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Country Crock, Comer bien y un sorteo! {Concurso cerrado}

Country Crock, Comer bien y un sorteo! {Concurso cerrado}

Tengo que decirte Puedo encontrar una manera de convertir incluso los ingredientes más saludables en comida chatarra.

Arándano tarta.

Brócoli cubierto de queso.

Zanahorias mojadas Aderezo ranchero de suero.

Entonces, cuando escuché que Country Crock estaba alentando a las familias a comer más vegetales y usar una alternativa más saludable a la mantequilla, supe que quería hacerlo.

Normalmente, tendremos una pechuga de pollo frita con pasta cubierta con queso, mantequilla y aceite con tarta de fresa para el postre.

¿Cómo iba a hacer una comida más saludable? y hacer que se ajuste a las nuevas pautas del USDA?

Desafío aceptado saltamontes.

(y yo¡Me di cuenta de que era mucho más fácil de lo que pensaba!)

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Decidí agregar algunos de los magníficos calabacines que crecen en el jardín. Mi esposo pensó que sería una gran idea asarlo a la parrilla, para que los niños pudieran ver cuán hermoso es.

Cortó rodajas de 1/2 pulgada a 1 pulgada y las cubrió con una cucharadita de AOVE y algunas especias.

Como somos una familia de seis y estamos tratando de ser conscientes del tamaño de las porciones, hice tres pechugas de pollo en lugar de cinco. (el niño de 5 meses no come pollo a la parrilla bastante todavía)

Estos fueron simplemente marinados en salsa terriyaki y luego asados ??a la par junto al calabacín.

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En lugar de pasta, fuimos con un arroz orgánico aprobado por el USDA.

Sorprendentemente, una de mis sustituciones favoritas terminó siendo algunas fresas recién cortadas. Es sorprendente cómo esa dulzura saludable provoca que mi cerebro esté lleno, de la misma manera que lo habría hecho el pastel.

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Ahora amo la mantequilla. Pensé que iba a extrañarlo en mi búsqueda de cocinar mejor.

Después de investigar un poco, me di cuenta de que Country Crock es un alternativa más saludable a la mantequilla, pero con todo el sabor! ¡Con Country Crock podría incluso obtener calcio y vitamina D! ¡Adiós grasas trans desagradables!

Así que entré. Y decidí hacer una salsa bearnesa.

Adapte esta receta de Micheal Ruhlman.

Ingredientes

Esta receta no tiene ingredientes.

Instrucciones

Esta receta no tiene instrucciones.

Yo recomendaría seguir su direcciones (video completo también), ya que no tenía una licuadora de emulsión.

Tengo que decirte. El sabor del pollo y el calabacín cuando la bearnesa estaba ligeramente rociada encima … era … bueno …

perfección.

Indulgencia libre de culpa.

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¡También estaba delicioso con el arroz blanco! Entonces, con menos de una cucharada de Bearnaise, pudimos saborear deliciosamente todo el plato.

Bien. Excepto por las fresas.

Mis hijos se tragaron ese calabacín. Se tragaron el arroz. Sonrieron mientras comían sus fresas.

Incluso fueron tan lejos como para tener segundos del calabacín a la parrilla!

Ahora, ¿no le gustaría ver esa expresión de deleite en los rostros de sus familias justo después de que comen algo que usted saber ¿Es mejor para ellos?

¿Crees que quieres intentar incorporar vegetales en tus comidas diarias? Si te aseguras de Deja un comentario y dime como te fue

Cuando tu lo hagas, ¡participará para ganar una tarjeta de regalo de $ 100 de Cooking.com!

Ahora, ¿qué tan fácil está eso? ?

No hay comentarios duplicados. Este obsequio está abierto a residentes de EE. UU. De 18 años o más. Los ganadores serán seleccionados por sorteo aleatorio y serán notificados por correo electrónico. Tienes 72 horas para contactarme, de lo contrario, se seleccionará un nuevo ganador.

Puede ingresar entre el 24 de agosto y el 30 de septiembre.

conoce a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.