La magdalena perfecta para difundir la alegría navideña

Usé Premium Cupcake Mix (con chocolate Hershey’s®… ¡mmm!) Que se encuentra en el pasillo de horneado en Safeway y lo cubrí con un glaseado que toma menos de 3 minutos para preparar. (De hecho, Safeway tenía todos los suministros para hornear que necesitaba para las fiestas navideñas). ¡El resultado es el postre navideño perfecto para compartir!

¡No solo me encanta tener horneado listo para los visitantes, sino que también me encanta dejar platos de productos horneados a amigos, vecinos y maestros! ¡Estas son la manera perfecta de difundir alegría en esta temporada navideña!

Cupcakes de chocolate con queso crema y menta con relleno de chocolate

Consejos para un centro pegajoso de chocolate

Nota: Si bien las instrucciones de la caja indican que debe agregar el relleno antes de hornear, yo prefiero sacar un pedazo del cupcake horneado y agregar el relleno después de hornear. Encuentro que le da un centro más bueno que preferimos. Ciertamente puede hacerlo de cualquier manera, hornear el relleno es más fácil.

Una vez horneado y enfriado, use un cuchillo pequeño o una cuchara para crear una pequeña cavidad en su cupcake. Rellénelo con el relleno de menta y reemplace la pieza que sacó. Escarcha como de costumbre.

Cupcake de queso crema de chocolate único con otros en segundo plano.

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Si está buscando recetas fáciles más deliciosas, le ENCANTARÁ esta nueva Tazas de galleta de azúcar de tortuga ! ¡Definitivamente están en mi lista de “imprescindibles”! Aquí hay algunas recetas más fáciles que querrá probar con Betty Crocker y Hershey’s (y puede obtener todos los ingredientes en su Safeway local):

Cupcakes de queso crema y menta

Cupcakes de chocolate suave con relleno de chocolate con menta y un delicioso glaseado de queso crema con menta. Estos se convertirán en su nuevo favorito navideño.

Glaseado De Queso Crema De Menta

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  • Precalentar el horno a 350 grados. Abra el paquete y deje a un lado el pequeño paquete de relleno de chocolate.

  • Coloque el relleno en un tazón pequeño y agregue 1/2 cucharadita de extracto de menta.

  • Prepare los cupcakes como se indica en la caja usando.

  • Opcional: puede canalizar el relleno en los cupcakes antes o después de hornear.

  • Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

  • Si aún no ha agregado el relleno, saque un trozo del cupcake horneado con una cuchara pequeña o un descorazonador de cupcakes. Agregue el relleno en la cavidad y reemplace la pieza que extrajo.

Glaseado De Queso Crema De Menta
  • Batir el queso crema y el extracto de menta hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el azúcar en polvo. Agregue Betty Crocker Whipped Vanilla Frosting, bastones de caramelo triturados y un par de gotas de colorante para alimentos si lo usa. Refrigere por lo menos 20 minutos.

Nota: Si bien las instrucciones de la caja indican que debe agregar el relleno antes de hornear, yo prefiero sacar un pedazo del cupcake horneado y agregar el relleno después de hornear. Encuentro que le da un centro más bueno.

Calorías: 306, Carbohidratos: 43gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 20mg, Sodio: 383mg, Potasio: 149mg, Azúcar: 29gramo, Vitamina A: 255IU, Calcio: 73mg, Hierro: 1,7mg

Palabra clave Cupcakes de queso crema y menta

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Magdalenas de chocolate con queso crema y menta con un título

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Betty Crocker ™ y Hershey’s®. Las opiniones y el texto son todos míos.