Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

¡Es la temporada para regalar comida! Y si hay uno regalo único y delicioso deberías regalar esta temporada navideña además de dulce de azúcar, es esto Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz.

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

Cada dos semanas incluyo un ingrediente diferente en mi blog de comida. Es una forma de explorar los ingredientes de temporada y encontrar nuevas formas de cocinar con ellos. En este punto, he presentado casi todos los ingredientes principales, desde manzanas hasta calabacines, ¡así que este otoño pensé que sería divertido centrar la atención en las palomitas de maíz!

Pero cuando realmente comencé a pensar en las recetas en las que posiblemente podría incorporar palomitas de maíz, choqué contra una pared. Quiero decir, comemos palomitas de maíz como bocadillo, hacemos bolitas de palomitas de maíz con malvaviscos … pero ¿es eso? ¡Bueno, hoy voy a por ti con una nueva y divertida forma de usar este grano integral otoñal! Agrega un sabor crujiente y salado a nuestra corteza de chocolate arremolinada favorita.

Para hacer esta corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz, necesitarás:

• 3 tazas de chocolate amargo picado
• 1 ½ tazas de chocolate blanco picado
• 1 taza de palomitas de maíz
• ½ cucharadita de sal marina gruesa

Herramientas de cocina que pueden resultarle útiles:

Hacer esta corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz es increíblemente fácil. Simplemente derretirá sus chocolates en tazones separados. Mezcle un poco de las palomitas de maíz con el chocolate blanco, luego mezcle los dos chocolates en una bandeja para hornear. Espolvorear con más palomitas de maíz y sal marina y luego tirar en el refrigerador para reafirmar.

Lo mejor de la corteza de chocolate es que, además de ser tan fácil, es flexible para cualquier ingrediente que tengas a mano, así que siéntete libre de tirar también almendras en rodajas o bayas secas. ¡Entonces solo rómpelo en pedazos y disfruta! Me gusta guardarlo en un recipiente para comer algo dulce o para regalarlo durante las vacaciones.

Peppermint Candy Cane Bark es otro delicioso regalo comestible para las fiestas o es ideal para grandes reuniones familiares.

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Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

¡Es la temporada para regalar comida! Y si hay un regalo único y delicioso que debes hacer en esta temporada navideña, es esta corteza de chocolate crujiente con palomitas de maíz.

Impresión
Velocidad

Porciones: 12 piezas

10 minutos

Calorías: 401

Instrucciones

• Cubra una bandeja para hornear grande con borde de 9 x 12 pulgadas o un molde con papel pergamino.

• Ponga a hervir una cacerola mediana con agua. Coloque el chocolate negro en un recipiente resistente al calor y colóquelo sobre el agua hirviendo (el fondo del recipiente no debe tocar el agua). Revuelva el chocolate hasta que la mayor parte se haya derretido. Retire del fuego y continúe revolviendo hasta que todas las piezas se derrita.

• En un bol diferente, repita el proceso de fusión con el chocolate blanco.

• Agrega la mitad de las palomitas al chocolate blanco.

• Vierta el chocolate negro en la bandeja para hornear preparada, extendiendo uniformemente sobre la bandeja. Rocíe la mezcla de chocolate blanco encima.

• Usa un cuchillo para crear remolinos en los chocolates. Espolvoree uniformemente con las palomitas de maíz restantes y la sal marina.

• Ponga en el refrigerador para enfriar hasta que esté duro, al menos 30 minutos.

• Romper la corteza en pedazos a mano o con un cuchillo. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.

Nutrición

Servicio: 1pedazo | Calorías: 401California | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 24gramo | Grasa saturada: 14gramo | Colesterol: 4mg | Sodio: 121mg | Potasio: 397mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 20gramo | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 0,1mg | Calcio: sesenta y cincomg | Hierro: 5.7mg