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Crujiente de durazno con especias sin gluten

Crujiente de durazno con especias sin gluten

Crujiente de durazno condimentado sin gluten ~ solo un par de pequeños ajustes hace que un clásico durazno crujiente sin gluten y mucho más sabroso. El desmoronamiento se hace con harina de almendras y avena arrollada, aderezado con canela, cardamomo, clavo, nuez moscada y canela. El helado es no Opcional.

Melocotón especiado sin gluten crujiente en una sartén con helado derretido

En estos días, el supermercado se parece a un puesto de granja y hay tantas opciones para hacer que me sienta un poco abrumado. Mi respuesta generalmente es tomar algo de todo y descubrir los detalles más adelante. Mi cocina y comedor están llenos de cuencos de varias frutas y tomates. Hasta hoy es cómo lidié con la creciente pila de duraznos.

Podrías llamarlo atiborrarse, prefiero el término celebración … cuando la fruta es tan buena y abundante, sería un pecado no aprovecharla al máximo. ¡Eso significa duraznos para el desayuno, duraznos para el almuerzo, duraznos para la cena y, por supuesto, duraznos para el postre!

una sartén oblonga de durazno especiado crujiente con helado derretido y una cuchara

Le di a esta crujiente personalidad un poco picante para que se destaque en el mar de recetas de duraznos que estamos haciendo este mes. Las especias que normalmente están reservadas para hornear en otoño e invierno funcionan muy bien con frutas de hueso, especialmente duraznos.

Desmoronándose sobre un crujiente de durazno especiado

A veces, el postre sale del horno tan perfecto que solo tienes que prescindir de la propiedad y cavar de inmediato. No juzgaré si simplemente entregas cucharas grandes y dejas que todos lo hagan, pero no olvides puntear el fundido. superficie con cucharadas de helado de vainilla primero.

una sartén de durazno especiado crujiente con bolas de helado

herramienta de cocina foco: Asadera ovalada de acero

Una bandeja para asar de acero resistente sirve como un buen recipiente para migajas y patatas fritas. Cualquier lugar de 9 a 14 pulgadas de largo es de buen tamaño.


Patatas fritas, migajas y zapateros, ¡Dios mío! ~ cuando quieres postre a toda prisa no puedes vencerlos. Aquí hay algunos más para hornear ~

Crujiente de pera fácil

Esta crujiente fácil tendrá una personalidad diferente dependiendo de la variedad de peras que use, y habrá muchas en el supermercado de agosto a diciembre.

peras frescas dispuestas en una fuente para hornear lista para hacer una crujiente de pera


Crumble de frutas de revoltijo de verano

Cuando tengas un poco de esto y un poco de eso por ahí, este es tu postre. ¡Mezcle fresco y congelado también!

Summer Jumble Fruit Crumble ~ la mejor manera de usar la fabulosa fruta de verano ~ theviewfromgreatisland.com


Zapatero de durazno con galletas de canela

Este zapatero fue una de las recetas destacadas del verano para nosotros aquí en tvfgi … lo haremos una y otra vez, y cuando los duraznos se hayan ido, pasaremos a las manzanas.

Zapatero de durazno con galletas de canela en una sartén de hierro fundido

Crujiente de durazno con especias sin gluten

Melocotón especiado sin gluten crujiente en una sartén con helado

Ingredientes

  • 7-8 duraznos
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de maicena

    Cubierta

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/4 taza de avena arrollada (la cocción regular o rápida está bien)
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada recién molida
  • 6 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F
  2. Pela los duraznos y córtalos en un tazón. Mezcle con el jugo de limón y la maicena y reserve.
  3. Coloque los ingredientes de cobertura en un tazón y mézclelo con las manos, separando los pedazos de mantequilla fría con los dedos hasta que la mezcla tenga una textura de miga gruesa.
  4. Extienda los duraznos en el fondo de un plato de gratinado ovalado (el mío tenía 12 pulgadas de largo). Desmenuzar la cobertura sobre ellos.
  5. Hornee por unos 30 minutos, o hasta que burbujee y se dore por encima. Tienda con papel de aluminio hacia el final de la cocción si la cobertura se está volviendo demasiado marrón. Deje enfriar 15 minutos antes de excavar.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

Haga este crujiente de durazno con especias sin gluten propio ~

  • Hazlo sin nueces Sumergiéndolo en harina de avena o harina para todo uso para la harina de almendras.
  • Hazlo vegano ~ use aceite de coco, mantequilla vegana o una mezcla, en lugar de mantequilla.
  • Hazlo sin grano ~ solo deja de lado la avena. Para obtener una textura adicional, pruebe las nueces picadas o el coco.
  • Hazlo por delante ~ ensamble el postre de antemano y póngalo en el horno unos 45 minutos antes de que quiera servirlo. Si se ha refrigerado, déjelo afuera durante 30 minutos en el mostrador antes de hornear.

Gracias por fijar!

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