Cupcakes de chocolate con queso crema y menta

Cupcakes de chocolate con queso crema y menta

Si piensas que la menta y el chocolate son la combinación impecable, te encantarán estos cupcakes de chocolate con queso crema y menta con glaseado de crema de mantequilla!

Nuestros cupcakes de chocolate hechos en el hogar están infundidos con extracto de menta Y tienen un remolino de queso crema que es absurdamente rico y cremoso.

Las MEJORES magdalenas de menta y chocolate

No sé tú, pero yo siempre y en todo momento tengo antojo de menta y chocolate en el momento en que llegan las fiestas. Claro, estos sabores son espectaculares por sí solos. Pero póngalos juntos, y es MAGIA.

¿Pero a quién estoy engañando? Podría escoger chocolate con menta en cualquier temporada del año, ¡y sé que otros muchos asimismo lo hacen! Estos cupcakes de chocolate con queso crema y menta son PERFECTOS para cualquier celebración, asamblea o asamblea festiva.

Cubra sus cupcakes con ciertos dulces de menta trozados, y estos exquisitos cupcakes indudablemente llamarán la atención.

Elementos relevantes

Harina para todo empleo: sostiene todo rápido y esponjoso!

Bicarbonato de sodio + levadura en polvo: utilizamos bicarbonato de sodio y polvo de hornear por el hecho de que asiste para que este pastel sea un bizcocho mucho más ligero en vez de un pastel espeso.

Polvo de cacao: le da a estos cupcakes un exquisito gusto a chocolate. Cerciórate de obtener cacao en polvo sin azúcar para esta receta.

Huevos: esta receta necesita 3 huevos enormes.

CCrea agria: da humedad agregada para cupcakes de chocolate estupendamente suaves.

Queso crema: ¡Estas magdalenas tienen un glaseado de crema de mantequilla y queso crema, tal como un exquisito remolino de queso crema en la magdalena!

Extracto de menta: le da a estas magdalenas ese característico gusto fresco a menta que sabe increíble con chocolate.

Extracto de vainilla: un toque de vainilla es increíble para destacar el gusto a chocolate.

Caramelos de menta trozados: espolvoree estos sobre su glaseado para un toque visual agregada y un crujido sabroso y satisfactorio. ¡Asimismo puedes emplear bastones de caramelo si lo quieres!

¡intentalo!

Glaseado de crema de mantequilla y queso crema

¡Estas magdalenas de menta mezclan con perfección con nuestra receta de glaseado de crema de mantequilla y queso crema!

conseguir receta

De qué manera realizar cupcakes de chocolate con queso crema y menta

PRECALENTAR EL HORNO

Precaliente el horno a 350 ℉ y cubra su molde para muffins con recubrimientos.

MEZCLA DE INGREDIENTES SECOS + HÚMEDOS

En un tazón grande, añada sus elementos secos y bátalos juntos.

Añada el azúcar granulada, el azúcar moreno y el aceite vegetal en un envase aparte. Crema a lo largo de 1-2 minutos. Entonces, añada los elementos húmedos sobrantes y bata hasta el momento en que se combinen.

Trasfiera de forma lenta los elementos húmedos a los elementos secos. y reservar.

HACER REMOLINOS DE QUESO CREMA

Añada queso crema, 1 huevo grande, azúcar granulada y extracto de vainilla a un tazón pequeño y combinar con una batidora de mano.

PREPARAR LA MASA PARA CUPCAKES + HORNEAR

Pone precisamente ¼ de taza de la mezcla para cupcakes en todos y cada molde para muffins. Entonces, arroja la mezcla de remolinos de queso crema sobre la masa para cupcakes.

Entonces, use la punta de un cuchillo o un palillo para llevar a cabo girar el remolino de queso crema en la parte de arriba de la masa. Hornee a lo largo de 18-22 minutos. En el momento en que concluya de hornear, deja que los cupcakes se enfríen antes de glasear.

PREPARAR GLASEADO

Mientras que se hornean los cupcakes, prepara el glaseado. Añada el queso crema y la mantequilla en el tazón de una batidora parado y bata hasta el momento en que esté totalmente mezclado y esponjoso.

Entonces añada el azúcar en polvo y la vainilla y revuelva a fuego retardado hasta el momento en que esté bien mezclado. Una vez mezclado el azúcar, acrecentar la agilidad.

CONGELA TUS CUPCAKES

¡En este momento es el instante de congelar tus cupcakes! Escarcha justo después de que hayas hecho el glaseado y las magdalenas se hayan enfriado completamente.

Guarde el glaseado sobrante en un envase hermético en el refrigerador. ¡Diviértete con tus exquisitos cupcakes!

cuestiones usuales

¿Qué provoca que los cupcakes estén mucho más húmedos?

