crema de mantequilla de pistacho

Me lo inventé porque estaba en un apuro. Y honestamente, fue solo después de que intenté hacer este glaseado desde cero. No funcionó. Me di por vencido y compré el pudín.

Es lo suficientemente bueno. Borra eso, está bien. ¡Realmente es! Me callaré sobre todo eso ahora.

Desarrollé esta crema de mantequilla (al buscar en Google, veo que otros han hecho esto, por lo que no estoy reclamando ninguna originalidad aquí … simplemente junté lo que tenía y lo retoqué hasta que fue lo que quería) específicamente para mi Spumoni Cake.

Adoro absolutamente el pistacho combinado aquí con pastel de cereza y chocolate, pero también es increíble con pastel de chocolate simple.

Y pastel blanco.

Y pastel amarillo. (realmente, la mantequilla funciona muy bien con el pistacho ligeramente salado)

Me lo inventé porque estaba en un apuro. Y honestamente, fue solo después de que intenté hacer este glaseado desde cero. No funcionó. Me di por vencido y compré el pudín.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Crema de mantequilla de pistacho

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

• 1/2
  C
  mantequilla
  temperatura ambiente
• 1
  paquete de pudín de pistacho
  Paquete de 3.4 onzas
• 3
  C
  de azúcar glass
• 5
  cucharada
  leche fria

1. Coloque la mantequilla en una batidora de pie (o usando una batidora de mano) y bata a fuego medio hasta que esté cremosa, aproximadamente 1 minuto.

2. Apague la batidora y agregue todo el pudín de pistacho y 1 taza de azúcar glass.

3. Ponga la batidora a fuego lento e incorpore todos los ingredientes. Alternando la leche con el azúcar restante, agregue una cucharada a la vez y 1/2 taza de azúcar glass a la vez hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Y TODO EL PASTEL. Quiero COMER TODO EL PASTEL Y PISTACHO BUTTERCREAM.

Dejaré de gritar ahora. Pero todavía quiero comerlo todo. ¡Y tú también!

¡Asegúrese de leer mi nuevo libro, Surprise-Inside Cakes!