Overhead shot of Graham Cracker Crust

Corteza de galletas Graham sin hornear

Una vez que sepas c√≥mo hacer una corteza de galletas Graham, podr√° preparar innumerables postres deliciosos. Tsu sencilla receta combina migas de galletas Graham, mantequilla y az√ļcar. Eso es todo al respecto.

Solo tres ingredientes simples hacen la mejor base para casi cualquier relleno de crema o natillas que puedas imaginar. La próxima vez que hagas una tarta de lima sin hornear o una tarta de fresa, ¡esta corteza será imprescindible!

Fotografía cenital de Graham Cracker Crust

¬ŅQu√© son las galletas Graham?

Las galletas Graham son galletas marrones endulzadas con un sabor a malteado ligeramente tostado. Están hechos de trigo rojo duro molido grueso, una de las harinas de trigo menos procesadas. Puede comprarlos en la tienda de comestibles en el pasillo de las galletas o comprarlos en línea.

Aqu√≠ hay un interesante aparte hist√≥rico. La harina lleva el nombre de Sylvester Graham, quien, seg√ļn Wikipedia, era un vegetariano y sincero defensor de la reforma diet√©tica del siglo XIX, incluido el uso de harina integral en lugar de harina blanca. Ir√≥nicamente, las galletas saladas que ahora llevan su nombre se utilizan con frecuencia en algunos de los postres m√°s deliciosos y deliciosos del mundo y, por supuesto, en todo tipo de recetas de S’mores.

Fotograf√≠a cenital de galletas Graham y un taz√≥n peque√Īo de mantequilla derretida

Para hacer una masa de pastel sin hornear

Esta deliciosa corteza de mantequilla es s√ļper f√°cil:

  1. Coloque las galletas Graham en una licuadora o procesador de alimentos para hacer migas. Alternativamente, puede hacer migas coloc√°ndolas en una bolsa de pl√°stico y usando un rodillo para hacerlas migas.
  2. Mezcle con mantequilla ablandada y az√ļcar (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. Presione la mezcla en un molde para pastel y refrigere para solidificar.

Fotografía cenital de ingredientes Graham Cracker Crust en tazones con algunas galletas Graham en el lateral

¬ŅPuedes (o deber√≠as) hornearlo?

Este es un paso totalmente opcional. Realmente no hay una necesidad imperiosa de hornear previamente la corteza de las galletas Graham, ya que las galletas ya est√°n horneadas. Sin embargo, si su relleno necesita horneado, entonces, naturalmente, la corteza tambi√©n deber√° ir al horno. Muchos pasteles de crema no requieren horneado en absoluto, as√≠ que ¬Ņpor qu√© no facilit√°rselo a usted mismo?

A algunas personas les gusta la forma en que el horneado previo hace una corteza m√°s crujiente con un sabor m√°s desarrollado, por lo que depende de usted. Si decide hornearlo, col√≥quelo en un horno a 350 ¬į F durante 8-9 minutos, teniendo cuidado de no dorarlo demasiado.

¬ŅQu√© pasteles van mejor en la corteza de galletas Graham?

Como se mencionó, cualquier relleno de natillas combina bien con esta sabrosa corteza casera. ¡Prueba estos deliciosos pasteles y muchos más!

La lista continua. Cada vez que piense en un pastel, no olvide que la corteza de galletas Graham casera f√°cil siempre ser√° su aliado de confianza.

Sin hornear corteza de Graham

Esta sencilla base para tarta de 3 ingredientes toma solo unos minutos de preparación, no es necesario hornear.

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  • Combine todos los ingredientes en un taz√≥n.

  • Con un tenedor, mezcle bien hasta que se humedezcan todos los ingredientes.

  • Vierta en un molde para pastel de 9 “y presione uniformemente en el fondo y los lados.

  • Refrigere por lo menos 30 minutos antes de llenar.

Si la corteza es difícil de quitar, sumerja el fondo del molde para pastel en agua caliente por un par de momentos. Esto hará que sea muy fácil de liberar.

Calor√≠as: 1330, Carbohidratos: 146gramo, Prote√≠na: 10gramo, Gordo: 81gramo, Grasa saturada: 45gramo, Colesterol: 181mg, Sodio: 1431mg, Potasio: 223mg, Fibra: 4gramo, Az√ļcar: 79gramo, Vitamina A: 2099IU, Calcio: 120mg, Hierro: 5mg

Palabra clave Corteza de galletas Graham

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Fotografía cenital de Graham Cracker Crust con un título
Corteza de galletas Graham en un molde para pastel con un título
Corteza de galletas Graham con título