contador gratis Saltar al contenido

Corteza de chocolate marmoleado

The View from Great Island

Corteza de chocolate marmoleado: esta colorida corteza de chocolate casera es como pintar con los dedos en la cocina, ¡pero obtienes algo delicioso para comer cuando todo está listo!

Una bonita corteza de chocolate marmoleado, roto en pedazos

Creo que tendré que hacer una docena de lotes de esta corteza solo para ver cuántos patrones bonitos se me ocurren, así que no se sorprenda de ver algunas versiones más antes de que termine el año. Si eres un visitante habitual de TVFGI, probablemente ya sepas que soy una persona muy visual. El color me acelera el pulso y me da mucho placer: funciona en la familia, una de mis hermanas es artista y enseña teoría del color. (Pasamos mucho tiempo juntos tumbados en el piso de la sala de estar con nuestros Crayolas). Es natural que me encanta la comida brillante y vívida, y aunque generalmente es en forma de frutas y verduras, ocasionalmente un postre como esta corteza de chocolate veteada viene junto con.

Corteza de chocolate marmoleado --- ¡una receta para el postre más bonito de todos!

Esta corteza de chocolate marmolada se hace como todas las otras cortezas, al derretir el chocolate y verterlo sobre una superficie para enfriar, y luego cortarlo. Para hacer lo marmoleado, dejé caer diferentes colores sobre la capa base, y luego lo arremoliné todo junto con mi fiel palillo. Realmente no puedes equivocarte aquí, cualquiera que sea el color que elijas y cómo haces el remolino dará como resultado una expresión única de ti y tu sentido del color. Cada pieza será diferente.

Corteza de chocolate marmoleado arcoíris, dividida en fragmentos

Los colores del arco iris en esta corteza se crean con dulces derretidos, que son pequeños discos de confitería con sabor a vainilla. Los uso porque son convenientes: ya están coloreados y se funden fácilmente. Puedes encontrar dulces derretidos en cualquier gran tienda de artesanías como Michaels. Amazonas los tiene también, y si tienes Amazon Prime, ¡podrías estar haciendo esto este fin de semana!

Corteza de chocolate marmoleada apilada sobre papel pergamino

Es un hecho científico comprobado que nuestros ojos "prueban" nuestra comida incluso antes de que llegue a nuestras bocas. El color de la comida puede aumentar el placer que sentimos y ese es ciertamente el caso aquí 🙂

Hermosa corteza de chocolate marmoleado --- el regalo perfecto de primavera para Pascua, Día de la Madre, duchas y bodas

Esta bonita corteza de chocolate marmoleada sería ideal para el Día de San Valentín, Pascua, Día de la Madre, duchas o bodas. Rompí el mío en fragmentos desordenados, pero puedes cortarlo en formas más ordenadas si quieres. Es un divertido proyecto de vacaciones de primavera para niños, solo asegúrese de supervisarlos alrededor del chocolate caliente.

Marbleized Chocolate Bark es un divertido proyecto de Pascua o Día de la Madre

Estoy un poco obsesionado aquí en el blog, así que si te encanta como a mí, mira algunas de mis otras recetas de corteza de chocolate ~

notas:

  • Yo suelo usar Nestle chips blancos cuando necesito derretir el chocolate blanco, creo que el sabor es agradable y se derriten como la marca más fácil para mí. Si le preocupa el proceso de fusión, puede usar un dulce blanco especial, también conocido como Corteza de almendra, que se derrite sin problemas. También puede usar un chocolate blanco de buena calidad para esto, solo tenga mucho cuidado cuando lo derrita para que no se agarrote. Agregue una cucharadita de aceite de coco u otro aceite vegetal si lo desea, para ayudar con el proceso de fusión. Recuerde que bajo y lento es el método que desea seguir.
  • Los Candy Melts se pueden encontrar en tiendas de manualidades o en línea, aquí.
  • Si desea que la superficie de la corteza sea completamente lisa, puede calentar la sartén en un horno bajo (250F) durante unos minutos después de haber marmoleado el chocolate. Esto suavizará todo y ayudará a aplanar la superficie.
  • Verá cuando comience a agitar las capas de chocolate que los colores se mantienen incluso después de varios remolinos. Solo tenga cuidado de no girar demasiado porque podría enlodarse.

Reader Rave ~

“Gran receta. Hice 5 sartenes … ¡Tengo que ir a buscar más chocolate blanco ahora! Gracias ~ Mary


Una bonita corteza de chocolate marmoleado

Corteza de chocolate marmoleado: esta colorida corteza de chocolate casera es como pintar con los dedos en la cocina, ¡pero obtienes algo delicioso para comer cuando todo está listo!

Ingredientes

  • Bolsa de 12 onzas de chispas de chocolate blanco, uso Nestlé
  • 1/4 taza de colores variados de obleas de caramelo derretido, utilicé Wilton (enlace en las notas a continuación)
  • aceite de coco

Instrucciones

  1. Ponga las chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas o una taza de medir.
  2. Ponga cada color de caramelo derretido en una pequeña taza o bolsita separada. Agregué una pequeña cantidad (aproximadamente 1/4 cucharadita) de aceite de coco a cada color, lo que ayuda a que sea más fluido para remolinar.
  3. El objetivo aquí es derretir todo para que todo esté suave y fundido al mismo tiempo. Primero cocino el chocolate blanco en el microondas por un minuto, luego lo guardo. Pongo el chocolate de color durante unos 30 segundos cada uno y revuelvo o exprimo las bolsas para que se derrita por completo. Vuelva a colocar todo lo que no se haya derretido por completo en el microondas durante unos segundos a la vez. No sobrecaliente o el chocolate puede agarrotarse.
  4. Cuando todo esté derretido y suave, vierta el chocolate blanco sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino y extiéndalo en un rectángulo de 8×10 a 9×12.
  5. Deja caer, rocía o arroja el chocolate de color encima del blanco. Si está usando bolsas, necesitará cortar un pequeño agujero en la esquina de cada una. Agregue tanto o tan poco como desee, los efectos variarán. Dejé algunos puntos y rocié otros.
  6. Tome un palillo u otro implemento similar y páselo por la superficie de la corteza, girando por todas partes. No olvides obtener todos los bordes. Puedes girar mucho o poco.
  7. Coloque toda la bandeja en el refrigerador para reafirmar.
  8. Cuando el chocolate esté completamente endurecido (déle una hora y luego verifique), córtelo en pedazos con un cuchillo pesado.
  9. Almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

No te olvides de fijar esta hermosa corteza de chocolate marmoleado

demandar

Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, así que pregúnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantará cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calificándola con 5 estrellas.