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Cuadrados de limón (receta fácil de barras de limón sin gluten) VIDEO

Los cuadrados de limón (barras de limón sin gluten) son la receta de barra de limón más fácil, ¡y resulta que no contienen gluten! Esta receta de cuadrados de limón es uno de nuestros postres favoritos sin gluten favoritos. Grueso, cremoso, agrio y absolutamente delicioso. ¡Las mejores barras de limón que jamás hayas probado!

montones de limones y decorados con azúcar en polvo

Receta de barras de limón sin gluten (cuadrados de limón)

Los cuadrados de limón son una receta clásica que todos deberían saber hacer. Estas barras de limón sin gluten son tan FÁCILES que cualquiera puede sentirse como un pastelero.

Los cuadrados de limón son más fáciles de lo que piensas. Hornear todavía es un poco intimidante para mí, como he mencionado antes. Cuando comencé este blog, no podía cocinar NADA, y seguro que no podía hornear nada. Cocinar me parece mucho más fácil.

Tíralo, déjalo afuera … la mayoría de las recetas son fáciles de personalizar y difíciles de arruinar. Hornear es más preciso. Parece más una habilidad. ¡A lo largo del viaje del blog, he tenido algunos éxitos horneados de los que estoy tan orgulloso! Estas barras de limón sin gluten son las favoritas.

Antes de probar esta receta fácil de barritas de limón, mi madre me ayudó a preparar sus famosas arrugas de chispas de chocolate con avena, hice un increíble pastel de frambuesa y mula Bundt de Moscú, y abordé y perfeccioné Mini Nutella Cheesecakes (¡no importa que no estén horneados! ¡Shhh!) .

La receta de hoy, BARRAS DE LIMÓN SIN GLUTEN, se ha convertido rápidamente en una de mis recetas favoritas de postres sin gluten en el sitio. ¡Son TAN cremosos, soñadores y FÁCILES! Los anhelarás durante todo el año, pero son especialmente perfectos para la primavera y el verano. Los cuadrados de limón simplemente no pueden ser vencidos en mi opinión.

¡Estas barras de limón sin gluten son un postre imprescindible! Me encanta el sabor de estos cuadrados de limón Y son fáciles de hacer.

cuadrados de limón apilados con azúcar en polvo

¿Cómo se hacen barras de limón sin gluten?

Parte de lo que hace que estas barras de limón sin gluten sean tan fáciles y perfectas es la harina para hornear sin gluten de Bob Mill's Red Mill. Escuchaste bien, UNO A UNO. No agregue más ingredientes especiales para que las harinas sin gluten funcionen con sus recetas favoritas. Literalmente, puede agregar esta harina a cualquiera de sus mejores apuestas, tal como lo haría con harina y hornear.

Bob es increíble y hace que las cosas sean demasiado simples para personas como yo. Es lo que hace que esta receta sea uno de mis postres favoritos sin gluten fáciles. Es tan simple como cambiar la harina.

¡Gracias Red Mill de Bob! Pat también te agradece, él es la inspiración detrás de estos cuadrados de limón. Me pidió que trabajara en algunas golosinas sin gluten y este fue mi primer intento. Ahora que sé lo fáciles que son, no serán los últimos.

Postres fáciles sin gluten

Si está buscando algunos postres u otras recetas sin gluten más fáciles, pruebe algunos de mis favoritos:

la mejor receta de barritas de limón

morder barras de limón sin gluten

Cómo hacer barras de limón (receta paso a paso)

POR LA CORTEZA

  • En un tazón mediano, combine la harina y el azúcar. Use un tenedor o cuchillos para revolver la mantequilla hasta que resulte una mezcla desmenuzable. Agregue agua poco a poco. Tome la mezcla y presione uniformemente en el fondo de la sartén.

  • Hornee durante aproximadamente 25 minutos hasta que esté ligeramente dorado y listo.

PARA EL LLENADO

  • En un tazón, mezcle todos los ingredientes del relleno hasta que quede suave.

  • Vierta la mezcla sobre la corteza aún caliente.

  • Hornee de 22 a 26 minutos o hasta que esté en el medio. Dejar enfriar en el mostrador durante un mínimo de dos horas. Cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo. Si no está sirviendo inmediatamente, guárdelo en el refrigerador.

¡Asegúrese de ver el video para ver la receta paso a paso de la barra de limón en acción!

Consejos para hacer cuadrados de limón

Probé algunas variaciones antes de decidirme por esta receta de Lemon Bar. Estoy muy contento con el resultado. Estas barras de limón sin gluten son la cantidad correcta de crema, tarta y corteza en conjunto.

