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Crock Pot Receta de carne en lata y col (carne en lata de cocción lenta)

The Cookie Rookie

¡Crock Pot Corned Beef and Cabbage es una receta fácil para el Día de San Patricio! Esta receta fácil de cocción lenta para la cena tradicional de carne en conserva y repollo se cocina sola, sin necesidad de vigilar la olla. Esta receta de carne en conserva y repollo de cocción lenta es la mejor manera de hacer este plato favorito. ¡Simple pero con todo el sabor!



Un plato de olla de barro corned beef y repollo sobre una tabla para cortar madera

Receta Crock Pot Corned Beef and Col

Esta receta de carne en conserva y repollo en olla de barro es muy fácil de hacer, ¡pero aún tiene todo el sabor de una cena tradicional de carne en conserva!

¡Crock Pot Corned Beef and Cabbage es una cena festiva muy divertida! Por supuesto, puedes hacer carne en lata tradicional en una olla de barro. Ahora podemos hacer casi cualquier cosa en una olla de cocción lenta, ¿verdad? Al menos eso es lo que me digo, y generalmente termino amando lo que sea que haga.

El día de San Patricio siempre ha sido una de mis fiestas favoritas. Como cabeza roja, vale la pena usar verde. ¡Está en mis genes! St Louis tiene una de las celebraciones más grandes y divertidas del Día de San Patricio cada año (Aquí están todas nuestras recetas favoritas del Día de San Patricio que hacemos todos los años), y se puede encontrar Corned Beef and Cabbage en cada esquina.

Para hacer las cosas aún más fáciles y sabrosas este año, he decidido hacer carne de res y col en cocción lenta. ¡Tan simple y tan delicioso!

carne en conserva y repollo en una olla de cocción lenta

olla de cocción lenta y col en un plato

Receta fácil de olla de corned beef

Crock Pot Corned Beef es más tierno de lo que piensas. Combina eso con las papas, las zanahorias y, por supuesto, la col y esta es una comida completa en una olla. ¡Mi favorito!

¡Esta receta de carne en conserva y repollo es imprescindible para el Día de San Patricio! ¡Vístase de verde, beba un Guinness (o un café crema irlandés) y coma un poco de carne en lata y col de cocción lenta! ¡Es solo una necesidad!

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • Pechuga de carne en lata
  • Cebolla
  • Papas rojas
  • Zanahorias bebe
  • Cubo de caldo de carne
  • Caldo de carne
  • Ajo
  • Repollo
  • Mostaza seca
  • Salsa Worcestershire
  • Semilla de alcaravea

Cómo hacer carne en lata y col en una olla de cocción lenta

No hay necesidad de preocuparse por llevar esta cena tradicional a la mesa para usted y su familia. Esta receta de carne en conserva y repollo en olla de cocción lenta es tan fácil que apenas tiene que pensar en ello. Claro, lleva tiempo cocinar (es una olla de cocción lenta), pero no tiene que preocuparse en absoluto. Solo una preparación rápida, ponla en la olla de barro, ¡y hará el resto por sí misma!

Cómo cocinar carne en conserva en una olla de barro:

  1. Recorte la grasa de la pechuga, luego corte y prepare las verduras según la lista de ingredientes de la tarjeta de recetas.
  2. Coloque las cebollas, papas y zanahorias en el fondo de la olla, luego coloque la carne en lata encima.
  3. Batir el cubo de caldo, la salsa Worcestershire, el ajo, el caldo de res y la mostaza seca. Luego vierta esta mezcla sobre la pechuga y espolvoree el paquete de especias (si lo desea).
  4. Cubra la olla de cocción lenta y cocine durante 8-10 horas en la configuración baja, O 4-5 horas en la configuración alta. Agregue el repollo y las semillas de alcaravea durante la última hora de cocción.

Cuando esté listo para servir, deseche el líquido, corte la carne y ¡disfrute! Asegúrese de consultar la tarjeta de recetas a continuación para ver la receta completa.

¿Qué temperatura debe ser la carne en conserva?

La carne en lata debe cocinarse a una temperatura interna de al menos 145 ° F para garantizar un consumo seguro. Use un termómetro para carne para medir esto. La carne generalmente seguirá siendo bastante rosada debido al proceso de curado, por lo que no es una forma adecuada de determinar cómo se hace o se cocina la carne.

