Si alguna vez has comido crecientes de chocolate, los rellenos con chispas de chocolate y horneados, entonces sabes cuán resistentes son. Sabía que el chocolate blanco sería igual de fabuloso, pero necesitaba algo más. ¡Los bastones de caramelo fueron la solución perfecta!
Cuando la gente divertida de Pillsbury me pidió que inventara una receta navideña usando sus rollos de media luna, inmediatamente pensé en esas crecientes de chocolate que han estado en Internet.
Literalmente segundos después, mi cerebro combinaba bastones de caramelo y chocolate blanco y sabía que tendrían que saber bien.
Pues estaba en lo cierto! De hecho, como dijo mi hijo de catorce años, "¡son increíbles!"
Las chispas de chocolate blanco no se derriten de la misma manera que el chocolate normal. Se suavizan, pero cuando los muerdes, aún puedes ver la forma de las papas fritas. Me preocupaba que no fueran suaves. Me equivoqué, eran agradables y suaves y ¡oh, qué bien!
¡Definitivamente haré más de estos durante la temporada navideña!
Necesitarás dos bastones de caramelo, cada uno aplastado en su propia bolsa.
Uno triturado para rociar (para que las piezas sean visibles pero no enormes. El otro triturado hasta convertirse en polvo.
Ponga unas chispas de chocolate blanco en la masa creciente, luego espolvoree con bastón de caramelo en polvo.
Enróllalos y hornea. Rocíe con glaseado e inmediatamente espolvoree con trozos más grandes de bastón de caramelo.
Crecientes de bastón de caramelo de chocolate blanco
Impresión Tarifa
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Porciones: 8 crecientes
Ingredientes
- 1 puede rollos de media luna
- 2 bastones de caramelo
- 2/3 vaso chips de chocolate blanco
Cubierta
- 1/4 vaso azúcar en polvo
- 1-2 cucharaditas Leche dividido
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 F. Forre una bandeja para hornear aislada con papel pergamino.
-
Coloque 1 bastón de caramelo dentro de una bolsa de plástico con cremallera y golpee con el lado plano de un mazo de carne para crear trozos de menta. Colocar en un tazón pequeño y reservar.
-
Coloque el otro bastón de caramelo dentro de una bolsa de plástico con cremallera y golpee con un mazo de carne hasta que el caramelo esté completamente aplastado y se convierta en "polvo". Verter en un recipiente aparte y reservar.
-
Coloque un triángulo de masa creciente en la bandeja para hornear. Coloque una cucharada de chispas de chocolate blanco en el extremo ancho. Espolvorea las chispas de chocolate y toda la masa con 1/2 cucharadita de polvo de bastón de caramelo. Roll up estilo de media luna. Repita para todas las medias lunas y hornee durante 14-16 minutos o hasta que estén doradas.
-
Mientras las medias lunas se hornean, mezcle el glaseado tamizando el azúcar en polvo y agregando UNA cucharadita de leche. Continúe agregando gotas de leche hasta lograr una consistencia espesa y lluviosa.
-
Retirar del horno y transferir cuidadosamente las medias lunas calientes a una rejilla para enfriar.
-
Use una cuchara para extender ligeramente el glaseado en 2-3 crecientes. Inmediatamente espolvorear con trozos de bastón de caramelo. Repita en lotes de 2-3 a la vez para que el esmalte no comience a endurecerse antes de que pueda agregar el dulce.
-
¡Servir caliente!
