¡Estos cuencos de preparación de comidas de pollo con chile dulce con arroz jazmín, brotes de soja y cilantro son una deliciosa idea para preparar una sartén para el almuerzo que lo llevará a través de la semana laboral! Saltar a receta
Ingredientes en pollo con chile dulce
Parece que este pollo con chile dulce tiene una larga lista de ingredientes, pero prometo que los ingredientes son simples, probablemente ya disponibles en casa, y puede omitir lo que no tenga en términos de verduras y coberturas. Esto es lo que necesitas para hacer este pollo con chile dulce:
- pechugas de pollo
- huevo
- maicena
- salsa de chile dulce
- Sriracha
- arroz jazmín
- Vegetales mixtos (zanahorias, pimiento rojo, repollo)
- Ingredientes (brotes de soja, cebolletas, cacahuetes, etc.)
Cómo hacer pollo con chile dulce
Aquí está exactamente cómo hacer este pollo con chile dulce:
- En un tazón grande, mezcle el pollo con el huevo y la maicena, luego saltee con salsa de chile dulce y sriracha hasta que esté completamente cocido.
- Mientras tanto, cocina el arroz jazmín.
- Retire el pollo de la sartén y reserve. Agregue zanahorias, pimiento rojo y repollo rojo a la misma sartén y saltee junto con la salsa de soya.
- Divida el arroz entre cuatro tazones de preparación de comida de vidrio y cubra con verduras, luego pollo y su elección de ingredientes opcionales. ¡Servir y disfrutar!
Sustituciones de ingredientes
Puedes hacer varias sustituciones a esta receta. Esto es lo que puede hacer para modificarlo a continuación.
Pollo –Puede usar muslos de pollo deshuesados y deshuesados en lugar de pechugas de pollo para obtener más sabor, solo tenga en cuenta que los muslos de pollo tienen más grasa que las pechugas.
Sriracha –Necesitas la salsa de chile dulce en esta receta y realmente no puedes sustituirla, pero puedes omitir la sriracha si lo deseas. Tu pollo será menos picante.
Verduras –¡Usa las verduras que tengas a mano en casa! Incluso puede ir con lechuga cruda, pimiento y pepino si no tiene ganas de dar el paso adicional de cocinar las verduras.
Arroz –Siéntase libre de usar cualquier tipo de arroz que desee, o puede usar fideos de arroz o dejar el arroz por completo para un plato bajo en carbohidratos.
Ingredientes opcionales
Aquí hay algunas ideas principales para sus tazones:
- Brotes de soja
- Miseria
- Rodaja de limón ♥
- semillas de sésamo
- Hierbas frescas como el cilantro, albahaca y menta.
- Sriracha extra
- Mayo picante
- Cebollas verdes
- Cebollas fritas
- Tiras de tortilla
Recubriendo el pollo
Utilizo una simple capa de maicena y huevo para agregar un poco de "empanizado" al pollo y darle esa textura tradicional de salteado. El video muestra además migas de pan, que puede agregar para un recubrimiento adicional, pero no es necesario. También puede tirar su pollo al huevo, luego a la harina antes de saltear.
Que salsa de chile dulce usar
Solo uso una marca sin nombre de salsa de chile dulce, ya que son todos iguales: deberías poder encontrar una botella en el pasillo de salsas asiáticas y salteados de tu tienda de comestibles local. Por lo general, también encontrará una gran versión de marca, ya sea Frank's Red Hot o Thai Kitchen junto con las otras opciones; cualquiera de ellos funcionará.
Almacenar y recalentar
Puede almacenar estos tazones de pollo con chile dulce hasta 5 días en el refrigerador. Para recalentar, espolvoree un poco de agua por encima para que el pollo no se seque, luego cocine en el microondas durante 2-3 minutos. También puede dejar las coberturas apagadas y agregarlas frescas después de recalentar para asegurar un poco de crujido adicional, pero eso es opcional.
Pollo de chile dulce congelado
Puedes congelar el arroz y el pollo por separado, pero desafortunadamente las verduras no aguantan. Congele el pollo y el arroz hasta 3 meses cada uno, luego puede descongelar en la nevera durante 24 horas antes de recalentar según las instrucciones anteriores.
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Herramientas para hacer esta receta.
Desafío de preparación de comidas
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Receta de impresión
Cuencos de preparación de comida de pollo tailandés con chile dulce
¡Estos tazones de preparación de comida de pollo con chile dulce con arroz jazmín, brotes de soja y cilantro son una deliciosa idea de almuerzo preparada con una sartén para el trabajo!
Tiempo de preparación20 minutos
Hora de cocinar20 minutos
Tiempo Total40 minutos
Curso: Plato principal
Cocina: asiático
Palabra clave: pollo con chile dulce
Porciones: 4 4 bochas
Calorías 430kcal
Ingredientes
Pollo
- 3 pechugas de pollo, en cubos
- 1 huevo
- 1/3 taza maicena
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pellizco sal
- 3/4 taza salsa de chile dulce
- 1 cucharada Sriracha
arroz jazmín
- 1 1/4 tazas agua
- 1 taza arroz jazmín
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 pellizco sal
Vegetales
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 taza zanahorias de fósforo
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 taza Repollo rojo rallado
- 1 cucharada salsa de soja
Ideas de relleno (todos estos son complementos opcionales para completar sus cuencos después)
- 1/2 taza brotes de soja
- 4 4 cebolletas en rodajas
- 2 cucharada trozos de maní
- 2 cucharada semillas de sésamo
- 1/2 taza cilantro picado
Instrucciones
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En un tazón grande, mezcle el pollo con el huevo y la maicena. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y sazone con sal, luego saltee durante 6-7 minutos hasta que se dore. Agregue la salsa de chile dulce y la sriracha y cocine otros 3-4 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
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Mientras tanto, cocine el arroz jazmín de acuerdo con las instrucciones del paquete en la estufa o en una olla arrocera.
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Retire el pollo de la sartén y muévalo a un tazón, dejando a un lado. No limpie la sartén, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y saltee las zanahorias, el pimiento rojo y el repollo rojo junto con la salsa de soja.
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Divida el arroz en cuatro tazones de preparación de comida de vidrio y cubra con la mezcla de verduras. Agregue pollo y su elección de ingredientes adicionales opcionales. ¡Decora con una rodaja de limón (opcional) y sirve! Se mantiene en la nevera hasta 5 días.
Vídeo
Nutrición
Calorías 430kcal El | Carbohidratos: 70sol El | Proteína: 25sol El | Gordo: 6 6sol El | Grasa saturada: 1sol El | Grasa poli-insaturada: 1sol El | Grasa monosaturada: 3sol El | Grasas trans: 0,01sol El | Colesterol: 69mg El | Sodio: 656mg El | Potasio: 194mg El | Fibra: 4 4sol El | Azúcar: 25sol El | Vitamina A: 6300IU El | Vitamina C: 26,4mg El | Calcio: 50mg El | Hierro: 1.3mg
