Crepes S'more cargadas (receta f√°cil de crepes)

Crepes S’more cargadas (receta f√°cil de crepes)

¬°Las crepes Loaded S’more son las crepas dulces perfectas para postre! Siga esta receta f√°cil de crepas para hacer la masa y aprenda a hacerlas en casa, luego agregue su relleno. Estos est√°n cargados de chocolate con leche, malvaviscos y galletas Graham desmenuzadas. ¬°Mmm!

Receta F√°cil Crepe

Cuando estuve recientemente en Nueva Orleans, tuvimos la incre√≠ble oportunidad de tomar clases de cocina Langlois Culinary Crossroads. ¬°Tuvimos el gumbo m√°s incre√≠ble, seguido de crepes frescos! Los chefs fueron pacientes conmigo mientras preparaba mi primer crepe, ¬°y fue muy divertido! Mi mente inmediatamente se puso a pensar en todas las variaciones que pod√≠a hacer y, por supuesto, primero pens√© en un dulce crepe de S’mores.

¬°Ahora quiero animaros a que prueben a hacer crepes en casa tambi√©n! S√© lo aterrador que es la idea de hacer esto al principio, ¬°pero USTED PUEDE HACERLO! Esta es una receta de crepas s√ļper f√°cil. Se necesita un poco de pr√°ctica con la sincronizaci√≥n y los giros, pero una vez que lo dominas, se siente como una segunda naturaleza.

Puede usar la receta b√°sica de crepas (masa y c√≥mo hacerlo) y luego usar las ideas de relleno que desee. S’mores es solo la punta del iceberg aqu√≠ (pero es tan delicioso para el postre).

¬ŅQu√© es una crepe?

Un crepe es un panqueque muy (muy) delgado que se origin√≥ en Francia. Por lo general, se sirven dobladas y rellenas con todo tipo de ingredientes. Puedes elegir entre crepes dulces (¬°como esta receta!) O crepes salados. La masa para ‚Äúpanqueques‚ÄĚ se extiende finamente en una sart√©n / sart√©n y se calienta brevemente para cocinar.

Ingredientes de la masa de crepe

  • Huevos
  • Aceite (yo uso aceite de canola)
  • Az√ļcar granulada
  • Harina
  • Leche

Todo lo que necesita para hacer una masa de crepe casera son algunos ingredientes que probablemente ya tenga. Combina todo en una licuadora y est√° listo para cocinar.

Cómo hacer crepes en casa

  1. Comience a hacer la masa para crepes mezclando los ingredientes hasta que quede suave.
  2. Use una sart√©n antiadherente (el hierro fundido funciona muy bien) a fuego medio-alto. Use una peque√Īa cantidad de masa para cada crepe.
  3. Mueva la sartén con un movimiento circular para esparcir la masa por toda la sartén y hacerla agradable y fina. Deje que se cocine hasta que los bordes de la masa comiencen a burbujear un poco (30-60 segundos).
  4. Desliza una espátula debajo del borde de la crepa, dale la vuelta rápidamente y déjala cocinar otros 30 segundos.
  5. Luego, llénelos, dóblelos y estará listo para servir.

Aseg√ļrese de consultar la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para ver las instrucciones completas de la receta paso a paso.

Crepes de postre S’mores

Esta es una de mis recetas de crepes dulces favoritas para servir como postre o simplemente como un desayuno extra especial. El relleno de s’mores es de chocolate y decadente y no puedo tener suficiente. Todo lo que necesita para el relleno / cobertura son chispas de chocolate, malvaviscos y galletas Graham. Recomiendo asar los malvaviscos para obtener ese aut√©ntico sabor a s’mores de fogata. ¬°Sirve estos con una guarnici√≥n de malvavisco o helado de vainilla!

Esta receta f√°cil de crepas ser√° √ļtil para los deliciosos desayunos de fin de semana y postres especiales por igual. Cr√©ame, es m√°s simple de lo que piensa. Pru√©belo y aseg√ļrese de hacerme saber c√≥mo va en los comentarios.

Si te encantan los s’mores, prueba estas dulces recetas:

Receta

Crepes S’more cargadas

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Loaded S’more Crepes … ¬Ņqu√© m√°s necesitas en la vida? Crepes f√°ciles llenos de chocolate con leche, malvaviscos y galletas Graham desmenuzadas. ¬°Qu√© manera de despertar!

Instrucciones

  • Combine los huevos, el aceite, el az√ļcar, la harina y la leche en una licuadora. Licue hasta que est√© bien combinado y completamente suave.

  • Caliente una sart√©n antiadherente (o engrasada) a fuego medio alto. Vierta una peque√Īa cantidad de masa para crepes en la sart√©n y mueva la sart√©n con un movimiento circular para cubrir todo el fondo de la sart√©n con masa. Deje cocinar de treinta a sesenta segundos, o hasta que los bordes de la masa burbujeen ligeramente.

  • Desliza una esp√°tula debajo del borde de la crepe para asegurarte de que est√© lista. Voltee la crepe y cocine unos 30 segundos m√°s o hasta que est√© completamente cocida. Retirar y apilar en un plato, haciendo tantas crepas como su masa lo permita.

  • Precaliente un horno a fuego lento. Coloque sus malvaviscos en una bandeja para hornear forrada de pergamino en una sola capa. Ase los malvaviscos durante unos 2 minutos hasta que est√©n burbujeantes y dorados.

  • Tan pronto como los malvaviscos est√©n listos, comience a llenar sus crepes. Coloque una capa de migajas de galletas Graham en el interior de una crepe, seguida de chispas de chocolate y luego malvaviscos. Envuelva la crepa y decore con m√°s migas, cobertura de helado de malvavisco y chispas de chocolate.

  • ¬°Disfrutar!

Información nutricional

Calor√≠as: 662kcal (33%) Carbohidratos: 98gramo (33%) Prote√≠na: 12gramo (24%) Gordo: 24gramo (37%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 96mg (32%) Sodio: 255mg (11%) Potasio: 208mg (6%) Fibra: 2gramo (8%) Az√ļcar: 54gramo (60%) Vitamina A: 350IU (7%) Vitamina C: 0,2mg Calcio: 178mg (18%) Hierro: 3.3mg (18%)

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