contador gratis Saltar al contenido

Costillas de estilo rústico a la parrilla de cocción lenta

Costillas de estilo rústico a la parrilla de cocción lenta

Las cenas de cocción lenta son muy convenientes, y estas costillas de estilo rústico no solo son simples, ¡son deliciosas!

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

¡Estas costillas de estilo rústico de cocción lenta son absolutamente deliciosas y los olores que flotan en toda la casa son difíciles de resistir! Combina estas bellezas con papas al horno y maíz dulce para una fabulosa cena de lunes a viernes.

¡Sirve mi receta de ensalada de col KFC, tan buena y un lado perfecto!

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Costillas estilo country de cocción lenta

Esta es una de las formas más fáciles de cocinar costillas. Configúralo y olvídalo. El crockpot que es! Los resultados son tiernos, desmenuzan las costillas de cerdo que a todos les encantan.

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Amo mi olla de cocción lenta, aunque a veces me olvido de todo escondido en el gabinete. He estado tratando de sacar más, y aparte de mis macarrones con queso crockpot, esta es una de mis comidas favoritas para preparar. Si bien esta receta usa costillas de cerdo, ¡estoy deseando probar estas costillas estofadas de cocción lenta también!

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Ingredientes que necesitas para estas costillas:

  • 1 taza de salsa barbacoa
  • 1 cucharadita de humo líquido
  • 1 cebolla grande cortada en aros
  • 1 manzana grande cortada en aros
  • 5 libras de costillas de cerdo estilo campestre
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes para el masaje seco.

  • 1 1/2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal kosher finamente molida
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 cucharada de ajo granulado
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta de cayena

Todos tienen una receta favorita de costillas de olla de barro, pero si aún no tienes una, te animo a que pruebes esta. Me amarás por eso.

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Cómo hacer costillas estilo country en la olla de cocción lenta

Básicamente, mezclarás la masa y luego la frotarás sobre la carne, dorarlos en una sartén y agregarlos a la olla sobre una cama de cebolla y manzanas. Ad salsa de barbacoa y cocinar!

  1. Mezcle el humo líquido en la salsa de barbacoa y reserve.
  2. Coloque la cebolla en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las manzanas en rodajas sobre las cebollas.
  3. Mezcle todos los ingredientes para frotar juntos. Frotar sobre las costillas.
  4. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Dorar las costillas por todos lados. Puede que tenga que trabajar en lotes. Agregue el aceite de oliva restante a la sartén si es necesario.
  5. A la olla de cocción lenta, agregue una capa de costillas (comience con cualquiera que contenga huesos) sobre las manzanas y las cebollas. Cubra esas costillas con aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de salsa de barbacoa, cepillando para cubrir la carne.
  6. Coloque las costillas restantes sobre la primera capa y vierta sobre el resto de la salsa de barbacoa. Use un cepillo para asegurarse de que todas las costillas estén cubiertas.
  7. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 4-5 horas.

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Más recetas de olla de cocción lenta

Si te gustó esto, te pueden gustar algunas de mis recetas favoritas de olla de cocción lenta, las he elegido a mano a continuación. O puedes echar un vistazo a todos mis recetas de olla de cocción lenta aquí. ¡Y mira esto si estás buscando recetas de olla de cocción lenta para niños!

Costillas estilo rústico a la parrilla de cocción lenta - AmandasCookin.com

Costillas de estilo rústico a la parrilla de cocción lenta

Las cenas de cocción lenta son muy convenientes, y estas costillas de estilo rústico no solo son simples, ¡son deliciosas!

Impresión Tarifa

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 7 7 horas

Tiempo Total: 7 7 horas 15 minutos

Porciones: 10

Calorías 536

Ingredientes

Para las costillas

  • 1 vaso Salsa de barbacoa
  • 1 cucharilla humo liquido
  • 1 grande cebolla cortado en anillos
  • 1 grande manzana cortado en anillos
  • 5 5 libras costillas de puerco
  • 2-3 cucharadas aceite de oliva

La frotada

  • 1 1/2 cucharadas pimenton
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada sal kosher finamente molido
  • 1 1/2 cucharaditas mostaza en polvo
  • 1 cucharada chile en polvo
  • 1 cucharada comino molido
  • 1 1/2 cucharaditas pimienta negra
  • 1 cucharada ajo granulado
  • 1 1/2 cucharaditas pimienta de cayena

Instrucciones

  • Mezcle el humo líquido en la salsa de barbacoa y reserve.

  • Coloque la cebolla en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las manzanas en rodajas sobre las cebollas.

  • Mezcle todos los ingredientes para frotar juntos. Frotar sobre las costillas.

  • Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Dorar las costillas por todos lados. Puede que tenga que trabajar en lotes. Agregue el aceite de oliva restante a la sartén si es necesario.

  • A la olla de cocción lenta, agregue una capa de costillas (comience con cualquiera que contenga huesos) sobre las manzanas y las cebollas. Cubra esas costillas con aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de salsa de barbacoa, cepillando para cubrir la carne.

  • Coloque las costillas restantes sobre la primera capa y vierta sobre el resto de la salsa de barbacoa. Use un cepillo para asegurarse de que todas las costillas estén cubiertas.

  • Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 4-5 horas.

Nutrición

Servicio: 1parte El | Calorías 536California El | Carbohidratos: 19sol El | Proteína: 44sol El | Gordo: 30sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 167mg El | Sodio: 1151mg El | Potasio: 903mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 13sol El | Vitamina A: 980IU El | Vitamina C: 2.6mg El | Calcio: 76mg El | Planchar: 3mg