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Crock-Pot Express Crock Multi-cocina de carne de vaca Stroganoff

Esta publicación está patrocinada por la marca Crock-Pot®.

Cuando hay poco tiempo, siempre me apoyo en mi confiable olla de cocción lenta. Recientemente, me asocié con la marca de cocción lenta, Crock-Pot , para probar su nueva olla de cocción CrockPot Express Crock, y el resultado es esta deliciosa carne de res Stroganoff. Cremoso, picante y lleno de carne tierna y fideos, esta será su nueva receta para ir a la cocina porque está hecha en una olla y en menos de 30 minutos.

Beef Stroganoff en un Crock Pot Expresa

Crock-Pot ha sido un nombre de confianza en las cocinas lentas desde la década de 1970. La olla de cocción lenta proporciona la flexibilidad para preparar una comida temprano y dejarla cocinar todo el día. Puede continuar con las actividades del día y seguir disfrutando de una comida nutritiva y casera por la noche. ¡Sin estrés, solo buena comida casera!

¿Y con la Crock-Pot® Express Crock Multi-Cooker, puedes cocinar comidas hasta un 70% más rápido que la cocina tradicional? ¡Cierto!

 Crock-Pot Express Strock Stroganoff de multi-cocina Crock

Crock-Pot Express Crock Multi-Cooker puede ayudarlo a preparar comidas durante toda la semana. Puede optar por cocinar a fuego lento o cocinar a presión con solo presionar un botón.

Mantenerlo simple siempre es una ventaja en mi cocina.

 Carne de Stroganoff en un Crock Pot Express

Crock-Pot Express Crock Multi-Cooker combina las funciones de una olla a presión, una olla de cocción lenta, una vaporera, permite saltear y dorar, y tiene 8 botones preestablecidos incorporados que cocinan una variedad de comidas.

Crock-Pot lanzó recientemente dos nuevos modelos Express Crock Multi-Cooker, y ahora están disponibles en 4-Quart y 8-Quart tamaños, además del modelo 6-Quart que utilizo para la siguiente receta. ¡Me encanta, especialmente cuando estoy aplastado por el tiempo y todos están a la deriva (si captas mi deriva)!

Mi primer pensamiento fue hacer una de mis comidas de comida casera favoritas, Stroganoff.

Crock-Pot Express Crock ahorró tiempo mientras estábamos en el medio de la remodelación de la casa. ¡Fue increíble! Definitivamente, ¿cómo voy a hacer que este parche de carne de vacuno siga avanzando?

 Stroganoff de ternera en una Crock Pot Express

Estas son algunas de las funciones de la olla de cocción múltiple Crock Express de 6 cuartos de Crock-Pot®:

  • Ocho configuraciones digitales de comidas con un solo toque facilitan la creación de carnes y guisos, frijoles y chile, arroz y risotto, aves, postres, sopas, yogur y granos múltiples
  • Las cuatro funciones de cocción de un toque le permiten cocinar a fuego lento, cocinar a presión, dorar y saltear, o al vapor
  • El recipiente de cocción antiadherente de 6 cuartos es apto para lavavajillas
  • Características adicionales: tapa con cierre hermético, temporizador de inicio demorado, configuración de calentamiento

Gracias de nuevo a Crock-Pot® por patrocinar la publicación de hoy. Gracias por apoyar a las compañías que continúan haciendo posible que Kevin esté cocinando. Todas las opiniones son mías.

Beef Stroganoff en un Crock Pot Express

 Stroganoff de ternera en un Crock Pot Express

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Crock-Pot Express Crock Multi-Cooker Beef Stroganoff

My Beef Stroganoff en un Crock Pot Express es cremoso, picante y está lleno de carne de res, champiñones y fideos especiados y tiernos. Hecho en una olla y en menos de 30 minutos!
Prep Time 5 mins
Cook Time 24 mins
Tiempo total 29 mins
Curso: Cena , Main
Cuisine: Russian, Western
Keyword: stroganoff de ternera, stroganoff de cocción lenta
Porciones: 4
Calorías: 855 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • 2 lbs filete de solomillo de carne (corte en cubos o tiras de 1/2 pulgada)
  • 1/4 tsp sal kosher
  • 1/4 tsp pimienta negra
  • 2 tbsp aceite de oliva
  • 4 dientes ajo picado
  • 1 cebolla amarilla en dados
  • 8 oz hongos cremini rebanadas
  • 1 tbsp paprika
  • 1/8 tsp polvo de cayena (opcional, Ver Nota 1)
  • 3 tbsp flour
  • 3 cups caldo de carne
  • 2 tsp salsa Worcestershire
  • 12 oz paquete de fideos de huevo ancho (o la pasta de elección)
  • 8 oz crema agria
  • 2 tbsp perejil fresco picado

Instrucciones

  • Establezca la olla de cocción múltiple Crock-Pot Express de 6 cuartos de galón en la configuración Marrón / Saltar.
  • Sazone la carne con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en el Crock-Pot Express Crock. Agregue la mitad de la carne y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Ponga a un lado y repita con la carne restante (vea la Nota 1).
  • Agregue el ajo, la cebolla, los champiñones, el pimentón y el polvo de cayena opcional. Saltear, revolviendo hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Batir la harina y cocinar por 1 minuto más.
  • Agregue el caldo de carne de res, Worcestershire y agregue la carne de res dorada. Cierre la tapa y la válvula de vapor. Seleccione el ajuste de Sopa, asegúrese de que la presión esté configurada en Alta y establezca el tiempo en 12 minutos. Cuando termine de cocinar, suelte rápidamente la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Agregue los fideos de huevo, cierre la tapa y la válvula de vapor. Seleccione el ajuste de Sopa, asegúrese de que la presión esté configurada en Alta y establezca el tiempo en 5 minutos. Cuando termine de cocinar, suelte rápidamente la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Retire la tapa y agregue la crema agria. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente y espolvorear con perejil.

Notes

  1. Desea que la carne se dore por todos lados, y si está demasiado llena, la carne se cocerá al vapor, por lo que debe dorarse en 2 lotes. A menudo agrego la especia Berbere junto con la pimienta negra. Es una mezcla de especias etíope; Cálido, muy aromático y un favorito de la casa. Esto es para un poco de calor. O solo pimienta negra y / o Berbere es completamente opcional.

Nutrición

Calorías: 855 kcal | Carbohidratos: 74 g | Protein: 68 g | Fat: 30 g | Grasa saturada: 11 g | Colesterol: 234 mg | Sodio: 842 mg | Potassium: 1573 mg | Fibra: 4 g | Sugar: 5 g | Vitamina A: 29 % | Vitamina C: 7.8 % | Calcio: 18.5 % | Hierro: 38.3 %

Crock-Pot Express Crock Multi-cocina de carne de vaca Stroganoff
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