Crumble de manzana Aprenda a hacer crumble de manzana clásico con nuestra receta fácil. La delicia perfecta para el almuerzo del domingo, nuestra receta de crumble de manzana es rápida y fácil de hacer.
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El crumble de manzana es un delicioso postre otoñal, y esta receta es infalible.
Las manzanas para cocinar entran en temporada al final del verano / principios del otoño y, si tiene la suerte de tener un manzano en su jardín, es probable que esté invadido por manzanas durante este período. Un crumble de manzana fácil es una excelente manera de agotar su cosecha. Hemos mantenido esta receta pura, con solo una fruta, pero se puede adaptar fácilmente para incluir una segunda. La mayoría de los ingredientes son los favoritos de los armarios, con la adición de avena para darle un toque dorado. Nos encanta servir este crumble de manzana con natillas de vainilla o helado.
Ingredientes
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900 g de manzanas Bramley, peladas, sin corazón y en rodajas
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75 g de azúcar en polvo
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1 cucharadita de canela en polvo
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Para el crumble de manzana:
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175 g de mantequilla
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225 g de harina común
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100 g de azúcar demarara
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175 g de avena gigante
Método
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Para hacer tu receta de crumble de manzana, comienza precalentando el horno a 200 ° C.
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Coloca las rodajas de manzana, el azúcar en polvo y la canela en una fuente refractaria grande.
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Frote la mantequilla con la harina común, el azúcar y la avena.
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Esparce el crumble sobre la mezcla de manzana en una capa uniforme.
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Hornee durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas y las manzanas tiernas.
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Sirva su crumble de manzana tibio con crema o helado para un gusto.
Los mejores consejos para hacer crumble de manzana
Si tienes un procesador de alimentos, coloca la harina, la mantequilla y el azúcar en el bol y pulsa hasta que la mantequilla esté bien mezclada. Agrega la avena y licúa nuevamente. Esparcir sobre las manzanas como antes para obtener un crumble de manzana más ligero y pegajoso
Nuestra receta de crumble de manzana usa manzanas Bramley, pero puede optar por Braeburn, Pink Lady o manzanas para cocinar que haya recogido directamente del jardín.
Independientemente del tipo de manzana que elija, esta receta recomienda pelar, quitar el corazón y picar las manzanas en trozos antes de cocinarlas. Esto asegurará que se cocinen rápida y uniformemente.
El crumble de manzana sobrante puede guardarse en el refrigerador en un recipiente hermético o cubrirse con film transparente (si el plato que está usando es apto para refrigerador) hasta por dos días.
El crumble de manzana se puede servir frío al día siguiente con una cucharada de crema o una bola de helado o se puede recalentar en porciones en el microondas hasta que esté bien caliente y se sirve con un montón de natillas caseras calientes.
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