La Cuarta comida de España: La Merienda
Aquí estoy, un domingo por la noche, leyendo blog de comida después de comida y me pregunto sobre qué tema escribir hoy, cuando mi futura suegra llame a la puerta de la habitación. «Adelante», le digo, con la esperanza de que no esté tan molesta por la desordenada habitación y las camas sin hacer (¡solo estamos aquí 2 noches …)!
«¿Qué está mal?», Me pregunta: «¿Estás enferma?» Le explico que no estoy enferma, que estoy cansada y que estoy «trabajando» un poco. «¡¿Pero no vas a tomar tu merienda ?!», me pregunta, obviamente muy preocupada. Le digo que todavía estoy realmente lleno de nuestro enorme almuerzo y que no tengo ganas de comer nada. «Está bien», dice ella, todavía preocupada, «¡pero al menos baja a tomar algo caliente!» Estoy de acuerdo y, voila, la inspiración para este post.
La Merienda Española
La merienda o como la traduzco, merienda, es como una cuarta comida aquí. Supongo que también podría compararlo con el té de la tarde de algunas culturas. Por lo general, la gente lo tiene entre las 5:00 y las 6:30 de la tarde, aunque como son las 7:30 en este momento (irónicamente, para muchos estadounidenses) es posible comerlo en cualquier momento antes de la cena.
Los bocadillos típicos de la tarde pueden ser del lado dulce, como el café y una pastelería, un yogur o fruta, pero también pueden ser bocadillos salados como un pequeño sándwich y soda, o algo de queso y serrano Jamón o chorizo.
Me gusta la idea de un refrigerio por la tarde, ya que es otra oportunidad en el día para tomar un descanso y comer algo mientras conversamos con amigos y familiares. Además, dependiendo de los horarios de comida de una familia española, ¡podría haber hasta siete u ocho horas entre el almuerzo y la cena!
Mi merienda preferida es un café con leche y un pastelito Árabe (diferentes variedades de dulces marroquíes similares a Baklava y elaborados con pasta filo) , nueces y miel). Por lo general, puedes encontrar estos dulces en las panaderías andaluzas, pero no se garantiza que sean de muy buena calidad.
Al visitar España, te sugiero que participes en la merienda , ¡en lugar de ser los obvios turistas que piden la cena a las 6:00 de la tarde! Sería difícil encontrar un lugar que sirva la cena a esa hora de todos modos.
En cuanto a mí, he aprendido a complacer a mi suegra y siempre al menos pretendo tener una merienda!