Añadir crema agria o youghourt a tus cupcakes va a ayudar a sostenerlos húmedos y frescos. Empleamos crema agria para llevar a cabo esta receta de cupcakes, ¡y los desenlaces son sensacionales!

¿De qué manera llevar a cabo cupcakes esponjosos?

Para conseguir cupcakes esponjosos, tienes que hacer burbujas de aire en la masa que se expandirán en el horno. No revuelva bastante su masa. En caso contrario, colapsarás esas burbujas y vas a tener cupcakes mucho más espesos, como ladrillos. Para eludir esto, revuelva siempre y en todo momento a baja agilidad, deteniéndose en el momento en que todo esté recién mezclado.

¿Puedes congelar cupcakes?

Sí, puedes congelar estos cupcakes. Deje que los cupcakes se enfríen completamente antes de ponerlos en una bolsa capaz para el congelador y después agréguelos al congelador hasta por 3 meses.

¿Puedo realizar estos cupcakes con anticipación?

Sí, puedes llevar a cabo estos cupcakes unos días antes de servirlos. Haz los cupcakes y congélalos. Sácalos de 6 a 8 horas antes de servirlos y déjalos descongelar. ¡Congélalos antes de ser útil!

Almacenaje

Aconsejamos guardar estos cupcakes sin el glaseado y añadir el glaseado inmediatamente antes de servirlos. Deje que las magdalenas se enfríen completamente antes de agregarlas a un envase o bolsa hermética hasta el momento en que estén listas para utilizar.

*Los cupcakes van a durar mucho más en el frigorífico.

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Cupcakes de chocolate con queso crema y menta

Te encantarán estos cupcakes de chocolate con queso crema y menta con glaseado de crema de mantequilla! Son el postre navideño especial.

Deberes:20 minutos

Cocinar:22 minutos

Elementos

Crema de queso glaseado

  • 8 onz. queso crema temperatura ámbito
  • ½ taza mantequilla sin sal temperatura ámbito (~1 barra)
  • 4 tazas azúcar en polvo
  • 1 cuchara extracto de vainilla

Opcional

  • Menta desmenuzada/bastones de caramelo para contemplar

Normas

  • Primero, precaliente el horno a 350°F y rocíe y forre un molde para muffins con recubrimientos. Ignorar.

  • Ponga todos y cada uno de los elementos secos en un tazón grande, revuelva y reserve.

  • En un envase aparte, revuelva el azúcar granulada, el azúcar moreno y el aceite vegetal a lo largo de 1-2 minutos. Añade el resto de los elementos húmedos y bate hasta el momento en que todo esté bien mezclado. Trasfiera poco a poco los elementos húmedos a los elementos secos. Ignorar.

  • Para lograr que el queso crema se arremoline, añada todos y cada uno de los elementos a un tazón pequeño y revuelva con una batidora de mano.

  • Pone ¼ de taza de la mezcla para cupcakes en todos y cada molde para muffins. Entonces, añada 1-2 medidas de cuchara de la mezcla de remolinos de queso crema en la parte de arriba de cada muffin. Empleando la punta de un cuchillo o un palillo, agite el remolino de queso crema en la parte de arriba de la masa. Hornee a lo largo de 18-22 minutos. Enfriar antes de glasear.

  • Mientras que se hornean los cupcakes, prepara el glaseado. Ponga el queso crema y la mantequilla en el tazón de una batidora parado. Batir juntos hasta el momento en que estén bien combinados y esponjosos.

  • Ahora, añada el azúcar en polvo y la vainilla. Empezando en bajo, revuelva hasta el momento en que esté bien mezclado. La agilidad se puede acrecentar en el momento en que se haya mezclado la mayoría del azúcar.

  • Escarcha rápidamente y almacena el glaseado sobrante en un envase hermético en el refrigerador.

Consejos y notas

  • El remolino de queso crema ha de ser mucho más angosto que la masa para cupcakes.
  • Empleamos extracto de menta en esta receta; extracto de almendra o vainilla serían geniales elecciones. De la misma forma, se puede añadir o substituir extracto de menta en el glaseado.
  • El aceite de aguacate o maíz podría emplearse como una opción alternativa al aceite vegetal.
  • El glaseado de queso crema se endurecerá en el refrigerador. Para congelar después, retire el glaseado del refrigerador y deje que alcance la temperatura ámbito, precisamente 20-30 minutos.

Información sobre nutrición

Calorías: 534kcal Hidratos de carbono: 72gramo Proteína: 5gramo Gordito: 27gramo Fibra: 2gramo Azúcar: 62gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Cupcakes de chocolate con queso crema y menta
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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