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Cuadrados de fecha Estas golosinas de flapjack con fecha cuadrada están llenas de avena y dátiles dulces que son la golosina perfecta para la tarde

Cuadrados de fecha
Estas golosinas de flapjack con fecha cuadrada están llenas de avena y dátiles dulces que son la golosina perfecta para la tarde

Estas son deliciosas golosinas crujientes de flapjack que son perfectas para las loncheras o como una merienda que les encantará tanto a los adultos como a los niños. Las fechas dulces se intercalan entre una mezcla de avena que hace que estos cuadrados de fechas sean un poco especiales. Sírvalos como postre con helado o tómelos como un regalo a media mañana con una taza caliente. Solo tardan 10 minutos en prepararse y 30 minutos en cocinarse para que pueda disfrutarlos en poco tiempo.

Ingredientes

  • 300 g de mantequilla o margarina
  • 50 g de azúcar demerara
  • 5 cucharadas de azúcar dorada
  • 400 g de avena arrollada
  • 50 ml de agua
  • 150 g de dátiles picados

Método

  • Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C / Ventilador 160 ° C / Marca de gas 4. Engrase una lata cuadrada de 20 cm.

  • En una cacerola, derretir la mantequilla. Agregue el azúcar y el jarabe dorado y revuelva hasta que el azúcar se disuelva

  • Retirar del fuego y mezclar con la avena arrollada. Presione la mitad de la mezcla en la base de la lata.

  • En otra cacerola hervir el agua y agregar las fechas. Cocine a fuego lento, mientras revuelve hasta que las fechas y el agua se conviertan en una pasta

  • Extienda la pasta sobre la mezcla en la lata. Cubra con la mezcla restante y presione hacia abajo.

  • Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que estén listos y dorados.

  • Retirar del horno y dejar enfriar en la lata durante 5 minutos.

  • Mientras está en la lata, corte en cuadrados y luego deje que se enfríe por completo.

Sugerencia para hacer cuadros de fecha

Estos son excelentes para las loncheras y los picnics de verano.

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