  • Si desea preparar este postre con harina regular (en lugar de sin gluten), ¡no hay ningún problema! Simplemente use harina para todo uso en lugar de las harinas sin gluten. Además, ¡espero que revises todas nuestras recetas sin gluten!
  • El azúcar en polvo no contiene gluten siempre que use almidón de maíz o almidón de tapioca como base. así que asegúrese de verificar la lista de ingredientes.

Hay toneladas y toneladas de excelentes recetas cuadradas de limón, pero espero que pruebes esta. Creo que es increíble y seguro que nos encanta. Sé que es una declaración audaz decir que estos son LOS MEJORES CUADRADOS DE LIMÓN, ¡pero realmente creo que esta es la mejor receta de barra de limón que existe! Si lo digo yo mismo (como diría mi mamá).

Estas barras de limón son perfectas para la Pascua. ¡Obtenga más ideas de postres de Pascua aquí!

como hacer barritas de limon paso a paso

espolvorear azúcar en polvo sobre barras de limón sin gluten

Preguntas frecuentes para hacer cuadrados de limón

¿Pones barras de limón en la nevera?

Recomiendo mantenerlos frescos. Puede guardarlos en el refrigerador o en el mostrador en un recipiente hermético durante 2-3 días, pero la refrigeración solo mejorará el sabor de las barras y las mantendrá más cremosas.

¿Cuánto cuesta el jugo de un limón?

En promedio, cada limón tiene 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharada de ralladura de limón. Gran información para saber!

¿Cuánto tiempo puedes mantener cuadrados de limón?

Recomiendo no más de 2-3 días en un recipiente hermético.

¿Por cuánto tiempo es bueno un limón?

Un limón puede mantenerse bueno y fresco hasta 1 semana a temperatura ambiente y 2-3 semanas en el refrigerador. Los limones cortados pueden permanecer buenos durante 2-3 días en el refrigerador.

Vea la tarjeta de recetas a continuación o vea nuestro video sobre cómo hacer Lemon Squares. ¡Disfrutar!

Asegúrese de probar algunas de nuestras otras recetas con sabor a limón:

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Las mejores barras de limón sin gluten

Curso: Postre

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Tiempo Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 12

Calorías 278kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Los cuadrados de limón (barras de limón sin gluten) son la receta de barra de limón más fácil, ¡y resulta que no contienen gluten! Esta receta de cuadrados de limón es uno de nuestros postres favoritos sin gluten favoritos. Grueso, cremoso, agrio y absolutamente delicioso. ¡Las mejores barras de limón que jamás hayas probado!

Para la corteza

  • 1 1/2 tazas Harina Sin Gluten Usé la harina para hornear 1: 1 sin gluten de Bob's Red Mill
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/2 taza mantequilla salada frío, cortado en pedazos
  • 2 cucharadas agua

Para el llenado

  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 1/2 taza jugo de limon
  • 2 cucharadas cáscara de limón rallado
  • 4 4 huevos ligeramente batido
  • 1/4 taza Harina Sin Gluten Usé la harina para hornear 1: 1 sin gluten de Bob's Red Mill

Para la corteza

  • En un tazón mediano, combine la harina y el azúcar. Use un tenedor o cuchillos para revolver la mantequilla hasta que resulte una mezcla desmenuzable. Agregue agua poco a poco. Tome la mezcla y presione uniformemente en el fondo de la sartén.

  • Hornee durante aproximadamente 25 minutos hasta que esté ligeramente dorado y listo.

Para el llenado

  • En un tazón, mezcle todos los ingredientes del relleno hasta que quede suave.

  • Vierta la mezcla sobre la corteza aún caliente.

  • Hornee de 22 a 26 minutos o hasta que esté en el medio. Dejar enfriar en el mostrador durante un mínimo de dos horas. Cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo. Si no está sirviendo inmediatamente, guárdelo en el refrigerador.

  • ¡Disfrutar!

* El azúcar en polvo no contiene gluten siempre que use almidón de maíz o almidón de tapioca como base. así que asegúrese de verificar la lista de ingredientes.

Calorías 278kcal El | Carbohidratos: 46sol El | Proteína: 3sol El | Gordo: 9 9sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 74mg El | Sodio: 88mg El | Potasio: 30mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 34sol El | Vitamina A: 315IU El | Vitamina C: 5.2mg El | Calcio: 23mg El | Hierro: 0.9mg