up close image of cast iron skillet creamed corn

Crema de maíz en la sartén

Esta deliciosa sart√©n con crema de ma√≠z es un acompa√Īamiento tan sabroso que est√° listo para servir en 20 minutos. Hecho con ingredientes simples, es una gran adici√≥n a cualquier mesa festiva o de Acci√≥n de Gracias.

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El ma√≠z con crema es uno de mis lados favoritos en Acci√≥n de Gracias, de hecho, ¬°lo tendr√© todo el a√Īo! ¬°Es cremoso, sabroso con solo un toque de dulzura natural y no puedo tener suficiente!

¬°Es perfecto para servir con todos sus platos principales navide√Īos y siempre agrada a la multitud!

Si amas el ma√≠z tanto como a m√≠, aseg√ļrate de ver mis recetas de Ensalada de ma√≠z confeti y Ensalada de ma√≠z a la parrilla.

Por qué te encantará el maíz en crema con tocino:

  • Rapido y Facil: Este platillo est√° listo para servir en unos 20 minutos y est√° elaborado con ingredientes simples y cotidianos.
  • Un plato: Este lado se junta todo en una sart√©n para facilitar la limpieza.
  • Adelante: Si planea servir esto como parte de un banquete m√°s grande, esta es una excelente opci√≥n para anticipar.

Cómo hacer crema de maíz en una sartén

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Cocine el tocino en la sart√©n y ret√≠relo de la sart√©n.
  • Sofre√≠r la cebolla y el ajo.
  • Agrega el ma√≠z y revuelve.
  • Agrega la harina.
  • Agregue lentamente la mitad y la mitad.
  • Agrega los condimentos y deja que el ma√≠z espese.
  • Agregue la albahaca y la mantequilla, cubra con tocino y sirva.
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¬ŅPuedes hacerlo con anticipaci√≥n?

Esto es s√ļper delicioso cuando se sirve tan pronto como est√° hecho, pero si planea servirlo como parte de un men√ļ m√°s grande, puede preparar esta crema de ma√≠z el d√≠a anterior.

Déjelo enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Luego puede recalentarlo en la estufa para servir.

¬ŅPuedes usar ma√≠z congelado o enlatado?

Si puede, use maíz fresco para obtener el mejor sabor de la sartén de maíz con crema, pero el maíz congelado también funcionará bien. No es necesario descongelarlo antes de agregarlo a la sartén, pero puede tomar un par de minutos más de tiempo de cocción.

Si puede, evite el ma√≠z enlatado, pero puede usarlo en caso de necesidad. Simplemente esc√ļrralo bien antes de agregarlo a la sart√©n.

¬ŅCon qu√© lo sirves?

Esta crema de ma√≠z es un excelente acompa√Īamiento para acompa√Īar tus carnes asadas favoritas. Es perfecto para cualquier mesa navide√Īa. Intente emparejarlo con:

¬°Consejos!

  • Hazlo vegetariano omitiendo el tocino y usando aceite de cocina para saltear.
  • H√°galo libre de gluten usando una harina GF 1: 1.
  • Antes de servir, pruebe la crema de ma√≠z de la sart√©n para condimentar y ajuste si es necesario para satisfacer sus gustos.

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Receta

Crema de maíz en la sartén

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Esta deliciosa sart√©n con crema de ma√≠z es un acompa√Īamiento tan sabroso que est√° listo para servir en 20 minutos. Hecho con ingredientes simples, es una gran adici√≥n a cualquier mesa festiva o de Acci√≥n de Gracias.

Instrucciones

  • Cocine el tocino en una sart√©n grande hasta que est√© crujiente. Retirar y desmenuzar el tocino; dejar de lado. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino en la sart√©n.

  • Sofr√≠a la cebolla, a fuego medio, con la grasa del tocino, hasta que est√© transparente y tierna. Agregue el ajo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine la mezcla de ajo / cebolla 30 segundos. Revuelva con frecuencia.

  • Agregue el ma√≠z, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que est√© tierno.

  • Espolvoree la harina sobre las verduras en la sart√©n y revuelva.

  • Agregue lentamente la mitad y la mitad y revuelva r√°pidamente hasta que quede suave.

  • Agregue sal, pimienta, pimiento rojo y cocine unos 5 minutos o hasta que espese.

  • Retire del fuego y agregue la mantequilla y la albahaca.

  • Permita que cada persona adorne el ma√≠z con el tocino reservado.

  • ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Hazlo vegetariano omitiendo el tocino y usando aceite de cocina para saltear.
  • H√°galo libre de gluten usando una harina GF 1: 1.
  • Antes de servir, pruebe el condimento y ajuste si es necesario para satisfacer sus gustos.

Información nutricional

Calor√≠as: 355kcal (18%) Carbohidratos: 29gramo (10%) Prote√≠na: 10gramo (20%) Gordo: 24gramo (37%) Grasa saturada: 11gramo (69%) Colesterol: 52mg (17%) Sodio: 609mg (26%) Potasio: 367mg (10%) Fibra: 3gramo (13%) Az√ļcar: 5gramo (6%) Vitamina A: 647IU (13%) Vitamina C: 7mg (8%) Calcio: 67mg (7%) Hierro: 1mg (6%)

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