This cajun shrimp hummus crostini is the perfect summer appetizer. Toasted bread topped with hummus, micro greens, spicy cajun shrimp, cilantro pesto and a sprinkling of feta cheese. Hello, summer!

Crostini de hummus de camarones caj√ļn

Este crostini de hummus de camarones caj√ļn es el aperitivo perfecto para el verano. Pan tostado cubierto con hummus, microgreens, camarones caj√ļn picantes, pesto de cilantro y una pizca de queso feta. ¬°Hola Verano!

Este crostini de hummus de camarones caj√ļn es el aperitivo perfecto para el verano.  Pan tostado cubierto con hummus, micro greens, camarones caj√ļn picantes, pesto de cilantro y una pizca de queso feta.  ¬°Hola Verano!

Esta publicación está patrocinada por Sabra. Como siempre, todas las opiniones y pensamientos son 100% míos.

¡Oye, chicoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyys! Estoy aquí hoy con el aperitivo de verano más increíble. Este bebé tiene un gran impacto en el departamento de sabor Y es más que fácil. Lo sé, digo todo es fácil, pero te juro que lo digo en serio.

En el verano, lucho por cocinar. Odio calentar mi casa y mi apetito es casi cero tan pronto como el term√≥metro llega a 85. Estoy hecho un desastre. Sin embargo, una cosa en la que soy bueno durante el verano es beber vino blanco fr√≠o y masticar. Encuentro que masticar (tambi√©n conocido como bocadillos para la cena) es mucho m√°s f√°cil que preparar un plato completo para la cena. Adem√°s, con este divertido aperitivo de verano, a√ļn obtienes una buena dosis de prote√≠na para que no te mueras de hambre en 2.2 segundos despu√©s de comer.

Este crostini de hummus de camarones caj√ļn es el aperitivo perfecto para el verano.  Pan tostado cubierto con hummus, micro greens, camarones caj√ļn picantes, pesto de cilantro y una pizca de queso feta.  ¬°Hola Verano!

¬°Ah, y en caso de que no hayas escuchado hoy es el D√≠a Nacional del Hummus! Eso significa que es perfectamente aceptable comerse todo. la. hummus. para cada comida. Ok, tal vez no deber√≠as comerlo en cada comida, pero creo que el almuerzo y la cena son perfectamente aceptables. Cr√©ame, este crostini de hummus de camarones caj√ļn le ENCANTAR√ćA ser su cena esta noche. Todo lo que necesitas es pan tostado, hummus cl√°sico, micro verduras, camarones con especias caj√ļn, queso feta y pesto de cilantro casero. S√© que suena a muchos ingredientes, ¬°pero vale la pena!

Nota al margen: volv√≠ a ver Jurassic World y creo que podr√≠a ser la √ļnica persona que conozco a quien realmente le gust√≥ esta pel√≠cula. Quiero decir, no quiero vivir en un mundo donde las aves rapaces corren y seguro como el infierno no quieren ir a un “parque de diversiones” donde corren, PERO ver√© una pel√≠cula. sobre eso. Adem√°s, Chris Pratt es m√°s que guapo. Aunque todav√≠a lo veo como Andy Dwyer, una salsa incre√≠ble.

Este crostini de hummus de camarones caj√ļn es el aperitivo perfecto para el verano.  Pan tostado cubierto con hummus, micro greens, camarones caj√ļn picantes, pesto de cilantro y una pizca de queso feta.  ¬°Hola Verano!

Una cosa m√°s divertida sobre el D√≠a Nacional del Hummus: ¬°CUPONES! Pero no cualquier cup√≥n antiguo. ¬°Un cup√≥n de $ 2 de descuento en hummus Sabra! Sin embargo, este cup√≥n solo est√° disponible por un d√≠a, ¬°as√≠ que cons√≠galo r√°pidamente! Obt√©n tu cup√≥n AQU√ć!

{¬ŅBuscas m√°s recetas divertidas de hummus? Pruebe mi pizza de hummus de ensalada griega, el pan plano de hummus de ensalada asi√°tica o mi hummus de ensalada griega.}

Impresión

Crostini de hummus de camarones caj√ļn

Este crostini de hummus de camarones caj√ļn es el aperitivo perfecto para el verano. Pan tostado cubierto con hummus, microgreens, camarones caj√ļn picantes, pesto de cilantro y una pizca de queso feta. ¬°Hola Verano!

Rendimiento: 10 crostini

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Ingredientes:

Para crostini:

  • 20 camarones medianos, limpios
  • 1-2 cucharadita de condimento caj√ļn
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 10 rebanadas de pan crostini tostadas
  • 1 recipiente de hummus cl√°sico Sabra
  • Microgreens
  • Pesto de cilantro
  • Queso feta

Para pesto de cilantro:

  • 1 taza de hojas y tallos de cilantro empaquetados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jugo de lim√≥n fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1-2 cucharadas de agua
  • Sal y pimienta kosher, al gusto

Direcciones:

Para crostini:En un taz√≥n peque√Īo agregue los camarones y mezcle con el condimento caj√ļn. La cantidad de condimento depender√° de algunas cosas: qu√© tan salado es el condimento y / o qu√© tan picante. La mezcla de especias que utilic√© es ligera en sal, por lo que puedo usar 2 cucharaditas sin que sea demasiado salada. Pruebe su mezcla antes de condimentar para que los camarones no sean demasiado salados.

En una sartén mediana agregue aceite de oliva y coloque a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue los camarones sazonados y cocine hasta que los camarones se enrollen ligeramente y tengan un color rosado. Retirar del fuego y reservar mientras ensamblas los crostini.

Extiende tu pan tostado y √ļntalo con partes iguales de hummus cl√°sico Sabra. Luego, cubra con la cantidad deseada de microgreens, 2 camarones por crostini, un chorrito de pesto de cilantro y queso feta desmenuzado. Servir inmediatamente.

Para pesto: Agregue el cilantro, el ajo y el jugo de lim√≥n a una licuadora peque√Īa o procesador de alimentos. Haga pur√© y vierta lentamente el aceite de oliva y 1 cucharada de agua mientras el procesador est√° funcionando. Pruebe el pesto y sazone con sal y pimienta kosher. Diluya el pesto con m√°s agua si lo desea.