Consulte nuestra tabla de temperatura interna de la carne para conocer la temperatura recomendada para todas las carnes.

¿Cuánto tiempo cocinar la carne en conserva en una olla de barro?

Esto depende de la configuración que elija. En la configuración inferior, tomará alrededor de 8-10 horas para cocinar. En la configuración alta, solo tomará alrededor de 4-5 horas.

olla de cocción lenta, repollo, papas y zanahorias en un plato

receta tradicional de carne en conserva y repollo

Cómo almacenar las sobras de carne en conserva

Almacenar sobras de carne en conserva y repollo es bastante fácil. Simplemente colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo tan pronto como termine de comer. Se mantendrá en la nevera durante 3-4 días. Más tiempo que eso, y debes congelarlo (hasta 2-3 meses). Puede recalentar las sobras en una olla de cocción lenta o en el horno. Vuelva a calentar la carne en conserva a 155-165 ° F (temperatura interna).

Crock Pot Receta de carne en lata y col para el día de San Patricio

El Día de San Patricio es el mejor día del año para ser pelirrojo y de piel pálida. ¡Estoy entre mi gente! Así que, por supuesto, estoy entusiasmado con esta receta de carne en conserva y repollo.

Y si te subiste al carro de la cocina múltiple, ¡puedes hacer carne en conserva y repollo en una olla instantánea! ¡Mi amigo de blogs, Barb, tiene una olla a presión eléctrica con receta de carne en conserva y repollo y Brenda tiene una receta de carne en conserva y repollo con bajo contenido de carbohidratos!

receta de olla de corned beef con repollo, zanahorias y papas

carne en conserva y repollo en un plato

El día de San Patricio no estaría completo sin Corned Beef and Cabbage. Espero que esta receta fácil y divertida de Crock Pot Corned Beef and Cabbage adorne su mesa navideña este año. ¡Cuanto más divertido, mejor!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer crock pot corned beef y col. ¡Disfrutar!

Si te encanta esta receta del Día de San Patricio, asegúrate de ver nuestros otros favoritos:

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Receta de carne en lata y col de cocción lenta

Curso: Plato principal

Cocina: irlandesa

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 8 horas

Tiempo Total: 8 horas 10 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 594kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Crock Pot Corned Beef and Cabbage es una receta fácil para el Día de San Patricio. Esta receta fácil de cocción lenta para la cena tradicional de carne en conserva y repollo se cocina sola, sin necesidad de vigilar la olla. Esta receta de carne en conserva y repollo de cocción lenta es la mejor manera de hacer este plato favorito. ¡Simple pero con todo el sabor!

  • 2 1/2 libras pechuga de carne en lata
  • 1 cebolla mediana rebanado
  • 6 6 papas rojas pelado y reducido a la mitad
  • 2 tazas zanahorias bebe
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada Salsa Worcestershire
  • 1 cucharilla mostaza seca
  • El paquete de especias que viene con la pechuga de carne en conserva Opcional
  • 1 repollo pequeño cortar en cuñas
  • 1 cucharilla semilla de alcaravea
  • 2 tazas caldo de carne
  • Recorte la falda de toda la grasa visible.

  • Rocíe una olla de cocción lenta grande con spray antiadherente.

  • Coloque la cebolla, las papas y las zanahorias en el fondo de la olla de cocción lenta y coloque la carne en lata encima.

  • Batir el caldo, el ajo, la salsa Worcestershire, la mostaza seca y el caldo de res.

  • Vierte el líquido sobre la pechuga.

  • Espolvorea el paquete de especias incluido sobre la carne en conserva (opcional). Cubra la olla.

  • Cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas, o en temperatura alta durante 4-5 horas, agregando rodajas de repollo y semillas de alcaravea durante la última hora de cocción.

  • Para servir, deseche el líquido de cocción, corte la carne y sirva con mostaza si lo desea.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 594kcal El | Carbohidratos: 49sol El | Proteína: 35sol El | Gordo: 28sol El | Grasa saturada: 9 9sol El | Colesterol: 102mg El | Sodio: 2885mg El | Potasio: 1981mg El | Fibra: 9 9sol El | Azúcar: 10sol El | Vitamina A: 6045IU El | Vitamina C: 127,7mg El | Calcio: 123mg El | Hierro: 6.2mg