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Crostini de fresa asada

Roasted Strawberry Crostini by Nutmeg Nanny

Publicado por nutmegnanny en 20 de mayo de 2013

Este crostini de fresa asada tiene capas de delicioso sabor: pan crujiente cubierto con queso de cabra, rúcula, jamón serrano y fresas dulces tostadas.

Crostini de fresa asada de Nutmeg Nanny

¿Recuerdas hace un par de semanas cuando hice ese delicioso batido sin lácteos de fresa tostada? Bueno, ¡me quedaban algunas fresas tostadas y no iba a dejar que se desperdiciaran! Así que miré alrededor de mi refrigerador y tuve la suerte de encontrar un poco de queso de cabra, jamón y rúcula. Sí … eso funcionaría.

Ahora seré el primero en admitir que este crostini no es complicado pero está lleno de sabor. Es perfecto para la primavera y tengo visiones de servir esto en una pequeña y encantadora fiesta en el patio al aire libre. Bueno, si tuviera un patio … y yo hiciera fiestas * …

* Confesión: nunca he organizado una fiesta en mi casa. Soy un adulto tan patético.

Crostini de fresa asada de Nutmeg Nanny

Impresión

Crostini de fresa asada

Este crostini de fresa asada tiene capas de delicioso sabor: pan crujiente cubierto con queso de cabra, rúcula, jamón serrano y fresas dulces tostadas.

Rendimiento: 5 rebanadas de crostini

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Ingredientes:

  • 5 rebanadas de pan crujiente
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de queso de cabra cremoso
  • Rúcula bebé
  • 5 lonchas finas de jamón serrano
  • 10 rodajas de fresa tostadas balsámicas
  • Receta de fresa asada balsámica

Direcciones:

Extiende las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rocía un lado con aceite de oliva. Ase en el horno hasta que esté ligeramente dorado. También puede asar el pan si lo desea.

Cubra cada rebanada con una cantidad igual de queso de cabra, unas ramitas de rúcula, una rebanada de jamón y 2 fresas asadas.

Enlace de receta de fresa asada en la lista de ingredientes.