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Crema de espinacas

Crema de espinacas es una guarnición favorita. ¡Fácil de hacer y mejor que cualquier plato de restaurante!

En esta guarnición rápida, las espinacas frescas (o congeladas) se cocinan en una salsa cremosa para obtener el acompañamiento perfecto.

tazón de crema de espinacas

Por qué amamos esta receta

Desde salsa de alcachofas y espinacas hasta molinillos de espinacas, me encanta la combinación de espinacas dulces y una base cremosa.

La crema de espinacas es un acompañamiento que a menudo se sirve con filetes o incluso con pechugas de pollo al horno. ¡Una deliciosa combinación de tiernas espinacas dulces en una salsa cremosa!

Este plato es simple pero tiene mucho sabor y lo mejor de todo es que está listo en solo minutos.

Use espinacas frescas o congeladas

Encuentro que las espinacas frescas son más suaves y dulces (sin tallos y picadas), aunque también puedes usarlas congeladas en esta receta.

Para cuatro porciones de crema de espinacas, necesitará 1 libra de espinacas frescas. Se verá como una enorme montaña de espinacas, ¡pero se cocinará en una cantidad muy pequeña!

Si bien puede no ser tradicional, la adición de queso crema hace que la salsa sea rica y cremosa y la convierte en el ir por segundos una especie de crema de espinacas!

espinacas en sartén

Cómo hacer crema de espinacas

¿Qué hace que esta receta de espinacas a la crema se destaque? ¡Es fácil de hacer, está lleno de sabor y se calienta bien!

  1. Quite los tallos de las espinacas y pique.
  2. Cocine las espinacas en una sartén 3 minutos, escurra.
  3. Caliente los ingredientes de la salsa (según la receta a continuación) y los condimentos. Agregue las espinacas y sirva.

Puede reemplazar las espinacas frescas con congeladas, asegúrese de descongelar y exprimir para que su plato no esté aguado. Quite los tallos duros antes de picar.

crema de espinacas en sartén sin mezclar

A menudo servimos esta receta de espinacas a la crema con lomo de cerdo o un bistec jugoso, pero para ser sincero, ¡también me encanta sobre puré de papas!

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Crema de espinacas

Este fácil acompañamiento de espinacas con crema es una maravillosa adición a cualquier elegante comida navideña, una comida compartida en el vecindario o incluso una función de trabajo navideña.

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  • Lave y seque las espinacas si las usa frescas. Retire los tallos duros y pique en trozos grandes.

  • Cocine las espinacas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio hasta que se ablanden y estén bien cocidas, aproximadamente 3 minutos. Retirar de la sartén y colocar en un colador para escurrir.

  • Agregue la cebolla y la mantequilla a la sartén y cocine a fuego medio bajo hasta que la cebolla se ablande. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que quede suave. Cocine a fuego lento 1-2 minutos o hasta que espese.

  • Exprime el exceso de humedad de las espinacas. Vuelva a agregar a la sartén y revuelva para combinar. Calentar y servir.

La espinaca fresca se puede sustituir por 10 onzas de espinaca picada congelada

Calorías: 121, Carbohidratos: 4gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 33mg, Sodio: 160mg, Potasio: 454mg, Fibra: 1gramo, Vitamina A: 7470IU, Vitamina C: 21,7mg, Calcio: 93mg, Hierro: 2.1mg

El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

crema de espinacas con texto
Crema de espinacas en un tazón con texto

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