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Corteza Marmoleada con Chocolate con Leche

La primavera está a la vuelta de la esquina y aquí, en TVFGI, incluso el chocolate está adornado con bonitos pasteles: mi corteza marmoleada con chocolate con leche es lo suficientemente especial para cualquier ocasión, desde Pascua y Pascua, hasta bodas, duchas y más, pero nos gusta hacerlo solo ¡porque es divertido!

La corteza marmoleada con chocolate con leche es un dulce casero fácil y hermoso, perfecto para ocasiones especiales o simplemente por diversión.

Este bonito ladrido responde a la pregunta que muchos de ustedes hicieron despu√©s de ver mi primer multicolor Corteza marmolada de la otra semana Eso se hizo con una base de chocolate blanco y te preguntaste si funcionar√≠a con chocolate normal. S√≠ t√ļ hace! Hice un lote con chocolate negro, y luego con leche, arriba, y sali√≥ perfectamente, los colores realmente resaltan. Un beneficio adicional de usar chocolate normal es que es mucho menos complicado cuando se trata de derretir, por lo que este proyecto es muy f√°cil de hacer.

Corteza marbelizada de chocolate con leche

Fui con una paleta limitada para este proyecto, us√© chocolate con leche, con blanco, azul y verde. Dulces derretidos. Los Candy Melts son peque√Īos discos de dulces de colores que se derriten f√°cilmente en el microondas, se comportan como el chocolate y tienen un agradable sabor a vainilla. Puedes encontrarlos en grandes tiendas de artesan√≠a como Michaels, y tambi√©n en Amazonas. La parte divertida es que vienen en muchos colores, y puedes mezclarlos para crear a√ļn m√°s. Mezcl√© el azul y el blanco, con un poco de verde para obtener el tono de huevo del petirrojo.

Hacer corteza de chocolate con leche marmoleada

Hice un video r√°pido para mostrarle cu√°n simple es la t√©cnica: no vamos a hacer nada s√ļper elegante aqu√≠. Necesitar√°s alg√ļn tipo de brocheta delgada o palillo para crear los remolinos, estoy usando un palillo puntiagudo en este video. Me gusta hacer remolinos redondeados por todas partes, romper cualquier gran cantidad de color y luego ir y venir a trav√©s de toda la losa. Es divertido hacerlo: cuanto m√°s giras, m√°s intrincado se vuelve tu dise√Īo. No se preocupe por el endurecimiento del chocolate demasiado r√°pido … una vez derretido, se mantendr√° suave por un tiempo. Despu√©s de hacer un pase preliminar, retrocede y mira tu creaci√≥n. Agregue m√°s remolinos si lo desea, los colores siguen siendo verdaderos

Eso es todo: pongo toda la bandeja en el refrigerador hasta que esté dura y luego la corté en pedazos con un cuchillo afilado grande. Se mantendrá a temperatura ambiente fresca o en la nevera.

Corteza Marmoleada con Chocolate con Leche

Corteza Marmoleada con Chocolate con Leche

Ingredientes

  • Bolsa de 12 onzas de chips de chocolate con leche
  • caramelo blanco se derrite
  • caramelo azul se derrite
  • caramelo verde se derrite

Instrucciones

  1. B√°sicamente, quieres que tu chocolate y tus dulces de colores se derritan al mismo tiempo. Normalmente empiezo con los dulces derretidos.
  2. Ponga aproximadamente 1/4 de taza de caramelo derretido de cada color en un vaso peque√Īo apto para microondas. Microondas durante 30 segundos, luego revuelva. El calor del vaso ayudar√° a derretir los dulces. No sobrecaliente, use el tiempo de microondas suficiente para que los dulces lleguen a un estado fluido. Puedes hacerlos uno a la vez o poner los tres vasos en el microondas a la vez.
  3. Coloque las chispas de chocolate con leche en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante un minuto. Retirar y remover. Si es necesario, caliente el chocolate durante otros 15-30 segundos, solo hasta que esté lo suficientemente caliente como para derretir todos los grumos.
  4. Cuando todo est√© derretido y listo, vierta el chocolate normal en una bandeja para hornear. La hoja se puede forrar con papel pergamino, una estera de silicona o nada, funciona en todos los sentidos. Extienda el chocolate con una esp√°tula peque√Īa en un rect√°ngulo de aproximadamente 8×11, o aproximadamente del tama√Īo de un trozo de papel. Cuanto m√°s grande sea tu rect√°ngulo, m√°s delgada ser√° tu corteza.
  5. Ahora haga manchas o rayas de los dulces de colores derretidos en la parte superior. Usa una cuchara peque√Īa y organiza los blogs en toda la superficie del chocolate.
  6. Tome un pincho o un palillo y comience a hacer remolinos a través de todas las capas, moviéndose por todo el chocolate, girando en espiral y hacia arriba y luego en movimientos largos a través de la losa y hacia arriba y hacia abajo.
  7. Coloque toda la bandeja en el refrigerador para configurar. Cuando esté duro, córtelo en pedazos con un cuchillo afilado grande.
  8. Almacene a temperatura ambiente fresca o en el refrigerador.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

notas:

  • Con la base m√°s oscura del chocolate normal, encuentro que los colores m√°s claros, m√°s el blanco, funcionan particularmente bien. Sin embargo, no hay reglas estrictas y r√°pidas, as√≠ que usa los colores que te gusten.
  • Para hacer el Robin Egg Blue que utilic√©, mezcle partes iguales de caramelo blanco y azul y agregue algunos discos verdes. Derrita y revuelva, y luego agregue m√°s blanco o verde para obtener el tono que desee. Puede recordar los dulces una y otra vez si est√° haciendo m√ļltiples proyectos.

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¬°No te olvides de fijarlo!

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