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Crema de palomitas de miel de vacaciones

Crema de palomitas de miel de vacaciones

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #HoneyForHolidays #CollectiveBias

Dé el regalo de la dulzura en estas fiestas con Holiday Honey Popcorn Crunch. Nueces, arándanos secos y palomitas de maíz en un dulce y picante caramelo de nido de abeja.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Durante los últimos años, desde que se han casado, la temporada de vacaciones se ha convertido en un momento muy ocupado y lleno de amigos y familiares. Antes de eso, y desde que me mudé a Arizona, las cosas estaban bastante mansas, ya que solo éramos yo y el niño. Mi familia está de regreso en el medio oeste, así que celebramos con los pocos amigos cercanos que consideramos familia.

[bctt tweet = ”Holiday Honey Popcorn Crunch #HoneyForHolidays #sweet #treats #honey”]

Ahora tenemos una familia mixta y esta enorme manada de personas con las que pasar el tiempo. Las cosas son bastante poco tradicionales una vez que se toman en cuenta a los hijastros, los suegros y tantos de los primos de Paul, ¡no puedo hacer un seguimiento de todos ellos! jajaja

Mi parte favorita es tener tantas personas únicas y diversas que se unen por amor. Paul tiene esta familia latina ruidosa y ruidosa que es muy diferente de mi pequeña familia del medio oeste, la familia nuclear. Nos lo hemos pasado maravillosamente combinando nuestras familias y nuestras culturas en una vida que nos brinda una gran alegría.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Con tantas fiestas para asistir, aprendí desde el principio a aprovechar mis talentos culinarios para obtener ideas deliciosas y fáciles de regalos. Uno de mis favoritos es este Holiday Honey Popcorn Crunch. Tiene nueces, arándanos secos y palomitas de maíz en un dulce y picante caramelo de nido de abeja. Me encanta hacer esta mezcla de bocadillos y luego incluirla en una canasta de regalo con los ingredientes que el recipiente necesita para hacer más en casa.

~ Etiqueta de receta imprimible ~

Don Victor es una marca que Paul Tias me presentó y al instante me enamoré de ella. Cocino con miel bastante, especialmente platos dulces y picantes, como mi Carne de cerdo Habanero o Mermelada Chipotle Asado con miel y habanero.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Don Victor es miel cruda, filtrada, que no se ha calentado ni procesado de ninguna otra manera. Es único porque incluye el panal de abeja, que es increíble embadurnado con una tostada caliente o una tostada francesa. No se derrite, pero se vuelve suave y fragante. Incluso puedes comerlo solo para un bocadillo dulce y masticable. Búsquelo en el pasillo de comida hispana en su Walmart local. Visita la página de Facebook de Don Victor para obtener más ideas de recetas.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

El panal es un ingrediente clave en el caramelo picante que preparo para esta receta. Se combina con azúcar moreno, mantequilla y un toque de pimienta de cayena para una patada dulce y picante. No te dejes intimidar haciéndolo como si lo fuera. Es sorprendentemente simple.

La clave es la paciencia al dorar la miel, el azúcar y la mantequilla. Comienza un color dorado claro como este …

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Luego, solo déjelo burbujear durante 4 minutos hasta que alcance un color dorado hermoso y profundo.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Y ahí es cuando se agrega la cayena, una pizca de sal y una pizca de bicarbonato de sodio para evitar que el caramelo se vuelva demasiado frágil.

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Por último, simplemente viértalo sobre las palomitas de maíz y los complementos, revuélvalos para cubrirlos uniformemente, luego hornee suavemente para que todo se derrita. Una vez que se enfríe, ¡sepárelo y coma!

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Haga un lote hoy para compartir con amigos y familiares. Incluso puedes mezclar los complementos utilizando tus propias nueces favoritas y bayas secas. ¿No estás seguro del caramelo picante? Omitir la pimienta de cayena y añadir un toque de vainilla en su lugar. Como siempre haz esta receta tuya y diviértete con ella!

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

¿Cuáles son tus tradiciones favoritas de vacaciones?

Disfrutar ~

Loriann

Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

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Miel de vacaciones palomitas de maíz crujiente

Holiday Honey Popcorn Crunch ~ Nueces, arándanos secos y palomitas de maíz en un dulce y picante caramelo de nido de abeja.
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Porciones: 10 tazas

Los ingredientes

  • 10 tazas de palomitas de maíz reventadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1 taza de miel con panal
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 200 grados. Cubra una bandeja para hornear extra grande con papel pergamino.
  • Unte las palomitas de maíz, las nueces y las bayas de manera uniforme sobre la bandeja para hornear.
  • Caliente una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto. Añadir la miel, el azúcar moreno y la mantequilla. Revuelva hasta que se derrita y comience a burbujear, 1-2 minutos.
  • Una vez que la mezcla comience a burbujear programe un temporizador por 4 minutos. Revuelva continuamente mientras la mezcla burbujea.
  • Retire del fuego y agregue rápidamente la pimienta de Cayena, la sal y el bicarbonato de sodio.
  • Vierta cuidadosamente el caramelo uniformemente sobre la mezcla de palomitas de maíz. Tirando al abrigo.
  • Hornear durante 30 minutos, lanzando después de 15 minutos.
  • Retirar del horno y enfriar completamente. Romper y disfrutar.