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Crumble de pera y pan de jengibre con especias

The View from Great Island

Crumble de pera con pan de jengibre condimentado ~ ¡un crujiente de pera clásico tomado unas muescas con todos los maravillosos sabores cálidos del pan de jengibre! Este es el postre de otoño definitivo.

La luna de la cosecha nos tendió una emboscada al llegar a principios de este año. Estamos a dos días del inicio oficial del otoño y, para ser sincero, ¿estás listo? ¿Tienes mazorcas de maíz en tu puerta y madres en el porche? No lo creo. Bueno, prueba esta receta y al menos tu cocina entrará en el espíritu … se basa en una deliciosa galleta de jengibre masticable que hacemos cada Navidad. Son oscuros con melaza y especias y crujen cuando se cocinan. Tomé la masa básica para galletas, omití el huevo, agregué algunas mitades de nuez y lo horneé encima de muchas peras en rodajas.

Que fácil es esto. Coloque las peras en rodajas en la fuente para hornear y mezcle con el jugo de limón. Todo lo demás va a un tazón grande y, con las manos, combínalo todo hasta que tenga una textura desmenuzable … no más sensación de harina seca. (Básicamente es otra migaja, pero estoy tratando de no usar esa palabra).

Espolvorea la mezcla uniformemente sobre las peras en la fuente para hornear.

Te encantará el toque de pan de jengibre en el aire mientras se hornea.


Prueba también ~


Peras de pan de jengibre especiadas

Ingredientes

    Cubierta

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de clavo molido
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • pizca de sal
  • 2 cucharadas de melaza
  • 6 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1/2 taza de mitades de nueces (o nueces picadas)

    relleno de frutas

  • 6 peras maduras, peladas y en rodajas
  • jugo de 1/2 limón

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350F
  2. Ponga los ingredientes de la migaja en un tazón y trabaje con los dedos hasta que tenga una textura de miga gruesa. Asegúrese de romper todos los trozos de mantequilla y frotarlos con los ingredientes secos.
  3. Mezcle las peras con el jugo de limón y póngalas en el fondo de su sartén. Cubra uniformemente con el crumble.
  4. Hornee por 30 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.