Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

¬°Es la temporada para regalar comida! Y si hay uno regalo √ļnico y delicioso deber√≠as regalar esta temporada navide√Īa adem√°s de dulce de az√ļcar, es esto Corteza de chocolate crujiente de palomitas de ma√≠z.

Corteza de chocolate con palomitas de maíz

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

Cada dos semanas incluyo un ingrediente diferente en mi blog de comida. Es una forma de explorar los ingredientes de temporada y encontrar nuevas formas de cocinar con ellos. En este punto, he presentado casi todos los ingredientes principales, desde manzanas hasta calabacines, ¬°as√≠ que este oto√Īo pens√© que ser√≠a divertido centrar la atenci√≥n en las palomitas de ma√≠z!

Pero cuando realmente comenc√© a pensar en las recetas en las que posiblemente podr√≠a incorporar palomitas de ma√≠z, choqu√© contra una pared. Quiero decir, comemos palomitas de ma√≠z como bocadillo, hacemos bolitas de palomitas de ma√≠z con malvaviscos … pero ¬Ņes eso? ¬°Bueno, hoy voy a por ti con una nueva y divertida forma de usar este grano integral oto√Īal! Agrega un sabor crujiente y salado a nuestra corteza de chocolate arremolinada favorita.

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz, ¡ideal para las fiestas!

Para hacer esta corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz, necesitarás:

  • 3 tazas de chocolate amargo picado
  • 1 ¬Ĺ tazas de chocolate blanco picado
  • 1 taza de palomitas de ma√≠z
  • ¬Ĺ cucharadita de sal marina gruesa

Herramientas de cocina que pueden resultarle √ļtiles:

Hacer palomitas de maíz con corteza de chocolate

Hacer esta corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz es increíblemente fácil. Simplemente derretirá sus chocolates en tazones separados. Mezcle un poco de las palomitas de maíz con el chocolate blanco, luego mezcle los dos chocolates en una bandeja para hornear. Espolvorear con más palomitas de maíz y sal marina y luego tirar en el refrigerador para reafirmar.

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz extendido

Lo mejor de la corteza de chocolate es que, además de ser tan fácil, es flexible para cualquier ingrediente que tengas a mano, así que siéntete libre de tirar también almendras en rodajas o bayas secas. ¡Entonces solo rómpelo en pedazos y disfruta! Me gusta guardarlo en un recipiente para comer algo dulce o para regalarlo durante las vacaciones.

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Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz, ¡ideal para las fiestas!

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz

¬°Es la temporada para regalar comida! Y si hay un regalo √ļnico y delicioso que debes hacer en esta temporada navide√Īa, es esta corteza de chocolate crujiente con palomitas de ma√≠z.

Impresión
Velocidad

Porciones: 12 piezas

10 minutos

Calorías: 401

Instrucciones

  • Cubra una bandeja para hornear grande con borde de 9 x 12 pulgadas o un molde con papel pergamino.

  • Ponga a hervir una cacerola mediana con agua. Coloque el chocolate negro en un recipiente resistente al calor y col√≥quelo sobre el agua hirviendo (el fondo del recipiente no debe tocar el agua). Revuelva el chocolate hasta que la mayor parte se haya derretido. Retire del fuego y contin√ļe revolviendo hasta que todas las piezas se derrita.

  • En un bol diferente, repita el proceso de fusi√≥n con el chocolate blanco.

  • Agrega la mitad de las palomitas al chocolate blanco.

  • Vierta el chocolate negro en la bandeja para hornear preparada, extendiendo uniformemente sobre la bandeja. Roc√≠e la mezcla de chocolate blanco encima.

  • Usa un cuchillo para crear remolinos en los chocolates. Espolvoree uniformemente con las palomitas de ma√≠z restantes y la sal marina.

  • Ponga en el refrigerador para enfriar hasta que est√© duro, al menos 30 minutos.

  • Romper la corteza en pedazos a mano o con un cuchillo. Guarde las sobras en un recipiente herm√©tico en el refrigerador.

Nutrición

Servicio: 1pedazo | Calor√≠as: 401California | Carbohidratos: 39gramo | Prote√≠na: 5gramo | Gordo: 24gramo | Grasa saturada: 14gramo | Colesterol: 4mg | Sodio: 121mg | Potasio: 397mg | Fibra: 6gramo | Az√ļcar: 20gramo | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 0,1mg | Calcio: sesenta y cincomg | Hierro: 5.7mg

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz