Emma Christensen Ask the Team

¬ŅCu√°l es el mejor aceite para fre√≠r?

¬ŅSe pregunta qu√© aceite usar para hacer su receta favorita de pollo frito o rosquilla? ¬°Aqu√≠ est√° nuestra mejor elecci√≥n!

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Emma Christensen Pregunte al equipo

PREGUNTA DEL LECTOR: ¬ŅCu√°l es el mejor aceite para fre√≠r?

Al fre√≠r alimentos, es mejor utilizar un aceite de costo relativamente bajo que tenga un punto de humo relativamente alto. ‚ÄúBajo costo‚ÄĚ porque normalmente necesita varias tazas y un alto punto de humo en caso de que la temperatura del aceite aumente entre lotes.

Para la mayoría de nuestros proyectos de freír aquí en Simply Recipes, recomendamos aceite de cacahuete.

Si tiene alergia a las nueces, pruebe el aceite vegetal natural, el aceite de semilla de uva o cualquiera de los aceites que recomendamos en esta publicación sobre Los mejores aceites para cocinar.

¬°Feliz fritura!

~ Emma, ‚Äč‚ÄčEditora en Jefe y amante de todas las cosas fritas (incluso Oreos)

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Emma Christensen

Emma Christensen es la editora en jefe de Simply Recipes y tiene m√°s de 10 a√Īos de experiencia en la creaci√≥n de alimentos y contenido para la web y la impresi√≥n. Anteriormente fue editora de recetas de The Kitchn y es autora de tres libros sobre elaboraci√≥n casera, True Brews, Brew Better Beer y Modern Cider. Emma se gradu√≥ de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y del Bryn Mawr College. Vive en San Jos√©, California.

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