Cuajada De Queso Frito Casero

¿Buscas llevar a cabo cuajada de queso frito casera? ¡Prosigue nuestro tutorial súper fácil para esta receta de cuajada de queso impresionantemente cursi!

¡La mayor parte del equipo Cheese Knees medró en Wisconsin y nos encontramos aquí para decirles que las cuajadas de queso son vida! ¡Aguardamos que te agrade nuestra receta tradicional de cuajada de queso frito de Wisconsin rebozada con cerveza!

¿Qué son las cuajadas de queso frito?

Las cuajadas de queso son un queso básico en Wisconsin. Son pequeños trozos de leche cuajada que tienen un gusto despacio y se tienen la posibilidad de obtener como cuajada de queso habitual o cuajada de queso frito.

Cuajada de queso frita primero se rebozan en harina y después se fríen a una perfección fundida.

Lo que es necesario para ti para esta receta de cuajada de queso

Cuajada de queso: esta receta hace 1 libra de cuajada de queso. Escogemos una cuajada de queso blanco despacio para esta receta. Nuestra marca preferida es la cuajada de queso Ellsworth.
Harina: se precisa harina a fin de que logre rebozar la cuajada de queso antes de freír. Solo hemos probado esta receta con todo propósito.
Cerveza baja en calorías: las cuajadas de queso rebozadas con cerveza son de lo que están hechos los sueños. ¡Cualquier cerveza rápida servirá!
Aceite vegetal: el aceite vegetal es lo que se utiliza para freír.

De qué manera realizar cuajada de queso

realizar la cuajada de queso

Primero, haz tu masa de cuajada de queso y cerveza. Conjuntar harina, sal, polvo de hornear y cerveza hasta el momento en que tenga una rigidez fina de panqueque.

¿Por qué razón emplear cerveza? nos chifla el gusto fuerte que la cerveza le añade a la masa y la oda a Wisconsin que le da a esta cuajada. Cuajada de queso rebozada con carne> cuajada de queso habitual, pero no dude en mudarla por agua.

Cuajada de queso de cubierta

Añada las cuajadas de queso a la mezcla de cerveza y revuelva hasta el momento en que estén cubiertas.

Menear la masa

Use un colador o tamiz para menear cualquier exceso de masa.

Ardiente el aceite a 375ºF

Ardiente el aceite vegetal en una cazuela de caldo de 2 cuartos a 375ºF. Entonces,

Freír

Freír las cuajadas de queso hasta el momento en que estén doradas.

Recomendaciones para remojar

Las cuajadas de queso son bastante buenas por sí mismas, pero aún mejores en el momento en que se sumergen en algo exquisito. Aquí están nuestros preferidos:

Cuestiones mucho más usuales

¿De qué está llevada a cabo la cuajada de queso?

Las cuajadas de queso están fabricadas de pequeños trozos de leche cuajada. La mayor parte de las ocasiones son cheddar.

¿Las cuajadas de queso son solo trozos de queso?

Las cuajadas de queso son trozos de queso joven que no se prensan en un bloque de queso mucho más grande.

¿De qué forma se fríen las cuajadas de queso sin derretirlas?

Primero reboza las cuajadas de queso y después fríelas en aceite a 375ºF hasta el momento en que se doren para no derretirlas.

Almacenaje

Más allá de que aconsejamos comer cuajada de queso frito inmediatamente, puede guardar las cuajadas de queso excedentes en un envase hermético en el refrigerador hasta por 2 días.

Elementos

1 taza harina para todo empleo
1.5 cucharaditas sal
1.5 cucharaditas Levadura en polvo
1 taza cerveza baja en calorías
1 libra cuajada de queso fresco
64 onz. aceite vegetal*

Normas

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear.
Revuelva de forma lenta la cerveza hasta el momento en que tenga una rigidez fina de masa para crepes.
Añada las cuajadas de queso fresco y revuelva a fin de que estén totalmente cubiertas por la masa.
Ahora, sacuda la masa plus de la cuajada de queso con un colador.
Añada el aceite a una cazuela de caldo de 2 cuartos. Utilizando un termómetro para dulces, lleve la temperatura a 375°F.
Utilizando un tenedor, añada 1 o 2 cuajadas de queso al aceite para evaluar. Freír a lo largo de precisamente 1 minuto. Tienen que mantenerse a flote una vez agregados al aceite. Si no están flotando inmediatamente, con un tenedor limpio o pinzas afloje la cuajada del fondo.
Cocine de 6 a 8 cuajadas al unísono. En el momento en que la cuajada esté dorada, colócala en un plato forrado con toallas de papel hasta el momento en que esté lista para ser útil.

Consejos y notas

Es esencial que haya bastante aceite en la sartén en el momento de freír. Si no posee una cazuela/cazuela de 2 cuartos de galón, va a ser preciso cambiar el aceite hacia arriba o hacia abajo según el tamaño.
Muchas recetas necesitan congelar las cuajadas de queso antes de rebozarlas. No precisábamos llevar a cabo eso.

Información sobre nutrición

Calorías: 640kcal Hidratos de carbono: 25gramo Proteína: 32gramo Gordito: 44gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 0.1gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Cuajada De Queso Frito Casero
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