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Corteza de chocolate ~ 15 maneras!

Instrucciones sencillas para hacer la corteza de chocolate en espiral

Corteza de chocolate ~ 15 maneras ~ la corteza de chocolate es el más fácil de todos los dulces caseros y probablemente mi favorito. Se puede hacer de mil y una maneras, ¡aquí están los 15 mejores!

Si no lo sabe, la corteza de chocolate es esencialmente una losa de chocolate que está adornada (o no) de varias maneras, y luego se rompe o se corta en pedazos. Aparentemente se parece a la corteza del árbol, pero nunca he visto un árbol que se vea tan tentador. Es uno de los proyectos de fabricación de dulces caseros más fáciles que existen, todo lo que necesita es un poco de chocolate (incluso las chispas de chocolate) y un método para derretirlo, es decir, una caldera doble o un microondas.

  • Hacer corteza de chocolate se trata de derretir el chocolate. Ya sea que use chocolate blanco, caramelizado, con leche o negro, la clave es derretirlo sin quemarlo o ingerirlo. El calor suave libre de cualquier humedad har√° el truco. Me gusta hacerlo en el microondas, los tradicionalistas lo har√°n en una caldera doble. De cualquier forma que elija, vaya bajo y lento. Mira mi Consejos y trucos para derretir chocolate para m√°s detalles sobre esto
  • Ten una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona o papel pergamino, todo listo para que, una vez que hayas derretido el chocolate, puedas verterlo y extenderlo. No se apresure, tiene mucho margen de maniobra aqu√≠, ya que el chocolate derretido se mantendr√° l√≠quido durante bastante tiempo.
  • Cuando agregue su cobertura, como nueces, menta, chispas o lo que sea, aseg√ļrese de darle una suave presi√≥n al chocolate. Desea que permanezca encendido una vez que el chocolate se endurezca.
  • Con el tiempo, el chocolate se endurecer√° a temperatura ambiente, pero si desea acelerar el proceso, puede poner toda la bandeja en el refrigerador.
  • Si desea cortar su corteza en cuadrados limpios, no la ponga en el refrigerador, deje que se endurezca a temperatura ambiente.

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